រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវខ្ជិល

រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវខ្ជិល

នំប៉ាវ - ម្ហូបហ៊ាន។ ប៉ុន្តែចំអិនវានៅតែមានការលំបាកបន្តិច។ dough នេះមិនដំណើរការ, បន្ទាប់មកពេលនេះគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ប្រសិនបើផ្ទះរបស់អ្នកមានចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃឈីស, បន្ទាប់មកយើងបានស្នើឱ្យអ្នកព្យាយាមរូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវខ្ជិលនេះដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនេះមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញពិសេសនិងរសជាតិខ្លាំង។

ដូច្នេះយកពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃការឈីសមួយ។ វានឹងចំណាយពេល 2 ស៊ុតមួយផ្សេងទៀត, ស្ករ 3 ស្លាបព្រាបាយនិង butter អំបិលបន្តិច, ម្សៅមួយពែងនិង Cream sour មួយតិចតួច។ ហើយយើងបានចាប់ផ្តើមទៅចម្អិន។

តាមរយៈការលុប curd mince ឬ Sieve ។ បន្ថែមទៅវានៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំនេះលើកលែងតែម្សៅនិងទាំងអស់លាយផងដែរ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងរង្គាលនេះបានចាក់ម្សៅនិង mesim dough នេះ។ វាទទួលបានស្អិតបន្តិចនៅលើកដំបូង, ដូច្នេះពែងរបស់វាបោះចោលនៅលើម្សៅ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់ និង dough dominaem រួចទៅហើយនៅលើវា។

ដែលបាន dough បានបញ្ចប់គួរតែជាជំហរតិចតួច។ បន្ទាប់មកកាត់វាទៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នានិងរមៀលចេញសាច់ក្រកស្តើងគ្នា, ដែលនៅក្នុងវេនមិនបានកាត់បន្ថយទំហំធំខ្លាំងណាស់ដូចជាការបំណែករាងពេជ្រ។ រុញភ្ជាប់បន្តិចនិងលុបពួកវាឱ្យត្រជាក់ទឹកឆ្អិនមុនអំបិលនិងចំអិនឱ្យពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយ, ដូចដែលបានកំណត់ដោយនំប៉ាវសាមញ្ញទៅឡើងលើផ្ទៃ។ ទទួលបាននំប៉ាវបារម្ភបែបនេះមកពីកុមារភាពដែលយើងយកចេញជាមួយស្លាបព្រា slotted មួយនិងការចាក់ butter ប៊ឺសូកូឡាឬ Cream sour ។

ដើម្បីឆ្លើយនឹងសំណួរអំពីរបៀបនៃការដើម្បីធ្វើឱ្យ នំប៉ាវខ្ជិល បន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយខ្លះ, យើងផ្តល់ជូននូវម្ហូបបានបញ្ចប់ទៅដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។ ដំណើរការនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ចម្អិននំប៉ាវខ្ជិលបានដាក់នៅក្នុង Pan មួយដែលបំពេញជាមួយ Cream sour និង sprinkled ជាមួយទឹក។ ប៉ាន់មិនត្រឹមតែកំណត់នៅក្នុង oven និង Pan នោះកាលពីមុនដែលពោរពេញទៅដោយទឹកនិងទទួលបានវានៅក្នុងតំណែងនេះរហូតដល់នំប៉ាវសំបក browned ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់!

សម្រាប់អ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងរបៀបចំអិននំប៉ាវខ្ជិល, យើងអាចផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ពេលអនាគតនិងការបង្កកក្នុងទូរទឹកកកនៃ freezer ថ្នាក់មួយ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានតម្រង់ជួរក្នុងជួរដេកជាច្រើននៅលើផ្ទៃណាមួយដែលត្រូវបានដាក់នៅក្នុង freezer restyle cellophane របស់ខ្លួន។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺថាពួកគេមិនបិទការរួមគ្នា។ បន្ទាប់មកប្រមូលយកនំប៉ាវកកនៅក្នុងកាបូបមួយនិងការចំអិនពួកគេជាចាំបាច់។

មានរូបមន្តផ្សេងទៀតនំប៉ាវខ្ជិល, ដែលរួមបញ្ចូលទាំង semolina គឺ។ ដែលត្រូវយកម្សៅតិច, នៅសល់នៃ semolina ជំនួសនេះ។ dough នឹង spreadable បន្តិច។ បែបនេះតំណាងមួយត្រូវតែទប់ទល់មុនទូរទឹកកកប្រមាណពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបានក្លាយទៅជាហើម semolina និងក្រាស់បន្តិច។ ប្រសិនបើមានការធ្វើតេស្តនេះបានបង្ហាញថាអ្នកគឺជាអ្នកនៅតែមានទឹក, អ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីបំពេញឡើងម្សៅតិចតួច។

ស្អិតនៃ dough ត្រូវបានលុបនៅក្នុងវិធីតែមួយដូចនៅក្នុងកំណែមុននៃរូបមន្តនោះគឺថាកិនវារហូតដល់បានធ្វើនៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់មួយ, ម្សៅសទ្ធា។ បន្ទាប់មកឆ្លើយសំណួរអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំប៉ាវខ្ជិលស្រដៀងគ្នាផងដែរទៅនឹងការរៀបរាប់ខាងលើ។ ចែកដែលបាន dough លទ្ធផលជាផ្នែកជាច្រើន។ សាច់ក្រក Lepim, ពួកគេនិងរាបស្មើកាត់ចូលទៅក្នុងតូចពេជ្រយ៉ាង។ នំប៉ាវក្នុងរំពុះអំបិលទសភាគទឹកសម្រាប់ 4-5 នាទី។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកហើយជ្រើសជម្រើសដែលយើងចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បរិភោគ, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមភ្លាមរហូតដល់នំប៉ាវក្តៅ។ បំពេញឱ្យពួកគេតែប៉ុណ្ណោះ Cream sour និង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ចៀនក្នុងប្រេងប៊ឺ។ ប្រសិនបើពេលវេលាត្រូវបានទទួលរង, បន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។

រាល់ការរូបមន្តនំប៉ាវខ្ជិលរៀបរាប់ខាងលើនេះគឺជាសកល។ ពួកគេអាចប្រែប្រួលដោយការបរិភោគជាតិស្ករ, យៈសាពូនមីផ្លែឈើឬ berry ណាមួយស្ទះ។ ហើយអ្នកអាចប្រើ berries មានការទាស់ទែងគ្នា។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរសជាតិនិងការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតយើងដឹងថាអ្នកគ្រប់គ្នាដែលមានការចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងសំណួរនៃរបៀបចំអិននំប៉ាវខ្ជិលអាចតាមរយៈពេលវេលាមួយចំនួនបានបង្កើតរូបមន្តនំប៉ាវខ្ជិលសម្ងាត់ដែលយើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងចង់ចែករំលែកជាមួយយើង។