សុដន់សាច់មាន់ជាមួយនឹងអង្ករ: រូបមន្តសម្រាប់ការជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងថ្ងៃឈប់សម្រាក

ស្ត្រីជារៀងរាល់ខិតខំដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារមួយហ៊ាន, ចិត្តនាំឱ្និងមិនមានតម្លៃថ្លៃពេក។ ហើយនៅក្នុងការធ្វើដូច្នេះវានឹងពិតជាជួយម្ហូបសាច់មាន់ជាមួយដូចសុដន់អង្ករ។ រូបមន្តដែលរួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងនេះអាចជាការសាមញ្ញណាស់និងអាចផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវលទ្ធផលស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរបៀបដែលពេលវេលាជាច្រើនដែលអ្នកមានដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំអ្វីដែលដាក់ក្នុងម៉ឺនុយនិងអ្វីដែលធ្វើឱ្យ - ជារៀងរាល់ថ្ងៃឬបុណ្យ។ ជាប្រាក់រង្វាន់បន្ថែមទៀតថាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីពិចារណាសុដន់សាច់មាន់ថាជាមួយនឹងអង្ករគឺសមរម្យសម្រាប់សូម្បីតែមនុស្សដែលអង្គុយនៅលើរបបអាហារនិងកុមារ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វានឹងមិនបដិសេធនិងមនុស្សពេញវ័យដែលមានរសជាតិរអ៊ូរទាំ។

Salad «ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ "

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយអាហារ។ បើគ្មានពួកគេ, តុនឹងមានកំហុសឆ្គងណាមួយនិងរិល។ យើងបានស្នើឱ្យចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំ salad នេះ: សុដន់សាច់មាន់, អង្ករ, គ្រឿងទេសនិងម្រេចនៅក្នុងការចំណាយពិសេសគ្មាននរណាម្នាក់នឹងចូល។ ដូច្នេះការទទួលបានការផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបមួយបានគ្រប់គ្រាន់, ស្រស់ស្អាតនិងធ្ងន់។

ម្រេចពហុស្បែកខ្មៅពីរនាក់ដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិង marinate ។ ដើម្បីបំពេញសំបកក្រូចឆ្មានេះជាមួយនឹងការយកចេញនិងកំទេចត្រូវនៅទីនេះវាត្រូវបាន squeezed ទឹករបស់ខ្លួនទាំងអស់លាយគ្នាជាមួយនឹងមួយពែងមួយភាគបីនៃប្រេងបន្លែ។ marinade ចាក់ម្ទេសចំបើងនិងដាក់សម្រាប់ 7-8 នាទី។ នៅក្នុង microwave នេះ។

ខណៈពេលដែលត្រជាក់ម្រេចចម្អិនអង្ករសម្រូបជាមួយសណ្តែកវែង (ពាក់កណ្តាលមួយពែង) ។ សាច់មាន់លោតស្របនិងលីងទៅជាស្រស់ស្អាត "ស៊ុន" បន្ទាប់មកហាន់ចំណិតស្តើង។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានផ្សំចុងភៅរដូវកាលនៅសំរេចចិត្តនៃខ្ទឹមសកំទេច, អំបិលនិង paprika បាន។ infusion លាក់ salad នៅក្នុងទូទឹកកក, ម្ល៉ោះយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

ប្រធានបទអស់កល្បជានិច្ច pilaf

នៅលើទីពីរឬអាហារពេលល្ងាចជា pilaf គំនិតអស្ចារ្យ។ និងរៀបចំស្រូវជាមួយនឹងការ សុដន់សាច់មាន់នៅក្នុង multivarka អាចត្រូវបានធ្វើអ្វីផ្សេងទៀតយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ សម្រាប់គាត់, ខ្ទឹមបារាំងធំពីរ chopped នៅក្នុងចានមួយនៅលើប្រតិបត្ដិការដុតនំមួយដែលត្រូវបាន heated ប្រេងនៅក្នុងបន្លែនិង pripuskayut ដែលទៅជាមួយមុខលើងរកហពន្លឺ។ បន្ទាប់មកត្រូវបានបាញ់ធ្នូនេះ carrots ដឹងគុណ - ពីរជា root ធំ។ នៅពេលដែលការបន្ទន់បន្ទះសៀគ្វីការ៉ុត, បំណែកសាច់មាន់ត្រូវបានបន្ថែម (600 ក្រាម) និងបានចាកចេញរហូតដល់សំបកនេះ។ ខាងក្រោមនេះត្រូវបានដាក់ផ្កាក្លាំពូបួននាក់នៃខ្ទឹមសកំទេចគ្រឿងទេសពេញចិត្តហើយបន្ទាប់ពីប្រព័ន្ឋលាយពែងអង្ករពីរពេញលេញ។ ទឹកត្រូវបានចាក់ដូច្នេះវាជាន់លើកម្រិតម្រាមដៃរបស់ធញ្ញជាតិ។ គំរបបិទរបៀបនេះត្រូវបានប្តូរទៅជា "pilaf" ។ នៅពេលដែលកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាកណ្តឹង, កម្មវិធីត្រូវបានផ្ទេរទៅខាងក្រោយនេះហើយម្ហូបនេះត្រូវបាន infused សម្រាប់ដប់នាទី។

