សាឡាត់បង្គាជាមួយឈីសស៊ុតនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត

សាឡាត់បង្គា ជាមួយ ឈីសស៊ុត ឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតតែងតែក្លាយជាការតុបតែងពិតប្រាកដនៃការប្រារព្ធពិធីណាមួយ។ មានការប្រែប្រួលជាច្រើនលើប្រធានបទនេះ។ នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងគ្នាពួកគេបានឆ្លើយតបដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសំណួរអំពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់បង្គា។ នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីឧទាហរណ៍វាត្រូវបានដាក់ស្លឹក salad ទាំងនេះអាហារសមុទ្រដ៏ទេវភាពនិងបំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់នៃ mayonnaise, ខ្ទឹម, Cream sour និង ketchup មួយ។ ហើយនៅអាមេរិចពួកគេបានរៀបចំម្ហូបដ៏ងាយស្រួលមួយដែលរួមបញ្ចូលទាំងទឹកក្រឡុកផ្លែប័កាប៉េងប៉ោះផ្លែស្ត្រប៊ឺរីនិងបង្គា។ សាឡាត់បែបនេះនឹងធ្វើអោយជីវិតរស់ឡើងនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ វាពោរពេញទៅដោយទឹកកំបោរនិងប្រេងអូលីវ។

សាឡាត់បង្គានៅឆៅ - ម្ហូបដ៏ពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនដែលសមស្របសម្រាប់តុបុណ្យ។ ប៉ុន្តែអាហារសមុទ្រទាំងនេះក៏ត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែក្រូចឆ្មារផងដែរ។ ចូរនិយាយថាប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមក្រូចឆ្មារផ្លែល្ហុងផ្លែប៉ោមក្រូចឆ្មានិងបង្គាទៅសាឡាត់ហើយបំពេញវាជាមួយ mayonnaise អ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិដើមតែមួយគត់។

មុនពេលរៀបចំបង្គាបង្គាជាមួយឈីសផ្លែឈើឬបន្លែវាមានតំលៃនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារសមុទ្រទាំងនេះ។ ពួកវាគឺកាឡូរីទាបខ្លាំងណាស់អ្វីដែលពួកគេសមនឹងទទួលបានសេចក្ដីស្រឡាញ់របស់អ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់លើតួលេខនិងចូលចិត្តអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ បង្គាមានប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 និងសារធាតុដទៃទៀតដែលត្រូវការដោយរាងកាយ។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់បេះដូងជំរុញការអភិវឌ្ឍនិងការរីកចម្រើនរបស់កុមារ។

សាឡាត់បង្គាជាមួយឈីសគឺជាម្ហូបមួយដែលនឹងជួយឱ្យអ្នកត្រូវបានស្គាល់ក្នុងចំណោមអ្នកស្គាល់គ្នាជាអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូប។ រូបមន្តនេះត្រូវបានយកចេញពីម្ហូបអ៊ីតាលីវាសាមញ្ញនិងក្នុងពេលតែមួយ។ អ្នកត្រូវការ: បង្គា 300 ក្រាមប៉េងប៉ោះ 200 ក្រាមប៉េងប៉ោះ 15 ក្រាមនិងឈីសពាក់កណ្តាលកញ្ចក់អូលីវម្រេចផ្អែម 1 ពែងព្រមទាំងខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសនិង tablespoon នៃ parsley ស្រស់។ បង្គាច់ឆៅគួរត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ចប់រួចរាល់ហើយសម្អាតហើយដាក់ក្នុងចានដែលមានជម្រៅគ្រប់គ្រាន់។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវចំអិនចំណីសត្វ, ធ្វើឱ្យត្រជាក់និងបន្ថែមអាហារសមុទ្រ។ វាក៏គួរតែដឹងគុណនិងឈីសប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងម្រេច - ច្រូតស្តើង។ នៅក្នុងចានមួយអ្នកក៏ត្រូវដាក់អូលីវកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ចេញខ្ទឹមស។ សាឡាត់ត្រូវបានបម្រើដោយស្លៀកពាក់។ វាពិបាកបន្តិចក្នុងការចំអិន។

សម្រាប់ការបំពេញអ្នកត្រូវការ: 80 ក្រាមនៃស្រា vinegar ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ mustard ម្រេចខ្មៅម្រេច thyme ម្រេចក្រហមអំបិលបន្តិច 250 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្ងួតហួតហែងនិង origano ។ ខ្ទឹមស, ម៉ាក់គួរ, ទឹកខ្មេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, បន្ទាប់មកការណែនាំប្រេងម្តងបន្តិចៗមាតិកានៃចានគួរតែត្រូវបានវាយប្រហារបន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់ម្រេចអំបិលឱសថស្ងួត។ ទឹកជ្រលក់គួរតែមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ emulsion ដូចគ្នាមួយ។ គាត់ត្រូវញ៉ាំអស់រយៈពេលពីរម៉ោងហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចបញ្ចូលវាទៅក្នុងខ្ទះបង្គាជាមួយឈីស។ មិនមែនសាមញ្ញពេកទេប៉ុន្តែឆ្ងាញ់។

សាឡាត់បង្គាជាមួយស៊ុតមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំទេ។ អ្នកនឹងត្រូវការ បង្គា ពាក់កណ្តាល (ឆ្អិន - ទឹកកកកំប៉េះ ) 5 mayonnaise tablespoons, 100 ក្រាមនៃឈីស 4 ស៊ុតមាន់ពាក់កណ្តាលទឹក lemon និងបៃតង (គំនិត, parsley, dill) ។ ជាដំបូងពងត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះឆ្អិនល្អ។ រឿងដូចគ្នាគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយបង្គា។ ឈីសបានខ្ទេចខ្ទិះលើក្រឡាត់និងខាត់ក្រអូប។ Salad ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise និងទឹក lemon ។ វាប្រែចេញពេញចិត្តនិងហ៊ានណាស់។

ប៉ុន្តែរូបមន្តសម្រាប់ដ៏ល្បីល្បាញ "Caesar" ជាមួយការបន្ថែមបង្គានេះ។ អ្នកគួរតែយកអូលីវ ឈីសប៉ីមស៊ិន 100 ក្រាមសាឡាត់ 30 ក្រាមនៃ ខ្ទឹមបារាំង ម្រេចអំបិលអំបិលនិង 10 កំប៉ុង។ ដើម្បីធ្វើនំបុកគោអ្នកត្រូវប្រើនំប៉័ងពណ៌សខ្ទិះនិងប្រេងអូលីវ។ ទឹកជ្រលក់របស់ក្រុមហ៊ុនមួយដែលធ្វើឱ្យស្រស់ salad នឹងមានទឹកក្រូចមម៉ាឃាត yolks ស៊ុតគ្រឿងទេសខ្ទឹមសទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារសមុទ្រជាមួយផ្លែឈើមិនមែនជារឿងថ្មីទេវាត្រូវបានគេស្រឡាញ់និងគោរពដោយមនុស្សជាច្រើន។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងនិងរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ផងដែរ។ សាឡាត់បង្គាបង្ហាញពីការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ 2 លីត្រប្រេងល្ង (2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ខ្ញីស្រស់ខ្ញីប្រេងអូលីវបង្គាកន្លះគីឡូក្រាមខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងម្នុងអាណាណាកំប៉ុង។ ដូច្នេះធាតុផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវលាយ។ បង្គា - រំពុះ, peel, កាត់ម្នាស់ - ស្ងួត, chop ល្អគំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ខ្ញី - សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ទាំងអស់នេះបានដាក់ក្នុងចានមួយរដូវជាមួយល្ងនិងប្រេងអូលីវ។