សាឡាត់មិនធម្មតាជាមួយនឹងសត្វមឹកនិងពោត។ រូបមន្តសម្រាប់ salads ជាមួយត្រីធូណានិងអូលីវ

ពោតបានចាប់ផ្តើមបរិភោគនៅក្នុងអ្វីដែលឥឡូវនេះម៉ិកស៊ិកច្រើនជាង 7000 ឆ្នាំមកហើយ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថានៅក្នុងដងទាំងប្រវែងរបស់ស្នូលពោតដែលមិនគួរលើសពី 4 សង់ទីម៉ែត្រមានចំនួន 10 ដងតិចជាងប្រវែងនៃត្រចៀករបស់ពូជសម័យទំនើបនេះ។ ព្រះនៃពោតនៅម៉ាយ៉ាបុរាណនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការមេ។ វាមានវីតាមីន A និងក្រុម B ដែលក្នុងលើសពីនេះទៀតវាមានច្រើននៃប៉ូតាស្យូមមួយ។ ភាគច្រើននៃការពោតលូតលាស់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ពីវាអ្នកអាចចំអិនចានជាច្រើន។ ឆ្អិន freshly ស្នូលនិងជាបែបនេះប្រើប្រាស់។ សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងនៃកំប៉ុងម្សៅឬកក។ salads បន្ទាប់មកពួកគេបានរៀបចំ, ឧទាហរណ៍, salad ជាមួយមឹកនិងពោតដែលជាវគ្គទីមួយនិងទីពីរ។ ការប្រើ ម្សៅពោត នៃការកិនផ្សេងគ្នាដើម្បីធញ្ញជាតិនិងជា puddings, វាត្រូវបានបន្ថែមទៅខូឃីស៍និងនំ។ រសជាតិនិងមុនធញ្ញជាតិប្រើសម្រាប់រៀបចំកំទេច flakes ពោត ដែលត្រូវបានប្រើជាផលិតផលម្ហូបអាហារដែលបានបញ្ចប់។

មានសាលាដរូបមន្តជាច្រើន, នៅក្នុងការដែលជាផលិតផលនោះគឺជាមូលដ្ឋាន, ឧ, ជាមួយមឹកសាឡាត់និងពោតសម្រាប់ការរៀបចំនៃការដែលត្រូវបានគេយក:

• 500 ក្រាមនៃសត្វមឹកបន្សុត។
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅតែម្ទេស (ម្រេចក្រហម) ។
• ទឹកនៃ 3 ឆ្មាទាំងឡាយ។
• 1 ម្ទេសប្លោកក្រហម, ដែលគ្រាប់បានត្រូវដកចេញនិងស្នូលហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយបញ្ឈរជា 4 ផ្នែក។
• គ្រាប់ពោតស្រស់ 3 ត្រចៀក
• កន្លះម្រេច jalapeno (sredneostry ម្ទេស ទំហំមធ្យម), pulverized ។
• 4 ប៉េងប៉ោះ cherry, កាត់បន្ថយនៅក្នុងតង់។
• ¼ពែងនៃប្រេងអូលីវ។
• អំបិលនិងម្រេចក្រហម (ម្ទេសក្តៅ) ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• 1 ស្លាបព្រានៃ coriander ស្រស់ chopped ។
• បន្ទះឈីប chopped ពែងកន្លះ unsalted ។

ដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយសត្វមឹកនិងពោតត្រូវបានគេចាប់ផ្តើមឡើងកំដុតមួយ។ កូរម្សៅម្ទេសសត្វមឹកជាមួយទឹក 1 និងកំបោរនេះ។ រក្សាទុកពួកវានៅលើដុតរហូតដល់ពួកគេគឺមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចៀន, យកពួកវាចេញពីកំដៅ។ ដុត slices នៃម្ទេសចៀនជាមួយភាគីស្បែកប្រឈមមុខនឹងការរហូតដល់វាត្រូវបាន blackened ។ ដាក់ម្ទេសចូលទៅក្នុងក្រដាសឬថង់ប្លាស្ទិចដែលបានបិទវាហើយកំណត់ឡែក 10 នាទី Slice Squid ការចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងហត្ថាទាំងមូលចាកចេញ។ ផ្លាស់ប្តូរមឹកនៅក្នុងចានមួយ។ យកស្បែកដែលនៅជាមួយម្រេច blackened កាត់វាចូលទៅក្នុង slices បន្ថែមក្នុងមឹក។ នៅក្នុង saucepan តូចមួយនាំយកទឹកទៅឱ្យឆ្អិនមួយចាក់ពោតឆ្អិន 5 នាទីនិងបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ បន្ថែម calamari ពោតជាមួយ jalapenos, ប៉េងប៉ោះ, ប៊ឺនិងទឹកនៃ lime នៅសល់។ រដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលម្រេចនិងល្ង។ ផ្លាស់ប្តូរការ salad ជាមួយសត្វមឹកនិងពោតក្នុងម្ហូបមួយចានបុគ្គលឬក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយដែល sprinkle បន្ទះសៀគ្វី។ ទិន្នផល - 6 ផ្នែក។

រហ័ស (ចម្អិនអាហារពេលប្រហែល 5 នាទី) ជាមួយនឹងរសជាតិស្រស់នៃ salad ជាមួយត្រីធូណានិងពោតមួយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ពន្លឺ។ បំរើ 4 គ្រឿងផ្សំទាមទារ:

• 1 ស័ង្កសី (185g 200g-) កំប៉ុងត្រីធូណា, រាវត្រូវបាន drained និងរុះរើទៅជាបំណែក។
• 1, celery, យកភាគកណ្តាលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃទំហំនៃ 1 សមួយ។
• 1 ស័ង្កសី (200 ក្រាម) កំប៉ុងពោតបង្ហូរសារធាតុរាវ។
• 4 ប៉េងប៉ោះ cherry, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកទី 2 ។
• 5 tablespoons ស្លាបព្រាបាយប្រេង sunflower ។
• ទឹកនិងចំណាប់អារម្មណ៍នៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ។
• ស្លាបព្រា 1 នៃ Dijon ល្អិតតែ។
• ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករតែ 1 ។
• freshly ដីម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។

លាយនៅក្នុងចានមួយ, celery, ត្រីធូណា, ពោតនិងប៉េងប៉ោះ។ whisk គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ដែលមានប្រេង, ទឹក lemon និងចំណាប់អារម្មណ៍, ល្អិត Dijon, ស្ករ, ម្រេចនិងអំបិល។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ពួកគេ salad មួយ, លាយបានយ៉ាងល្អនិងបានរីករាលដាលនៅក្នុងចាន salad មួយ។

នេះ salad ជាមួយអូលីវ និងពោតសមរម្យសម្រាប់អាហារគ្រួសារ។ រូបមន្តមួយសម្រាប់ salad សាមញ្ញអាចត្រូវបានរៀបចំបានយ៉ាងរហ័ស (10 នាទី) ។ សម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយដងដែលអ្នកត្រូវការ:

• 450 ក្រាមនៃពោតបង្កក, វាត្រូវបានរលាយ។
• 3 ស៊ុតឆ្អិនឆ្អិនការលំបាកបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន។
• 1/3 ពែងអូលីវយកគ្រាប់ពូជ (ប្រសិនបើមាន) និងការកាត់បន្ថយ។
• ពែងនៃ mayonnaise កន្លះ។
• 2 tablespoons chopped onions បៃតង។
• ម្សៅម្ទេសស្លាបព្រា½ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ស្លាបព្រា¼ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin ។
• ស្លាបព្រាអំបិលស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8 ។

នៅក្នុងចានធំមួយបញ្ចូលគ្នានូវពោត, ស៊ុតនិងអូលីវ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយ mayonnaise, ទំហំតូចនិង condiments ។ បន្ថែមក្នុងសាឡាត់និងលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2 ម៉ោងឬរហូតដល់ការ salad នេះគឺមិនត្រូវបានធ្លាក់ចុះផងដែរ។