រូបមន្ត marshmallow នៅឯផ្ទះ

ធ្មេញផ្អែមមិនដែលបានបដិសេធខ្លួនឯងធំដើម្បីរីករាយជាមួយឆ្ងាញ់អារម្មណ៍រីករាយ, ហើយដែលសំខាន់បំផុត, មិនដែលមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ marshmallows ។ ជាការពិតណាស់, marshmallows - មួយនៃផ្អែមឆ្ងាញ់បំផុត។ ដែលជាកន្លែងដែលនាងបានចូលមកដល់ពួកយើង, វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ណាស់មិនប៉ុន្តែនៅតែ connoisseurs ជាច្រើនមាននិន្នាការការពិតដែលថាបាន marshmallow នេះជាសាច់ញាតិដូចជាបង្អែមទិសរីករាយតួកគីនិង nougat នេះ។ ហើយតើអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ marshmallows ដែលនៅឯផ្ទះ? មែន, ចាប់តាំងពីអ្នកកំពុងអានអត្ថបទនេះ។ មនុស្សមួយចំនួនគិតអំពីវា, ពិចារណាថាវាគឺជាដំណើរការយ៉ាងលំបាកនិងវែង។ នៅក្នុងការពិត, វាជាការងាយស្រួលបើទោះបី tinker នៅតែមាន។

បាន marshmallow រូបមន្តផ្ទះលេខ 1

ដូច្នេះនៅពេលដែលយើងកត់សំគាល់ថានៅក្នុងផ្ទះដើម្បីរៀបចំពិតជា marshmallows ដែលដូចគ្នាមួយដែលបានលក់នៅក្នុងហាងណាមួយ, វាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេអនុវត្ត។ ការពិតដែលថាវាជាការសំខាន់ដើម្បីមិនត្រឹមតែដឹងថារូបមន្តនោះទេប៉ុន្តែមានសមត្ថភាពក្នុងការទាញយកប្រយោជន៍ពីបច្ចេកវិទ្យាដែលត្រូវបានប្រើក្នុងចំណីសត្វនេះ។ នៅក្នុងរយៈពេលខ្លី, រឿងមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់។ រូបមន្តដែលបាន marshmallow ផ្ទះនៅឡើយទេដែលខ្ញុំបានស្នើឱ្យអ្នកវាប្រែចេញមិនហ៊ានតិច។

ដើម្បីរៀបចំចំណែកដែលល្អនៃ marshmallow, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិង gelatin នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការពីរស្លាបព្រាបាយមួយ ស៊ុតស - បំណែក 4, ស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករម្សៅមួយពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹកមួយនិងស្លាបព្រាកន្លះនៃស្ករ vanilla ។

ការត្រៀមរៀបចំ

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់បំពេញ 0,75 កញ្ចក់ទឹក gelatin (ប្រហែល 150 មីលីលីត្រ) ។ កូរនិងទុកឱ្យនៅសល់សម្រាប់វាហើម។ នៅពេលនេះចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយចំនួនទឹកប្រាក់ដែលនៅសល់នៃទឹកចាក់ស្ករ។ យើងបានដាក់នៅលើភ្លើងហើយរង់ចាំរហូតដល់ធំមួយទាំងមូលនៃឆ្អិន។ syrup មួយរំពុះ, រំពុះសម្រាប់ផ្សេងទៀតពីរឬបីនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីឱ្យវាហើម gelatin របស់យើង, ដែលមានល្បឿនលឿនទាំងអស់រហូតដល់រំលាយទាំងស្រុងកូរនិងយកពីកំដៅត្រជាក់។ រហូតមកដល់ទឹកស៊ីរ៉ូដែល cools វាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយក្នុងសប្រូតេអ៊ីន Foam ក្រាស់មួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបន្ថែម, soda ដុតនំ ស្ករ vanilla, បន្តការវាយដំ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានមួយ viscous ធំ foamy ។ ភ្ជាប់រង្គាលប្រូតេអ៊ីនជាមួយ syrup ស្ករនិងបន្តការវាយដំជាមធ្យមនៅលើល្បឿន។ វាគួរតែទទួលបាននូវធំ viscous ស្អិត។ អនុញ្ញាតឱ្យលាយសម្រាប់ម្ភៃនាទីហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងផ្សិតដែកមួយដែលមានបាតត្រូវបានជួរជាមួយ ក្រដាស parchment ។ ដាក់ទំងន់នៅក្នុងទូទឹកកក, រង់ចាំសម្រាប់ត្រជាក់ពេញលេញ។ បាន marshmallow រួចរាល់ហើយយកចេញពីផ្សិតនិងកាត់ទៅជាបំណែករាងការ៉េឬណាមួយផ្សេងទៀត។

នៅទីនេះដូចជាការជាការ បាន marshmallow រូបមន្ត នៅឯផ្ទះ។ ជាការពិតណាស់ដែលចាំបាច់ត្រូវ tinker ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលការវាយដំនេះ។ នៅឡើយទេលទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា។ ដោយវិធីនេះ, វិធីសាស្រ្តដែលបានរៀបរាប់ខាងលើអ្នកនឹងអាចចំអិន marshmallows សបុរាណ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលប្រសិនបើព្រលឹងសួរសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកធំ? ឧទាហរណ៍ដើម្បីរៀបចំ marshmallows ផ្លែ។

បាន marshmallow រូបមន្តផ្ទះលេខ 2

gelatin ត្រូវបានរៀបចំដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃ marshmallow នៅលើរូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការប្រហែលពីររយក្រាមនៃផ្លែទុំ។ អ្វីដែលវាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ វាអាចជាការ apricots, plums, peach ។ ផ្លែឈើដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យមួយ smoothie ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ (150 ក្រាមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់) ។ ដាក់សុទ្ធដែលមានជាតិស្ករនៅលើភ្លើងនិងការចំអិនរហូតដល់រហូតដល់ក្លាយជាល្បាយក្រាស់។ ចំណាយពេលបួនប្រូតេអ៊ីននិង whisk ពួកវាទៅក្នុង Foam ក្រាស់មួយបន្ទាប់មកតភ្ជាប់ជាមួយនឹងរង្គាលជាចម្បងដើម្បីដូចគ្នាចាក់ gelatin ។ Pour ល្បាយនៅលើថាសដុតនំមួយនិងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកកាត់ទៅជាបំណែកមួយដែល La រទេះ។

វានឹងក្លាយជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតប្រសិនបើជាច្រើនម៉ាស់បាន marshmallow បានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតធាតុស៊ីលីកូននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្កា, តួលេខផ្សេងគ្នា។ មួយអាចព្យាយាមដើម្បីចាក់ល្បាយនេះនៅលើថាសជាមួយស្លាបព្រានិងបន្ទាប់មកបំណែកត្រជាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នភ្ជាប់ជាមួយគ្នា។

បាន marshmallow រូបមន្តនេះនៅឯផ្ទះអ្នកអាចប្រើយ៉ាងងាយស្រួល។ ចូរកុំភ្លេចថា marshmallows - ផ្អែមគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងគេបំផុត, ដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនវាជាញឹកញាប់គ្រប់គ្រាន់។ វាអាចជាបង្អែមអស្ចារ្យសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងឬគ្រាន់តែជាការព្យាបាលជំងឺមួយសម្រាប់កុមារនោះ។