សាច់ជ្រូកជាមួយនឹងផ្លែ kiwi - ម្ហូបសាច់ដើមនៅលើធ្យូង

សាច់ជ្រូកជាមួយនឹង kiwi បានព្យាយាមធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាមិន។ ជាការពិតណាស់មនុស្សជាច្រើនជឿ ថាការ សមាសភាគដែលមានការមិនឆបគ្នាទាំងស្រុង។ នេះគឺជាការយល់ខុសនោះទេប៉ុន្តែមួយចាប់តាំងពីសាច់បានយ៉ាងល្អជាមួយបន្លែមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្លែ។

បន្ថែម សាច់ជ្រូកសាច់រូបមន្ត, kiwi និងទឹកសារធាតុរ៉ែ

ផលិតផលដែលបានទាមទារសម្រាប់ចានសាច់:

• អំពូលគំនិតគឺជាខ្នាតតូច - 3-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• សាច់ជ្រូកស្រស់ (និយមយកនៅដដែលជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃជាតិខ្លាញ់) - 3 គីឡូក្រាម;
• kiwi ទុំទន់ - 3 បំណែក។ (ក្នុង 1 ផ្លែឈើក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុង 1 នៃសាច់);
• អំបិល, ម្រេចក្រហមផ្អែមនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតនិង condiments - បន្ថែមនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន;
• ប៉េងប៉ោះក្រហមតូច - កុំព្យូទ័រ PC 3-4 ។
• ទឹកសារធាតុរ៉ែកាបូន - 1 លីត្រ។

កែច្នៃសាច់

ដើម្បីឱ្យ សាច់ជ្រូកសាច់ ជាមួយផ្លែ kiwi ទទួលបាន juicy និងការដេញថ្លៃច្រើនបំផុត, ប៉ុន្តែត្រូវតែត្រូវបានទិញគ្រឿងផ្សំសាច់ស្រស់ដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួច។ ផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, សម្អាតនៃខ្សែភាពយន្តរឹង (បើចាំបាច់) ហើយបន្ទាប់មកបានកាត់ទៅជាបំណែក 5-6 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់នៅ។

រៀបចំ marinade បាន

ដោយធ្វើតាមគន្លឹះទាំងអស់សម្រាប់ការរៀបចំនៃការ ចានសាច់, អ្នកត្រូវតែចេញមក juicy, ទន់និងឆ្ងាញ់សាច់ជ្រូកសាច់។ marinade នៃ kiwi សម្រាប់គាត់ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក 3 ផ្លែទុំ, របកពួកវាពីស្បែក, ហើយបន្ទាប់មក knead ចូលទៅក្នុង mush ជាមួយ fork មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមកបានកំទេចចាក់ប៉េងប៉ោះម៉ាសបានទាមទារ shredded, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍អំពូលគំនិត chopped, អំបិលនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតតុនិងរដូវកាលក្រអូប។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទាំងនេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលរួមគ្នាជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែ កាបូទឹក ដើម្បីដាក់នៅក្នុងចានជាកន្លែងដែលសាច់ជ្រូកត្រូវបានដំណើរការ។

ដំណើរការបានរុញនៅលើសាច់

សាច់ជ្រូកជាមួយនឹងផ្លែ kiwi នៅក្នុងករណីណាមួយដែលមិនអាចទប់ទល់នៅក្នុង marinade សម្រាប់រយៈពេលយូរមួយ។ ផលិតផលដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍អតិបរមា 60-90 នាទី steeping ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកនឹងអាចឆេះជាភ្លើងធំរងើកភ្លើងនិងផលិតដើម្បីដាំមួយការ skewers សាច់ក្រអូបលើ។ ដើម្បីអនុវត្តនីតិវិធីនេះគួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់។ នេះតម្រូវឱ្យមានការចាំបាច់ធានាថាបំណែកនៃការសាច់ជ្រូកប្រឡាក់មិនត្រូវបានព្យួរបើមិនដូច្នេះទេពួកគេគ្រាន់តែ Undermountain ។

ការព្យាបាលកំដៅនៅលើដុត

បន្ទាប់ពីផលិតផលសាច់ឱ្យត្រូវជាប់ឆ្កាងនៅលើ skewers, វាត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅលើដុត (ជាងរងើកភ្លើង) ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការ roasting សាច់ជ្រូកដែលគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ដើម្បីធានាថាវាមិន overheat ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបើក skewers ទៀងទាត់។

kiwi សាច់ជ្រូកដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ 35-45 នាទីចម្អិន។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសាច់ត្រូវតែលីងយ៉ាងពេញលេញ, ក្លាយទៅជាទន់, juicy និងការដេញថ្លៃ។ សូមពិនិត្យមើលឆន្ទៈរបស់ខ្លួនដូចខាងក្រោមនេះ: វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីធ្វើឱ្យកាត់ទៅជាបំណែកធំមួយនិងមើលថាតើឈាមហូរចេញ។ ប្រសិនបើមិនបាន, សាច់នេះគួរតែត្រូវបានយកចេញដោយសុវត្ថិភាពពីសាច់នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

ឆ្ងាញ់និង juicy kebabs ជាមួយផ្លែ kiwi គួរត្រូវបានបង្ហាញដល់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារនៅក្នុងរដ្ឋក្តៅមួយ។ បែបនេះសម្បូរបែបមួយចានសាច់, យើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ការដាក់នំបុ័ងស្រូវសាលីនិងម្ហូបចំហៀងនៃបៃតង, បន្លែស្រស់ឬជុំដំឡូងឆ្អិន។