យើងបានធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់សម្រាប់សាច់

ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់មួយនៃ ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ សម្រាប់សាច់អាចមានល្បឿនលឿននិងងាយស្រួល។ អ្វីដែលមេ - ដើម្បីប្រើប្រាស់និងគ្រឿងទេសសមរម្យ condiments ព្រមទាំងអនុវត្តតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់នៃរូបមន្តនេះ។

ទិដ្ឋភាពទូទៅរបស់ផលិតផល

ផ្សំ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបំរើការជាមួយអាហារណាមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាជាញឹកញាប់បំផុតគឺវាធ្វើឱ្យវាទៅជាសាច់នោះទេដោយសារតែវាគឺជាការសម្ងាត់នោះទេគឺជាការពិតដែលថាវាជា ម្ហូបសាច់មួយ , ជាច្រើនទៀតហ៊ាននិងរសជាតិប្រសិនបើវាត្រូវបាន dipped នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។

មនុស្សជាច្រើននៃស្ត្រីមេផ្ទះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានខ្ជិលនិងក្លាយទៅជាទឹកជ្រលក់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានធ្វើនៅក្នុងហាងនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ផលិតផលនេះមិនតែងតែបំពេញតាមតម្រូវការទាំងអស់នៃគុណភាពនិងសុវត្ថិភាព។ ក្នុងន័យនេះយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើវាដោយខ្លួនឯង, បន្ថែមទៀតដូច្នេះសម្រាប់ការនេះអ្នកមិនត្រូវការជាច្រើននៃគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថ្លៃមួយ។

ទឹកជ្រលក់ kebabs ពីការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ: រូបមន្តមួយ

មនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងនោះទេប៉ុន្តែមានឱ្យបានើននៃរូបមន្ត, អរគុណដែលអ្នកអាចរៀបចំទឹកជ្រលក់នេះទៅសាច់នេះ។ កំណែសាមញ្ញបំផុតនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃការបំពេញប៉េងប៉ោះក្រអូបយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

• ផ្កាក្លាំពូមធ្យមនៃខ្ទឹមស - ប្រហែល 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះធម្មជាតិ - 900 មីលីលីត្រ;
• គំនិតផ្អែមធំ - 1 ក្បាល;
• ទឹកផឹកក្តៅ - 1 កែវពេញលេញ;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិការប្រើ;
• បៃតង - បរិមាណតូចមួយ (បានបន្ថែមស្រេចចិត្ត) ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ពីមួយអ្នកត្រូវគិតអំពីអ្វីដែលជាប្រភេទនៃផលិតផលនៅទីបញ្ចប់អ្នកចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បំពេញហឺរ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើជាគ្រឿងទេសច្រើនជាងយ៉ាងខ្លាំងនិង spicy តិចតួច។ បើមិនដូច្នេះទេអ្នកត្រូវតែប្រើតែសំណុំដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនៃផលិតផល។

ដើម្បីធ្វើឱ្យការច្នៃដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ទឹកជ្រលក់, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, យកចានជ្រៅមួយដាក់វានៅក្នុង pasta និងចាក់ទឹកផឹកក្តៅ។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានដាក់នៅលើភ្លើងនិងកំដៅយឺត។

បន្ទាប់ពីរំពុះ, ម៉ាសបានបន្ថែមថាបន្ថែមគំនិត chopped Fine, និង អំបិលតារាង, ឱសថស្រស់និងម្រេច។ ក្នុងសមាសភាពនេះគ្របដណ្តប់ជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានគំរបមួយនិងការចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទី។

រំពុះទឹកជ្រលក់បន្តិចហើយយកវាចេញពីចង្ក្រាននេះ។ បន្ទាប់មកវាភ្លាមបន្ថែមកំទេចខ្ទឹម c loves និងលាយផងដែរជាថ្មីម្តងទៀត។

បន្ទាប់មកទឹកប៉េងប៉ោះគួរតែត្រជាក់ទាំងស្រុង (អាចដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយ) ។ បន្ទាប់ពីនោះលោកបានបម្រើការងារដើម្បីតារាងរួមជាមួយសាច់ក្តៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

