រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់នំទឹកឃ្មុំ។

កូនរបស់ខ្ញុំគ្រាន់តែស្រឡាញ់ផ្អែម។ តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលធ្វើការពួកគេត្រូវការជាសប្បាយចិត្តប្រសិនបើមានគឺជាតារាងផ្អែមមួយ។ ចម្លើយគឺច្បាស់លាស់ - គ្មានអ្វី !!! ពួកគេគឺជាសប្បាយរីករាយប្រសិនបើយើងមិនបានទិញផ្អែម, ប៉ុន្តែការធ្វើដោយខ្លួនឯង។ នេះគឺជាការមិនឱ្យចូលរួមយ៉ាងសកម្ម detract ពីរបស់ពួកគេក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំនេះ: លាយអ្វីនោះទេនៅក្នុង blender បានលាយនៅក្នុង blender មួយបំបែក yolks នេះជាដើមបើចាំបាច់ ទាំងអស់នេះគឺជាការពិតនៅក្នុងអំណាចរបស់ខ្លួន។ កុមារបាននាំមកនូវក្ដីអំណរដើម្បីផ្ដល់ជំនួយដែលអាចធ្វើបានទាំងអស់នៅក្នុងការបង្កើតស្នាដៃឆ្ងាញ់, ការព្យាយាមក្នុងពេលតែមួយគ្រប់ប្រភេទនៃផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់។ ការចម្អិនអាហារគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់ទៅនំទឹកឃ្មុំ, ការតុបតែងរបស់ខ្លួននិងជាការពិតណាស់ការបរិភោគរបស់គាត់។ ចូរយើងនិយាយពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំទឹកឃ្មុំដោយខ្លួនឯង។

ខ្ញុំស្នើឱ្យប្រតិបត្តិនៃរូបមន្តនំទឹកឃ្មុំអាចប្រែប្រួល, ដេកស្រមៃជាមួយនឹងការតុបតែងធ្វើពី putty ដើម្បីទទួលបានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ការងារសិល្បៈ។

ចូរចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ នំទឹកឃ្មុំ ជាមួយការទិញយកគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់នោះ។ ដំបូងអ្នកត្រូវកំណត់ដំណាក់កាលការងារ, ឧ, គម្រោងរបៀបចំអិននំទឹកឃ្មុំនិងថាវានឹងត្រូវការនោះទេប៉ុន្តែបំណងប្រាថ្នានិងពេលវេលា។ របស់យើង រូបមន្តសម្រាប់ការនំទឹកឃ្មុំ មាននៃសមាសភាគទាំងបី: វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យនំ Cream និងបិទភ្ជាប់និងបន្ទាប់មករៀបចំឱ្យមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ។

ការរៀបចំនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងនំ។ ច្បាស់ណាស់ប្រសិនបើរូបមន្តនោះគឺនំទឹកឃ្មុំបន្ទាប់មកនំរបស់យើងនឹងទឹកឃ្មុំ។ នៅពេលដំបូង, វាយស៊ុត (3 PCs) ជាមួយស្ករ (150 ក្រាម។ ) ។ ដំណើរការនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តលើកុមារ។ ក្នុងអំឡុងពេលរំពាត់ត្រូវតែបញ្ចូលជាបណ្តើរ ប៊ឺ (150 ក្រាម។ ) ហើយទឹកឃ្មុំ (150 ក្រាម។ ) ។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះខ្ញុំត្រូវការជំនួយរបស់អ្នកទេប៉ុន្តែនៅពេលបានបន្ថែមទៀតថាកុមារទាំងអស់ចាំបាច់, អាចធ្វើបានជាថ្មីម្តងទៀតនៅលើខ្លួនរបស់ពួកគេក្នុងការបន្តដំណើរការនៃការវាយដំនេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកនៅពេលនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ចេញសូដានៃជម្រើសរបស់អ្នក, ទឹកទាំងក្រូចឆ្មាឬ vinegar (1,5 ម៉ោង។ ឆ្វេង) និងបន្ថែមវាទៅបាញ់ទម្លាក់ល្បាយ។ បន្ទាប់ពីការរង់ចាំពីរបីនាទីរហូតដល់សម្រាប់ទាំងអស់ promeshaetsya ។ ការបញ្ចប់ដំណើរការនៃការរំពាត់និងបានផ្ញើល្បាយលទ្ធផលនៅក្នុងទឹកងូតទឹករហូតដល់ Golden ត្នោតឯកសណ្ឋាន (ប្រមាណ 20 នាទី) ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកូរឱ្យទៀងទាត់។ ត្រួតពិនិត្យល្បាយអាចជាកុមារនិងជាអ្នកនៅពេលនេះរីករាយជាមួយ Cream មួយ។

