រូបមន្តស្ពស្បៀងអាហារនៅក្នុងតំណាងផ្សេងគ្នា

ស្ពៃក្តោបអាច unvarnished គេហៅថាផលិតផលសកល។ វាជាការសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំនៃស៊ុបផ្សេងគ្នា, ចានចម្បង, ព្រមទាំង pies ស្ពមួយហ៊ាននិងនំ! តើមានអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីបន្លែហ៊ាននិងមានសុខភាពនេះ? ដូច្នេះម្ហូបនៃ រូបមន្តស្ព :

casserole

ស្ព (700 ក្រាម) ស្តើងនិង chop ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ សក្តានុពលនៃទឹកដាក់មួយដើម្បីរំពុះក្នុងទឹករំពុះស្ពបានដាក់រួចទៅហើយ, គម្របនិងរំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។

នៅពេលនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 100g នៃការឈីស។ អ្នកអាចប្រើសាច់ក្រករឹងឬការជក់បារីធម្មតា។

recline ស្ពនៅក្នុង colander មួយរង់ចាំរហូតដល់វា cools ចុះ។ ចូលរួមជាមួយនាងនិងឈីសនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែមស៊ុតមាន់ទាំងពីរនិងមួយពែងពាក់កណ្តាលនៃ semolina ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់ - បន្ថែមស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អដែលមាន។

បន្ទះឬខាញ់ម្ហូបដុតនំ, ដាក់ជាច្រើននៃស្ពមួយនិង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs (ប្រហែលពីរស្លាបព្រាបាយ) ។ ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ត្នោតនៅលើកំដៅមធ្យម។

ចាននៃស្ព, kasha recipes ជាមួយផ្សិត

1 គីឡូក្រាមនៃការ chop ស្ពបនិងផ្ញើវាទៅ Pan ជាមួយប្រេងបន្លែ។ Pour ពាក់កណ្តាលកែវទឹកមួយហើយទុកឱ្យ stew នៅក្រោមគំរបដើម្បីបិទមួយម៉ោង។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, chop បានគំនិត, carrot សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងបានដាក់នៅលើខ្ទះផ្សេងទៀតដើម្បីត្នោតបន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំនាទីបន្ថែមបន្លែ 200 ក្រាមនៃផ្សិត chopped, simmer សម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមបីស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងកូរ។

ជំហានចុងក្រោយ - នៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយនឹងការលាយផ្សិតស្ពដាក់ជាមួយបន្លែ, កូរនិងចំអិនសម្រាប់ប្រាំនាទី។ Solyanka ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

2. ជម្រើសដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅដដែល, តែជំនួសសាច់ក្រកផ្សិត។ វាប្រែចេញមិនហ៊ានតិច។

ចានទាំងនេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារ meatless នៃស្ព។

នំបន្លែ

ស្ពមធ្យម Kochan េះស្លឹកកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេជាមួយនឹងមូលដ្ឋានក្រាស់មួយ។ រំពុះសក្តានុពលនៃទឹកនិងជ្រមុជស្លឹកសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីបន្ទាប់ពីការដែលអ្នកអាចបត់ពួកគេដូច្នេះក្នុង colander ។

បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវទៅចំអិន batter នេះ។ Beat បីស៊ុតបន្ថែមទៅវា 150 ក្រាមនៃ mayonnaise, អំបិលនិងម្រេចនិង whisk ជាថ្មីម្តងទៀត។

ការធ្លាក់ចុះស្លឹកស្ពគ្នាក្នុង batter និងបានដាក់នៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅជាមួយនឹងប៊ឺ, fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។

ខណៈពេលដែលស្លឹកចៀន, អ្នកអាចបន្តទៅការរៀបចំនៃការបំពេញ:

1. គំនិតមធ្យមណាស់ chopped Fine, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 300 ក្រាមនៃ carrots នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ទិន្នន័យបន្លែសូត។

2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ (រាក់និយម) ប្រមាណ 200 ក្រាមនៃឈីសលាយវាជាមួយ 150 ក្រាមនៃ mayonnaise និងខ្ទឹម c loves ទាំងពីរនាក់, ឆ្លងតាមរយៈកាសែត។

ឥឡូវនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបង្កើតជានំមួយ។ នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃស្លឹកស្ពមួយដាក់បន្លែចៀន, lubricated ជាមួយស្រទាប់ស្តើងមួយនៃការ mayonnaise, ជាសន្លឹកទីពីរ lubricate ល្បាយឈី។ ដូច្នេះហើយនៅលើរហូតដល់អ្នករត់ចេញពីគ្រឿងផ្សំ។ នៅលើកំពូលនៃនំនេះរាលដាលជាមួយ mayonnaise និង garnish ជាមួយឱសថឬស៊ុតដឹងគុណហើយដាក់នៅក្នុងពីរម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

គ្មានហ៊ានតិចដែលជាមុខម្ហូបសំខាន់នៃស្ព។ វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេត្រូវបានរៀបរាប់ដូចខាងក្រោម។

ចាននៃស្ព: រូបមន្តស្ព ពីស្ពចិនជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នា

1. បំពេញនៃសាច់នោះ។ ដាក់នៅលើភ្លើងដែលមានសក្តានុពលធំចាក់ប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងវាហើយដាក់គំនិត chopped ការផាកពិន័យនិងការ carrots ដឹងគុណបីបី។ fry រហូតដល់ Golden ត្នោតនិងយកពាក់កណ្តាលនៃបន្លែពី Pan បាន។ នៅសល់នៃការបិទភ្ជាប់បន្ថែមស្លាបព្រានៃប៉េងប៉ោះនិងឆាមួយសម្រាប់ផ្សេងទៀតពីរនាទី។

Kochan ស្ពចិនបានធ្វើឱ្យមានការចេញទុកជាមួយគ្នាចេញពីមូលដ្ឋានកាត់ក្រាស់និង scalded ជាមួយទឹកក្តៅ។

រៀបចំបំពេញ។ មាន់ minced គីឡូក្រាម undercooked បន្ថែម 200 ក្រាមនៃអង្ករដែលនៅសល់នៃ carrots onions, សម្រាក minced ក្នុងស៊ុត, អំបិលនិងម្រេច, លាយផងដែរ។

រុំដែល stuffing នៅក្នុងស្លឹកស្ព, ដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយបន្លែមួយបន្ថែមទឹកដើម្បីគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងវិលស្ព។ បន្ថែមអំបិលនាំយកទៅជាមួយរំពុះកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីដាក់ស្នើ stuffed ជាមួយ Cream sour ។

2. បំពេញផ្សិតផ្សិត។ រូបមន្តនេះមិនបានផ្លាស់ប្តូរនោះទេប៉ុន្តែជំនួសឱ្យសាច់មាន់ minced បានប្រើចំនួនដូចគ្នានៃផ្សិត (ព្រៃឈើឬផ្សិត)

ចាននៃស្ព, រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅទីនេះពិតជាធម្មតាដើម្បីចំអិនពួកគេគឺមិនមែនជាការងាយស្រួល។