នំ "cherry ស្រវឹង": សេចក្តីលម្អិតរូបមន្តនេះ

នំ "cherry ស្រវឹង" ជំហានមួយដោយរូបមន្តជំហានដែលយើងចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺជាប្រភេទនៃការនំខ្មៅព្រៃឈើ "ព្រៃខ្មៅ" មួយ។ វាត្រូវតែចាំបាច់ត្រូវបាន saturated ជាមួយការសេពគ្រឿងស្រវឹងការបំពេញ juicy មួយ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាជាការពិតណាស់, ក្រែមប៊ឺ និង cherries កំប៉ុង។ berries ទាំងនេះត្រូវបានប្រើផងដែរសម្រាប់ការតុបតែង។ នំ "cherry ស្រវឹង" រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការចាំបាច់ផងដែរ biscuit សូកូឡានំដុតនំ, មានរសជាតិស្រស់ស្អាតនិងស្គាល់ណាស់។ ការរៀបចំរបស់ខ្លួនទាមទារឱ្យមានពេលវេលានិងការអត់ធ្មត់។

ដុតនំនំ "cherry ស្រវឹង"

រូបមន្តចាំបាច់មានន័យថាវត្តមានរបស់ក្រែមមួយដែលអាចជាងងឹតឬពន្លឺកាកាវ (សូកូឡា) និងផ្លែឈើ cherry ។ សម្រាប់នំ, អ្នកនឹងត្រូវពងធំប្រាំពីរឬប្រាំបី 3 tbsp ។ លីត្រ។ brandy ឬគ្រឿងស្រវឹងក្រអូបផ្សេងទៀតផងហើយលើកពែងមួយភាគបួននៃជាតិស្ករនិងមួយពែងមាននិងម្សៅ samovoskhodyaschey ពាក់កណ្តាល (ប្រសិនបើអ្នកមានម្សៅធម្មតាបន្ថែមម្សៅដុតនំ) 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែក្លិន, ស្ករ vanilla 3 tbsp ។ លីត្រ។ កាកាវ (unsweetened) ។ ប្រេងនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយពាក់កណ្តាលនៃពែងអាល់ម៉ុងដី។ សម្រាប់ដុតនំ "cherry ស្រវឹង" រូបមន្តដែលត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យនៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃការដុតនំ Cake ដែលមានទំហំធំរូបរាងសមស្របទៅនឹងអង្កត់ផ្ចិតនៃ 28 សង់ទីម៉ែត្រ។

dough ធ្វើម្ហូប

ស៊ុតមួយ whisk ឧបករណ៍លាយ (ល្បឿនអតិបរមា) សម្រាប់ប្រាំនាទីដោយមិនចាំបាច់ស្ករនិងចំនួនដូចគ្នានៃជាតិស្ករ។ បន្ថែម butter ឬអាល់ម៉ុង។ ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរំខានល្បឿនទាបបំផុតបន្តិចម្តងណែនាំម្សៅកាកាវ, ម្សៅដុតនំ, brandy ។ ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។ , បើគ្មានការបើកឡហើយទាំងនៅក្នុងករណីនេះប្រសិនបើគំរូតាមរយៈការបំបែកខ្លួនបានបង្ហាញថានំនេះគឺនៅតែសើម។ biscuit គួរត្រជាក់ទន់ភ្លន់។ ជាដំបូងដោយមិនយកវាចេញពី oven នោះហើយបន្ទាប់មកនៅលើដុត។ យើងគួរតែត្រូវបាន cooled ទាំងស្រុងចុះស្លាបព្រា biscuit ដើម្បីយកចេញពាក់កណ្តាល។ តើនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះជាការមិនឱ្យរំខានដល់សុចរិតភាពនៃជញ្ជាំងនៃនំនេះ។ ពួកគេត្រូវតែមិនក្រាស់ជាងពាក់កណ្តាលមួយនិងសង់ទីម៉ែត្រមួយដូច្នេះអ្នកទទួលបានជាមួយ "cherry ស្រវឹង" ពេញលេញ។ រូបមន្តនេះបានបង្ហាញថា dough នេះត្រូវបានស្រង់ចេញពីនំជូតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការនៅសល់នៃការបំពេញនេះ។ ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុក។

នំ Cream "cherry ស្រវឹង"

ក្រែមចម្អិនអាហារ predolagaet រូបមន្តពីការលាយ pudding បានកញ្ចប់ (វាអាចជា vanilla ឬសូកូឡានៃជម្រើសរបស់អ្នក) និង Cream ពែងជាតិខ្លាញ់អតិបរមា។ សមាសភាគទាំងពីរនេះគួរតែត្រូវបានវាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ cherries បន្ទាប់មកបានបន្ថែមល្បាយ (វ៉ែនតាពីរ) ជាមុន (យប់) soaked នៅក្នុងសុរា។ វាគួរតែបង្ហូរនិងលាយជាមួយនឹងក្រែមនិងកំទេចពាក់កណ្តាលសារាយស្ងួតជ្រលក់ (ប្រសិនបើវាជាការតឹង, គ្រាន់តែកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប) ។ stuffing biscuit បំពេញត្រជាក់។ Pour fondant សូកូឡា, រៀបចំពីសូកូឡាខ្មៅជាមួយ Cream ប៊ឺនិង brandy ។ កាត់បន្ថយបន្ទាប់ពីការត្រជាក់អូសបន្លាយពេល។ ពីខាងលើអ្នកអាចតុបតែងជាមួយ cherries - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញស្រាក្រឡុកមួយវាទទួលបានរូបរាងរបស់ខ្លួនបានយ៉ាងល្អ។ ការបំពេញរូបមន្តបំពេញនំនេះបានរៀបរាប់ផ្ដល់នូវ juiciness របស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តដំណើរការនេះអ្នកគ្រាន់តែដុតនំមួយអាចក្រែម fluff ពីរហើយនៃក្រែម, pudding និង cherries ។ ពួកគេអាចតុបតែងនំនៅលើកំពូលនៃការ glaze នេះច្របាច់ចេញពី ថង់កុម្មង់នំមួយ។