រូបមន្តដើមពីរបៀបចំអិន casserole មួយ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអ្វីមួយហ៊ានសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមិនមានអ្វីងាយស្រួលជាងក្នុងការចំអិន casserole មួយ។ នេះគឺជាម្ហូបហ៊ានណាស់ដែលត្រូវបានរៀបចំដោយស្មើភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងនឹងមិនចាកចេញពីព្រងើយកណ្តើយសូម្បីតែការ connoisseur ទាមទារភាគច្រើនបំផុត។ មានជម្រើសជាច្រើនដូច្នេះសម្រាប់ចម្អិនអាហារ casseroles មាន។

ខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូនអ្នកមួយរបស់ពួកគេ។ លាងសមាតនិងការរបកដំឡូងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចានរបស់នាង។ ដោយឡែកពីគ្នា, chop ទៅជាបំណែកតូចលាងសាច់ជ្រូកឆៅ។ ជំនួសមកវិញអ្នកអាចប្រើសុដន់សាច់មាន់ឬសាច់ក្រក។ ឥឡូវនេះកំឡើងលក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលរលាយប្រេងតូច។ ដាក់ក្នុងសំណុំបែបបទនៃស្រទាប់នៃសាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់មួយនិងបានរីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃដំឡូងរបស់យើង។ អ្នកអាចចាកចេញពីស្រទាប់នេះហើយអ្នកអាចលាយរឿងឡើង។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការក្នុងការអ្រងួនឡើងពីរស៊ុតលាយជាមួយទឹកដោះគោពីរកែវនិងអំបិល។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិបន្ថែម tablespoons នៃ mayonnaise បី។ ឥឡូវចាក់ដំឡូងដូច្នេះវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់។ លុបកំពូលនៃឈីសនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបានដាក់សំណុំបែបបទលនិងដុតនំចូលទៅក្នុងរហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់ដំឡូងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់។

ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជារូបមន្តតែមួយគត់ដែលបានប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole មួយ។ មានផ្សេងទៀតគឺមិនតិចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងដើម។ ឧទាហរណ៍សូមឱ្យយើងរួមគ្នារៀបចំ casserole ដំឡូងជាមួយនឹងការឈីស។ ម្ហូបនេះគឺពិតជាមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងស្កប់ចិត្ដ។ វាបានបំម៉ឺនុយរបស់អ្នកនិងមិនប៉ះពាល់ដល់ក្រពះមិនដូចដំឡូងចៀនរបស់អ្នក។

ជាដំបូងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 200 ក្រាមនៃឈីសនិងលាយវាជាមួយ tablespoons ពីរនៃប្រេង sunflower ។ បន្ថែម 100 ក្រាមនៃ Cream sour ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យអំបិលនិងម្រេចលទ្ធផលល្បាយ។ ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងដំឡូងស្រស់និងស្អាតចំនួនប្រាំពីរដឹងគុណចំពោះពួកគេនៅលើ grater coarse មួយបន្ទាប់មកលាយជាមួយល្បាយឈីនេះ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាអាហាររបស់យើងមិនជាប់នឹងសំណុំបែបបទមួយដែលវាត្រូវបាន baked នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះមុនពេលដែលអ្នកចំអិន casserole មួយ, អ្នកត្រូវនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសំណុំបែបបទដើម្បីដាក់ foil លាបជាមួយប្រេង sunflower និងរីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃការបរិភោគអាហារដោយខ្លួនឯងរួចទៅហើយនេះ។ យើងបានរីករាលដាលល្បាយនៃដំឡូងនិងឈីសជាមួយ Cream sour មួយចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់រហូតដល់ Golden ត្នោត។ នៅលើកំពូលនៃ casserole លទ្ធផលអាច sprinkle ជាមួយឱសថ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទាំងពីររូបមន្តនោះខ្ញុំសប្បាយចិត្តដើម្បីចែករំលែកជាមួយអ្នកផ្សេងទៀត។ ឥឡូវនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិន casserole ជាមួយ minced មួយ សាច់។

រំពុះដំឡូងមួយគីឡូក្រាម peeled និងលាង, បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យវាដំឡូង mashed ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ដំឡូង mash បន្ថែមហាសិបក្រាមនៃទឹកដោះគោក្តៅ, និងប៊ឺច្រើនដូចជា។ លើសពីនេះទៀតបន្ថែម Pure ស៊ុតពីរ, ពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ stuffing, សាច់គោកាត់បន្ថយនៅក្នុង grinder សាច់អំបិលនិងម្រេចវា។ បន្ទាប់មក fry នៅក្នុង skillet ពីរ onions មធ្យម chopped ការផាកពិន័យហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម onions នេះក្នុង stuffing ។ មុនពេលដែលអ្នកចំអិន casserole ដំឡូងខាញ់ Pan ជាមួយនឹងប្រេង sunflower ។ បន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃដំឡូង mashed របស់អ្នកនិងនៅលើកំពូលដាក់សាច់ minced, បន្ទាប់មកម្តងទៀតស្រទាប់នៃដំឡូង mashed មួយ។ Preheat oven ទៅ 200 ដឺក្រេ។ សូមឱ្យ ដំឡូង gratin ជាមួយសាច់ minced ចម្អិននៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកសូមមើលនៅក្នុង oven នេះ - ប្រសិនបើដំឡូង flushed, អាចត្រូវបានបិទ - ប្រសិនបើមិនបាន, រង់ចាំមួយផ្សេងទៀតដប់នាទី។ ម្ហូបប្រែចេញគ្រាន់តែយ៉ាងណារសជាតិ។ ដូច្នេះមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ, អ្នកទាំងអស់ត្រូវតែទទួលបានជោគជ័យ។

ក្រៅពីដំឡូង, មាន casserole ឈីស។ ពួកគេគឺជាហ៊ានណាស់ហើយវាអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយនំឆ្ងាញ់បំផុត។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលាយផោននៃឈីសមួយ, បី tablespoons នៃស្ករបន្ថែម pinch អំបិលនិងប្រាំក្រាមនៃ butter ។ ផ្តួលត្រឡប់មកវិញស៊ុតបីបន្ថែមចំនួនប្រាំស្លាបព្រានៃ semolina និងដៃពីរនៃទំពាំងបាយជូរ។ លាយគ្នាទាំងអស់និងការដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ឆ្អិន។ និងហ៊ាននិងមានល្បឿនលឿន, ហើយដែលសំខាន់បំផុត - ការងាយស្រួលពិត។