សុដន់សាច់មាន់ជាមួយនឹងអង្ករនិងផ្សិត

មិន Multivarka ទទួលបានអ្វី? វាមិនសំខាន់ទេក្នុងការផលិតចានឆ្ងាញ់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចានធម្មតា។ ឧទាហរណ៍អ្នកប្រើប្រាស់ពេលបំភ្លេចបានចាកចេញពីសុដន់សាច់មាន់ជាមួយនឹងអង្ករឆ្អិនក្នុង Pan frying មួយ។

ផោននៃសុដន់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន, podperchivaetsya, បានចាកចេញសម្រាប់ប្រាំនាទីហើយបន្ទាប់ពីនោះ paneer ជាមួយម្សៅ។ សាច់មាន់ឆាត្រូវលើកំដៅមធ្យម stirring រហូតដល់រលូនតាន់។ បន្ទាប់មកសាច់ត្រូវបានយកចេញពីខ្ទះឆានិងនៅក្នុងកន្លែងរបស់ខ្លួនពីរដាក់អំពូលគូប។ ពួកគេរហូតដល់ stew ទន់, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ត្រីមាស zazharki ភាគបីក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្សិតនិងចៀនទាំងអស់គ្នាប្រាំមួយនាទី។ លើសពីនេះទៅទៀតសុដន់ខ្ទះត្រឡប់មកវិញនិងបានភ្លាមចាក់ចូលទៅក្នុងកន្លះលីត្រក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ជាមធ្យម។ quenching បានបន្តរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់; ពេលនេះនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចម្អិនអង្ករ។ វាបានភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅផ្នែកខាងម្ហូបមួយជាមួយនឹងសាច់មាន់នៅលើចានមួយនិង sprinkle ជាមួយ chopped dill ។

ឈីស, ប៉េងប៉ោះ, អង្ករ, សាច់មាន់

គ្មានហ៊ានតិចវាប្រែចេញសុដន់សាច់មាន់ជាមួយនឹងអង្ករនៅក្នុង oven នេះ។ សម្រាប់ croup ឆ្ងាញ់នេះជាថ្មីម្តងទៀតដោយឡែកពីគ្នាដើម្បីចម្អិនត្រៀមខ្លួន crumbly ។ នេះជាសញ្ញាព្រមានតែប៉ុណ្ណោះ: លើកលែងតែអំបិលស្រូវត្រូវរសជាតិនិងម្រេចជាច្រើនទៀតបន្ថែមថាវាងាយស្រួលច្រើនបំផុតទៅ។

សុដន់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ក្រាស់ crosswise ស្មើភាព (ទទួលបានបំណែក 3-4) bounces បន្តិច, អំបិលនិងម្រេច។ chop អាំងលើកំដៅខ្ពស់ដូច្នេះថា crust នេះបានបង្ហាញខ្លួននោះទេប៉ុន្តែនៅខាងក្នុងសាច់នេះមិនមែនជាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចណាស់។ ពួកគេបានបន្ថែមរហូតដល់ទៅម្ហូបដុតនំ, ឬជាធម្មតានៅក្នុង Pan frying មួយជ្រៅ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃប៉េងប៉ោះក្នុងពាក់កណ្តាលរង្វង់ក្រាស់សង់ទីម៉ែត្រនិងនៅលើពួកវា - parsley chopped, ខ្ទឹមលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងសម្ពាធ។ រចនាកំពូលស្តើងដែលមានលាបខ្លាញ់សេរីភាវូបនីយកម្មប្រោះជាមួយ Cream sour និងឈីដឹងគុណ។ ដុតនំវានឹងមានប្រហែលប្រាំមួយនាទី។ ត្រៀមខ្លួនអាចត្រូវបានកំណត់ដោយការណ៍នៃ crust ឈីសនេះ។ chop ត្រូវបានដាក់នៅលើចានធំនៃអង្ករនិងម្ខាងចានដែលអ្នកអាច sprinkle ជាមួយឱសថ។