សាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven នេះ

ក - សាច់ទន់ខ្លាំងណាស់សុភាពរាបនិង juicy មិនគួរឱ្យជឿដែលអ្នកអាចចំអិនគ្រាន់តែអំពីអ្វីនោះទេ, ថាតើវាជាក្តៅ, សាច់គោ, សាច់ជ្រូក, ដុតឬចៀន។

នៅពេលជ្រើសរើសយកកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់សាច់ជ្រូកវត្តមាននៃសរសៃដើម្បីបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងបរិមាណធំដែលគួរតែត្រូវបានដាក់នៅទូទាំងដុំទាំងមូលនៃសាច់, ដូច្នេះវាត្រូវបានសំដៅជាញឹកញាប់ថាជាថ្មម៉ាប។ ដូចគ្នានេះផងដែរពេលជ្រើសការយកចិត្តទុកដាក់ប្រាក់បានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យណ៍នៃសាច់, ចាប់តាំងពីវាមិនគួរត្រូវបានស្លេកពេកឬផ្ទុយមកវិញ, ភ្លឺក្រហម, ដូច្នេះមធ្យមមាស (សាច់គឺទន់និងមានសំណើមពន្លឺ), ពិតជាអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។

ឥឡូវនេះមានមួយចំនួនធំទូលាយណាស់នៃជម្រើស, រួមបញ្ចូលទាំងកសាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven នេះ, ដែលជាកន្លែងដែលរូបមន្តត្រូវបានរៀបរាប់ដូចខាងក្រោម។

№1។ សាច់ជ្រូក នៅក្នុង oven ជាមួយឱសថនិងខ្ទឹម - ជម្រើសនេះគឺសម្រាប់អ្នកដែលមិនចង់ចំណាយពេលវេលាជាច្រើន, ប៉ុន្តែវាគឺជាការពិតសាមញ្ញនិងរហ័សដើម្បីបង្កើតរសជាតិអស្ចារ្យគាប់ចិត្ដនិងម្ហូបគ្រប់គ្រាន់។

គ្រឿងផ្សំ:

កនៃការសាច់ជ្រូក (700 ក្រាម) បាន;

ដំឡូងធំមួយ (700 ក្រាម);

adzhika (15 ក្រាម);

ប្រេង (ផ្កាឈូករ័ត្ននិយម: 100 មីលីលីត្រ។ );

ខ្ទឹមស (6 ទៅ 7 កុំព្យូទ័រ PC ។ );

អំបិលនិងម្រេច;

ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ:

របកខ្ទឹមនិងកាត់ក្បាលគ្នាជាពីរផ្នែក។ បន្ទាប់ពីនោះ, កសាច់ជ្រូកធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយ, ហើយគ្នានៃពួកគេដាក់នៅលើខ្ទឹម c loves ។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នលុបសាច់ adzhika ជាម្រេចបន្តិចនិងអំបិលនិងក្នុងករណីខ្លះរហូតដល់ទៅ 50 នាទី, ទុកដើម្បី marinate ។ គួរតែត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven កសាច់ជ្រូកមួយម៉ោង, អ្នកបន្តិចអាចកាត់បន្ថយពេលវេលាដំណើរការនេះ។ នៅក្នុងវេនកាត់បន្ថយដំឡូងបានបន្ថែមប្រេងនិងគ្រឿងទេសនានានិងដុតនំរហូតដល់វាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បម្រើនៅតុជាមួយនឹងដំឡូងនិងកសាច់ជ្រូកមុនតុបតែងជាមួយបៃតងរបស់ពួកគេ។

№2។ ម្ហូបនេះគឺជាការកសាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven ជាមួយ cranberries ដែលនឹងក្លាយជាមើលទៅល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានរៀបចំជាថ្មីម្តងទៀតបានធ្វើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់និងគ្រាន់តែជាងមួយម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

កនៃការសាច់ជ្រូក (1,5 គីឡូក្រាម);

អាល់ម៉ុង (ប្រេងឆៅតែប៉ុណ្ណោះ: 100 ក្រាម);

cranberry (300 ក្រាម);

ខ្ទឹម (ក្បាលទី 1 ណាស់);

គ្រឿងទេស;

basil parsley, cilantro, dill, (ស្រេចចិត្ត);

ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ:

វិចិត្រ chop ឱសថនិងគ្រាប់និងលាយជាមួយនឹងពួកគេ cranberries ដែល។ ល្បាយលទ្ធផលបន្តិចអំបិលនិងម្រេច។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងសាច់អាំងប៉ុន្តែមិនមែនរហូតដល់ទីបញ្ចប់ (ដូចជាអ្នកគាំទ្រមួយ) និងលុបវាជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកបានទទួលរន្ធបរិបូរចាប់ផ្ដើមលាយបៃតង។ បន្ទាប់មកភ្ជាប់នៅទូទាំង "អ្នកគាំទ្រសាច់" ដើម្បីដំណើរការចម្អិនអាហារ, គាត់បានរក្សាទុកជារូបរាងសាភ័ណភ្ព។ បន្ទាប់ពីការលកសាច់ជ្រូកនេះបន្ទាប់មកត្រូវតែតិចជាងមួយម៉ោង (នៅ 240 °) បន្តិច។ លទ្ធផលនេះនឹងក្លាយជាការដេញថ្លៃមិនគួរឱ្យជឿ, សាច់នៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន។

№3។ ម្ហូបហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ - វិលជាមួយនឹងការបំពេញដែលធ្វើពីសាច់ជ្រូកក។ បំរែបំរួលមួយផ្សេងទៀតនៃចាននៅក្នុងនោះកសាច់ជ្រូកដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

កនៃការសាច់ជ្រូក (1 គីឡូក្រាម) នេះ;

ឈីសរឹង (100 ក្រាម);

onions (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ );

cucumber pickled (6 កុំព្យូទ័រ PC ។ );

ផ្សិតកក (1 កញ្ចប់);

mayonnaise (ទៅរសជាតិ);

Dill (ធ្នឹមគ្រប់គ្រាន់ហើយ 1);

ប្រេងនេះ (បន្លែនិយម) សម្រាប់ frying;

ម្រេចនិងអំបិល (ទៅរសជាតិ);

ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ:

នៅលើបំណែកសមាមាត្រ (មានកម្រាស់ប្រហែល 20 ម) កាត់កសាច់ជ្រូកដាក់ពួកវាទៅថង់ប្លាស្ទិចមួយយ៉ាងហ្មត់ចត់និង repel, បន្ទាប់មកចាញ់ដោយស្វយ័ក្នុងចានដាច់ដោយឡែកពួកគេមួយ។ បន្ទាប់មកលុបជាមួយនឹងការ ដែល pickles និងឈីស (ដឹងគុណ), chop ការផាកពិន័យខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងផ្សិតមុនបាន thawed និងជាសម្លល្អពួកគេនិងការបន្ថែមទៅពួកគេប្រេងបន្លែតិចតួច។ បន្ទាប់មកលាយពួកវាជាមួយធ្នូ (អាំងរួចទៅហើយ) ត្រសក់និងឈី។ នេះនឹងត្រូវបាន stuffed .. រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងជក់ជាមួយនឹងបំណែកខូចចេញសាច់ជាមួយ mayonnaise, ដាក់ stuffing នៅក្នុងមណ្ឌលនេះ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នេះអស់រយៈពេលជាងមួយម៉ោង។ កត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven នេះគួរតែទទួលបានទន់និង juicy ។ garnish ជាមួយបៃតងឬបន្លែស្រស់។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!