យើងធ្វើ ទឹកជ្រលក់ជនជាតិស្បែកស សម្រាប់សាច់

បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់សាច់អាំងត្រូវបានរៀបចំដោយការប្រើអាចសមាសភាគជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍រឿងធម្មតាណាស់ភ្ល Caucasus ក្នុងដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់មួយចំនួនធំនៃឱសថនិងគ្រឿងទេសនេះ។ ច្បាស់អំពីរបៀបចំអិនវានៅតាមផ្ទះ, យើងនឹងប្រាប់ដល់ពេលឥឡូវនេះ។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់សាច់គឺមានជនជាតិស្បែកស, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ:

• ការផឹកទឹកក្តៅ - ប្រហែល 2/3 ពែង;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះធម្មជាតិ - 450 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 2-3 cloves ធំ;
• cilantro ស្រស់, dill, parsley, onions បៃតង - នៅលើធ្នឹមជាមធ្យម;
• hops-suneli - 1 ស្លាបព្រាបង្អែម;
• allspice និងអំបិល - ដើម្បីបន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ពីមួយអ្នកត្រូវតែរៀបចំដីសម្រាប់គាត់។ សម្រាប់ផលិតផលធម្មជាតិនេះរីករាលដាលនៅក្នុងចានមួយហើយបន្ទាប់មក diluted ជាមួយទឹកផឹកក្តៅ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមហើយនាំបណ្តើរទៅច្រាល។ នៅក្នុងការបិទភ្ជាប់នេះទៀងទាត់រំខាននាងដើម្បីមិនជាមួយនឹងការដុតដើម្បីឱ្យភាគីដើម្បីការនិងបាតនៃ cookware នេះ។

បន្ទាប់ពីការនីតិវិធីនេះ, ជម្មើសជំនួសបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលការផាកពិន័យ chopped cilantro ស្រស់ onions បៃតង, dill និង parsley, chives ដឹងគុណនិងគ្រឿងទេសនានារួមទាំងការ hops-suneli ។

នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃផលិតផលនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេលប្រហែលបីនាទីបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។

ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះរួចរាល់ហើយត្រូវបានត្រជាក់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់និងបន្ទាប់មកបានផ្គត់ផ្គង់អាហារសាច់នៅក្នុង kremanki ស្រស់ស្អាត។

យើងបានធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់រហ័សដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បំបាក់មុខទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់សាច់អាំងកំដៅព្យាបាល, យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវការរៀបចំជម្រើសមួយភាពងាយស្រួលនិងរហ័ស។ ដើម្បីអនុវត្តវា, យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• មធ្យម clove នៃខ្ទឹមស - 1 PC ។
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះធម្មជាតិ - 4 ស្លាបព្រាធំ;
• មធ្យមគំនិតក្រហម - 1 ក្បាល;
• ទឹកផឹកក្តៅ - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិការប្រើ;
• basil និង thyme ស្ងួត - ដើម្បីប្រើប្រាស់នៅនឹងឆន្ទៈ!
• ឱសថស្រស់ - ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ក្នុងការរៀបចំទឹកជ្រលក់នេះគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ ការរីករាលដាលនៅលើការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងលាយបញ្ចូលគ្នាចានយ៉ាងហ្មត់ចត់រួមគ្នាជាមួយស្លាបព្រាបាយទឹកផឹកប៉ុន្មានក្តៅ។ បន្ទាប់មកពួកគេបន្ថែមអំបិលនិង allspice, គំនិត chopped ការផាកពិន័យនិងក្រហមខ្ទឹមដឹងគុណ clove ។ ផងដែរសម្រាប់រសជាតិនិងរសជាតិទៅទឹកជ្រលក់បន្ថែម thyme ស្ងួតនិង basil ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់វាអាចដាក់ចេញឱសថនិង chopped ។

បំរើទឹកជ្រលក់នៅតុដូចការចង់បានភ្លាមបន្ទាប់ពីមានការរៀបចំ។ រក្សាទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍មិនលើសពីមួយថ្ងៃ។ បើមិនដូច្នោះទេ, ផលិតផលនេះគឺចេញពីដង្ហើម, ក្លាយជាក្រអូបតិចនិងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។

ដើម្បីសង្ខេប

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, មានពិតជារូបមន្តមួយចំនួននៃរបៀបចម្អិននៅផ្ទះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់សាច់មាន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើសម្រាប់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនេះ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប៉េងប៉ោះធម្មតា។ ពួកគេតាមរយៈម៉ាស៊ីនក្រឡុក Whisking និងបន្ថែមគ្រឿងទេសសមរម្យនោះអ្នកនឹងទទួលបានទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់និងក្រអូបដូចគ្នាដែលនៅក្នុងលើសពីនេះទៀតនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សរីរាង្គ។