បំបែកស៊ុតចំនួនបីហើយពួកគេលាយជាមួយនឹងស្ករ (200 gr ។ ) ។ ល្បាយលទ្ធផលផងដែរត្រូវបានផ្ញើទៅទឹកងូតទឹក។ រង់ចាំរបស់នាងនៅលើចាននោះនឹងមានត្រឹមតែជាយូរមកហើយដូចជាមិនមែនដើម្បីរំលាយស្ករ។ និងដោយខ្លួនឯង, បានផ្តួលប៊ឺ (250 gr ។ ) ដែលនៅពេលនេះ។ ល្បាយមួយនៃក្រែមបន្ទាប់ពីការបូមខ្សាច់រលាយ, យកចេញពីចាននិងការផ្ដល់ឱ្យវាទៅជាត្រជាក់។ នៅចំណុចនេះ, និងលាយសម្រាប់នំត្រូវតែទទួលណ៍មាសរួចទៅហើយ។ យកវាចេញពីចាននិងជ្រៀតជ្រែកម្សៅ vanillin (3 tbsp ។ ) ហើយត្រជាក់។ អ្នកត្រូវតែដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ពិនិត្យមើលឡើងវិញក្រែមចម្អិនអាហារ។ ជនជាតិស្បែកសដែលមានជាតិស្ករគួរតែមាននៅពេលនេះដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់ធ្លាក់ចុះនេះដូច្នេះពួកគេបានចាប់ផ្តើមទៅ whisk, ជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមប៊ឺស្លាបព្រាវាយមួយ។ នៅពេលដែលទាំងអស់នេះនឹងត្រូវបានប្រេងនៅក្នុងល្បាយ creamed រាបស្មើ, ដូច្នេះអ្នកអាចក្រែមនៅលើពេលវេលាកំណត់មួយឡែក។

យើងបន្តទៅការរៀបចំនៃការ mastic នេះ។ យើងបានតម្រូវឱ្យទំពារ marmalade (150 ក្រាម។ ) ។ ដាក់វានៅក្នុងធុងមួយបន្ថែមអត្ថបទចម្រៀង។ ប្រេង (1.5 v ។ លីត្រ។ ) និងទឹក (2 tbsp ។ លីត្រ។ ) ។ ផ្ញើល្បាយទៅពាក់កណ្តាលមួយនាទីនៅក្នុង microwave ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យស្កររលាយបន្តិចមួយ។ អន្តរាគមន៍នៅក្នុងល្បាយនៃជាតិស្ករម្សៅ (2 tbsp ។ ) Vymeshivaya វារហូតដល់ក្រាស់។ ម្សៅ sprinkle បាននៅលើតុ (ធាតុ 1.5 ។ ) ហើយត្រូវបានដាក់ល្បាយនៅលើវា។ Knead dough ពីម្សៅនិង mastic នេះ។ នៅពេលដែលវាបានក្លាយទៅជាទន់ដូចដីឥដ្ឋនិងចាប់ផ្តើមនៅជាប់នឹងដៃ, ចែកជា "dough" ចូលទៅបួនបំណែកស្មើគ្នា។ គ្នានៃបំណែកបន្ថែមគ្រោអាហារណ៍និង knead សម្រាប់ស្នាមប្រឡាក់ឯកសណ្ឋាន។ យើងបានពង្រីកបំណែកស្រស់ស្អាតទាំងនេះនៅលើថង់, tightly រុំពួកគេនិងការដាក់ពួកគេនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

dough សម្រាប់នំនេះគឺមានរួចហើយអាចធ្វើបានដើម្បីទទួលបានចេញពីទូទឹកកកនិងបើក oven ដើម្បីកំ។ ចែកទំងន់សរុបទៅ 6 ផ្នែកនិងគ្នាលា shortcakes ។ នៅលើជើង pin រំកិលដើម្បីផ្ទេរនំដុតនំរៀបចំ (ម្សៅ) និងផ្ញើវានៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 5 នាទី។ ធ្វើម្តងទៀតនីតិវិធីជាមួយ Korzh គ្នា។ ដាក់ពួកវានៅលើកំពូលនៃគ្នាគែមផ្សេងទៀតនិង obrovnyat ។

យើងទទួលបានចម្អិនក្រែមនិងថ្នាំកូតជាមួយពួកគេនំទាំងអស់។ អនុវត្តវានៅលើកំពូលនិងនៅលើភាគីនៃនំរបស់យើងនិង gently រាបស្មើ។ ផ្ញើនំនៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីចាក់ Cream ហើយទាញចេញ mastic ។

យើងបានរីករាលដាលណ៍មួយរបស់ខ្លួននៅលើតារាងជាមួយនឹងម្សៅនិងរមៀលចេញចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយ។ អង្កត់ផ្ចិតនៃរង្វង់នេះគួរតែមានច្រើនជាងអង្កត់ផ្ចិត 5 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់នំមិនតិចជាង 3 មនេះ។ យើងទទួលបាននំនិងអូសស្រទាប់របស់យើងនៃការ mastic នៅលើវា, រាបស្មើគ្របដណ្តប់កំពូលនិងភាគីនៃនំ។ ទន់ភ្លន់បង្ហាប់បិទភ្ជាប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនំនិងបានកាត់ផ្តាច់លើស។ នៅសល់នៃ sealant ចម្រុះនេះគឺដើម្បីអនុវត្តធាតុនៃការតុបតែង។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យស្លឹក, ផ្កា, ផ្សិតនិងសត្វ។

វាហាក់បីដូចជាខ្ញុំថារូបមន្តដែលបានស្នើឡើងសម្រាប់នំទឹកឃ្មុំមិនត្រូវមានភាពស្មុគស្មាញតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតស្នាដៃផ្អែមនិងស្រស់ស្អាតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។