ស្ពរូបមន្តជាមួយនឹងដំឡូងពីបុរាណដើម្បីឱ្យប្រសើរឡើង

វាមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមានសុខភាពល្អចានជាច្រើនដែលមានអំណាចដើម្បីរៀបចំ, សូម្បីតែនៅក្នុងការចម្អិនអាហារគឺជាអ្នកដែលគ្មានបទពិសោធ។ ការប្រើដែលអាចប្រើបានទាំងអស់នៅពេលនៃឆ្នាំនេះផលិតផលណាមួយដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យអាហារឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ បន្លែដូចជាដំឡូង, ស្ព, carrots, ផ្សិត, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់មាន់និងសមាសភាគមួយចំនួនផ្សេងទៀត - សំណុំល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារឆ្អិនផ្ទះសាមញ្ញ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងផ្តល់ជូននូវការព្យាយាមចេញពីរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ ស្ពអាំងជាមួយនឹងដំឡូង និងវិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនបន្ថែមទៀតនៃការចម្អិនបន្លែទាំងនេះ។

ដំឡូងជាមួយនឹងសាច់មាន់និងស្ព - ម្ហូបដែលគេស្គាល់ថាចាប់តាំងពីកុមារភាពមួយ

ស្ពអាំង - មួយនៃសំណព្វ ចានម្ហូបរុស្ស៊ី។ វាត្រូវបានបរិភោគបានប្រើគ្រាន់តែជាការបំពេញផងដែរសម្រាប់ pies ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹងចំអិនម្ហូបសំខាន់បន្ថែមដំឡូងនិងសាច់។ យើងនឹងប្រើសាច់មាន់។ គំនិត chop និង fry lightly វានៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ 400 ក្រាមនៃសាច់មាន់ (អ្នកអាចប្រើត្រីត្រាំ) បានកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងបន្ថែមទៅ onions ។ បន្ទាប់ពីការផ្ញើទៅ Pan 2 peeled និង sliced ការ៉ុត julienne ។ ចម្អិនប៉ុន្មាននាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់, stirring, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយវាទៅអប្បបរមា។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, chop មួយក្បាលតូចនៃស្ពនិងគ្រាប់ឡុកឡាក់នេះដាក់ដំឡូង។ បន្ថែមសាច់មាន់, អំបិល, ម្រេចដាក់ស្លឹកច្រកដាក់ប្តីប្រពន្ធមួយនិងពាក់កណ្តាលកញ្ចក់ចាក់ទឹកជាមួយ។ simmer នៅក្រោមគំរបបិទជិត, បន្ថែមទឹកប្រសិនបើចាំបាច់។ ជាជម្រើសអ្នកអាចប្រើខ្ទឹមស (ប្តីប្រពន្ធមួយនៃការ cloves) និងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះដែល lushe លាយជាមួយទឹកឬទឹក។ ម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ បម្រើ sprinkled ជាមួយឱសថ chopped ។ រូបមន្តដែលបានស្នើឡើងនៃស្ពនិងដំឡូង - ការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះ។

ស្ពនិងដំឡូងនៅអាឡឺម៉ង់

ខ្ញុំបានគិតអំពីរបៀបចំអិនស្ពនៅក្នុងវិធីថ្មីមួយ? ទាញយកប្រយោជន៍ពីវិធីអាល្លឺម៉ង់។ រលាយនៅក្នុង cauldron មួយ 40 ក្រាមនៃ butter និង fry គំនិត diced ដែលនៅក្នុងវារហូតដល់ Golden ត្នោត។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម 500 ក្រាមនៃ sauerkraut ជាមួយ caraway, អំបិលនិង 0.7 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់បន្លែឬជាកំដៅជាង simmer ទាប។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោង, ចាក់ syrup 2 ស្លាបព្រានៃ ស្ករអំពៅ, ហើយបន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង - diced ដំឡូង (4 បំណែក) ។ បើចាំបាច់, បន្ថែមអំបិលកាន់តែច្រើននិងម្រេចខ្មៅនិងមួយចំនួន berries juniper និងស្លឹក Bay ។ បន្តទៅ simmer រហូតដំឡូងនេះគឺជាចម្អិននិងស្ពគឺដេញថ្លៃ។ បរិភោគជាមួយ Cream sour ។

សណ្តែក - ការបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះទៅស្ព

ម្ហូបជាមួយនឹងដំឡូងនិងស្ពត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ដើម្បីសណ្តែក: leguminous សនិងសណ្តែកក្រហម។ បៃតងបន្ថែមទៀតថាស្ទើរតែនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។ ជាលើកដំបូងនេះបានយ៉ាងល្អស្ងួតត្រូវត្រាំ (ល្អបំផុតក្នុងការធ្វើវានៅពេលយប់) ហើយបន្ទាប់មកបានរៀបចំដោយដាក់រួមគ្នាជាមួយនឹងសរសៃដំឡូង។ ខ្លះប្រើកំប៉ុង សណ្តែកក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ: វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបសម្រាប់ 5 នាទីមុនពេលបិទភ្លើង។ សូមព្យាយាមដើម្បីប្រែប្រួលរូបមន្តស្ពដូច្នេះដំឡូងដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ទទួលបាននូវការពេញចិត្តហើយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ផ្សិត, សាច់ក្រកឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការទាំងពីរ?

ខាងក្រោមនេះជាគំនិតមានប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារហ៊ាន។ fry onions និង carrots បន្ថែមផ្សិត chopped និងចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ លាយជាមួយនឹងស្ព shredded ស្រស់ជ្រក់ក្នុង 1: 1 សមាមាត្រ, ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងដំបងឬ slices ។ បន្លែផ្សិតកូរនោះនិង Cook រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ចំនួននិងសមាមាត្រនៃផលិតផលដែលបានកំណត់ដោយផ្អែកលើចំនួនមនុស្សនិងចំណង់ចំណូលចិត្តនេះ។ នៅក្នុងនេះ ជារូបមន្តសម្រាប់ស្ពអាំង ជាមួយនឹងដំឡូង, អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ក្រក, ការកាត់ចូលទៅក្នុង slices, បន្ទាប់មកផ្សិតគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យប្រើ។ ផ្តោតលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់របស់អ្នកនិងផលិតផលប្រកួតដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ចានទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងឱសថ។ អ្នកយល់ព្រមថារូបមន្តទាំងនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងដើម្បីដោះស្រាយជាមួយពួកគេអាចមាននរណាម្នាក់ - វានឹងចង់!