រូបមន្តសម្រាប់ផ្សិត oyster ។ ចានជាច្រើនពីផលិតផលសាមញ្ញ

ផ្សិត Oyster គឺជាផលិតផលដែលអាចប្រើបាន, ដូច្នេះមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ អ្នកអាចប្រើស្រស់ឬ ផ្សិតស្ងួត។ ពីងាវរៀបចំអាហារ salads, ស៊ុបនិងចានផ្សេងទៀត។ ពួកគេអាច marinate និងអំបិល។ ដើម្បីទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុត, ផ្សិតមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាយូរមកហើយ។ ឥឡូវនេះវានៅតែជាការជ្រើសរើសយករូបមន្តត្រឹមត្រូវសម្រាប់ផ្សិត។

សម្លងាវ

ចាប់ផ្តើមជាមួយការព្យាបាលផ្សិត (500 ក្រាម) ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្តៅចូលទៅក្នុង Pan និងការរីករាលដាល។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះផងដែរត្រូវបានទាមទារខ្ទឹមបារាំងពីរស៊ុត yolk, ប៊ឺ 30 ក្រាម, 100 ក្រាមនៃឈីស, 150 ក្រាមនៃ Cream, dill និងគ្រឿងទេស។ onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់ពីនោះ, fry វានៅក្នុង butter ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនិងទឹកបន្តិច។ ឥឡូវនេះអ្នកអាច sprinkle ម្ហូបជាមួយអំបិលនិងម្រេចផងដែរ។ simmer ផ្សិតសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, លាយ Cream sour ជាមួយ yolk ស៊ុត, ឈីសដឹងគុណនិងឱសថ chopped ។ នៅចុងបញ្ចប់ចាក់ល្បាយនៃម្ហូបនេះ។ រូបមន្តផ្សិត Oyster គឺសាមញ្ញណាស់។ ផ្សិត stewed ជាមួយនឹងការបម្រើណា garnish ។

ជាការពិតណាស់ជាលើកដំបូង

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចចំអិន ចានពីផ្សិត ងាវ? ស៊ុបរូបមន្តជាញឹកញាប់មានផលិតផលនេះ។ ចូរយក 300 ក្រាមនៃងាវ, មួយ carrots និង onions, ស្លាបព្រានៃ butter ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ក្នុងមួយលីត្រ (អាចជាទឹកធម្មតា), 70 ក្រាមនៃ noodles និងបៃតងណាមួយ។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងដាក់មួយឡែកខណៈពេល។ កាត់បន្លែទាំងអស់និងឱសថតាមអំពើចិត្ត។ យើងបានដាក់នៅលើភ្លើងសក្តានុពលមួយជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងបានរីករាលដាលវាបន្លែទាំងអស់លើកលែងតែបៃតង។ នៅក្នុង Pan ដាច់ដោយឡែកមួយរំពុះមីរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ នៅពេលដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស្ទើរតែដាក់ផ្សិតនៅក្នុងស៊ុបនេះ។ ចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់យើងបន្ថែម noodles និងបិទភ្លើង។ ស៊ុបស្លៀកពាក់ជាមួយ Cream sour និងបម្រើ។ រូបមន្តសម្រាប់ផ្សិតងាវនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហាររហ័ស។

ការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ

ដូចផ្សិតណាមួយផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចរៀបចំផលិតផលសម្រាប់រដូវរងារនេះ។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់ផ្សិត oyster ។ រូបមន្តប្រឡាក់វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការស្រដៀងទៅនឹងរៀបចំអាហារដែលស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្សិតនិងសមាតវានៃកំទេចកំទី។ សម្រាប់រូបមន្តនេះត្រូវគីឡូក្រាមនៃផ្សិត oyster (ប្រសិនបើមានច្រើនទៀត, បង្កើនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា), 1,5 ស្លាបព្រាធំនៃអំបិលកញ្ចក់នៃទឹកស្លឹកមួយចំនួននៃ laurel, peas ម្រេចប្រធានខ្ទឹម peeled និង 50 មីលីលីត្រនៃ vinegar ។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកស្មើគ្នា។ ជើងគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកចេញដោយសារតែពួកគេមានការលំបាកខ្លាំងណាស់។ ការរីករាលដាលងាវក្នុងខ្ទះ (កាចា) និងបំពេញជាមួយទឹក។ បើកកំដៅនិងរង់ចាំរហូតដល់ឆ្អិន។ បន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងទេសទាំងអស់និងឱសថ។ ចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមនិង simmer ផ្សេងទៀតសម្រាប់ 5 នាទី។ យ៉ាងហោចណាស់យើងបានចាក់ vinegar និងបានភ្លាមបិទភ្លើង។ ផ្សិតរីករាលដាលចូលទៅក្នុងពាងបានរៀបចំនិងរមៀលឡើង។ រុំ preform មុនពេលត្រជាក់ពេញលេញ។ បន្ទាប់មករក្សាទុកផ្សិតនៅក្នុងភាពត្រជាក់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ខាងក្រោមនេះគឺជាការសាមញ្ញ រូបមន្តមួយសម្រាប់ផ្សិត ងាវ។ ចម្អិន batter ណាមួយ (ល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយស្រាបៀរ, វាជាការទន់ភ្លន់) ។ បន្ថែមទៅវាខ្ទឹម c hopped និងឱសថស្រស់សម្រាប់រសជាតិ។ មួកផ្សិតនៅក្នុងការធ្លាក់ចុះនិងចៀនក្នុង batter ប្រេងក្តៅ។