ត្រីក្រហម, អំបិល: រូបមន្ត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ត្រីក្រហមនៅឯផ្ទះ

ត្រីក្រហម ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមិនគួរឱ្យជឿមានប្រយោជន៍និងឆ្ងាញ់ហ៊ាន។ ត្រីសាម៉ុង, ត្រីសាម៉ុង, ត្រី - ត្រូវបានរៀបចំមួយចំនួនមិនគួរឱ្យជឿនៃចាន, ដែលត្រូវបានប្រើផងដែរសម្រាប់ការរៀបចំនៃស៊ូស៊ីនិងវិលនិងអំបិល។ វាជាការអំពី របៀបក្នុងការ pickle ត្រីក្រហម ដែលមានល្បឿនលឿននិងឆ្ងាញ់យើងចង់និយាយអំពីក្នុងអត្ថបទនេះ។ ធ្វើវាដោយខ្លួនឯងមិនមែនជាការលំបាកដូច្នេះទេប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះគឺល្អប្រសើរជាងផលិតផលស្រដៀងគ្នាពីហាង។

តើខ្ញុំគួរចំអិនត្រីនៅលើខ្លួនរបស់ពួកគេ?

ទាំងពីរនៅឯផ្ទះរៀបចំត្រីក្រហម, ប្រៃឡើងវិញបាន? មានរូបមន្តជាច្រើន, ជារៀងរាល់មានលក្ខណៈផ្ទាល់របស់ខ្លួន។ ត្រីអំបិលអាចមានហឺរ, ក្រអូបឆ្ងាញ់, និងអាចបម្រើជា appetizer ល្អឥតខ្ចោះឬជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។ គ្មានបញ្ហាអ្វីដែលអ្នកបញ្ជាវាមិនបានរៀបចំ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យដឹងថាមួយចំនួននៃការ nuances នេះដើម្បីធ្វើរឿងត្រឹមត្រូវ។ ផលិតផលនេះបានរៀបចំនៅក្នុងផ្ទះនេះមានចំនួននៃគុណសម្បត្តិមួយ។ ការពិតដែលថាត្រីដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងហាងមួយដែលមានយ៉ាងច្បាស់មាតថាំនិងការអភិរក្សនិងជាច្បាប់មួយដែលមានយ៉ាងខ្លាំងប្រៃផងដែរ។ ប៉ុន្តែផលិតផលបានបញ្ចប់នៅឯផ្ទះអ្នកអាចដាក់អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងស្រស់និងគុណភាពនៃត្រីអ្នកអាចតែងតែត្រូវបានធានានោះទេព្រោះជាញឹកញាប់ណាស់ក្រុមហ៊ុនផលិតហ្មត់ចត់ដើម្បីបិទបាំងការ salting ព្យាយាមវត្ថុធាតុដើមចាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចបានយ៉ាងលឿន pickle ត្រីក្រហម

ស្ត្រីមេផ្ទះជាញឹកញាប់នៅចោទជាសំណួរយ៉ាងឆាប់រហ័សរបៀបនៃការរៀបចំត្រីក្រហម, អំបិល (រូបមន្តនឹងត្រូវបានផ្តល់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ)? ទាំងអស់ដូចម្ដេចយើងជឿថាអំបិលរបស់ខ្លួននៅក្នុងផ្ទះ - វាគឺជាដំណើរការមិនគួរឱ្យជឿការលំបាកនិងវែង។ តាមពិតទៅវាមិនដូច្នេះទេ។ គ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីដឹងថារូបមន្តល្អនិងការ nuances ចម្អិនអាហារ, ហើយបន្ទាប់មកផលិតផលបានបញ្ចប់អ្នកពិតជានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់រសជាតិរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកមានការ fillets ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលអាចប្រើបាន, បន្ទាប់មកដំណើរការនេះអាចទទួលយកមិនលើសពីដប់ទៅដប់ប្រាំនាទី។ អ្នកអាចទិញសម្រាប់ salting និងត្រីស្អាតហើយបន្ទាប់មករៀបចំវាដោយខ្លួនឯងនៅឯផ្ទះ។ នេះនឹងរក្សាទុកថវិការបស់អ្នកបន្តិច។ នៅតែត្រីក្រហម - មិនមែនជាផលិតផលតម្លៃថោកបំផុត។

ដូច្នេះ របៀបក្នុងការ pickle ត្រីក្រហមនៅឯផ្ទះ ហ៊ាននិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស? សម្រាប់ salting តម្រូវការក្នុងការទិញត្រីសាល់ម៉ុនត្រីសាម៉ុងផ្កាឈូក sockeye, ត្រីសាលម៉ុងឬ coho ។ បន្ទាប់ពីការកាត់ត្រីត្រូវការដើម្បីទទួលកន្សែងសើមស្ងួតក្រដាសសាច់នោះទេ។ បន្ទាប់មកវារីករាលដាលនៅក្នុងផ្នែកចានមួយជ្រៅនិង sprinkle ជាមួយអំបិល coarse ។ វាគួរតែចាប់ផ្តើមពីមូលដ្ឋានដែលថាផលិតផលនេះនៅលើផោនត្រូវបានទាមទារស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រីនេះគួរត្រូវបានបន្ថែមស្ករតិច។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះអាចត្រូវបានប្រើច្រកដាក់ស្លឹកទឹកស៊ីអ៊ីវ allspice coriander, ឱសថនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតនិងរដូវកាល។ ត្រីលើសពីនេះទៀតត្រូវបានដាក់នៅក្រោមសម្ពាធខ្សែភាពយន្តគម្របនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់មក, អំបិលលើសត្រូវបានយកចេញសម្រាប់ថ្ងៃហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ការគៀបសង្កត់មិនអាចប្រើបាន, ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកត្រីនៅក្នុងទូទឹកកកនឹងត្រូវកាន់រហូតដល់ទៅពីរថ្ងៃ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រង់ចាំ, អ្នកអាចរៀបចំ marinade នៃអំបិល, ប្រេងបន្លែ, គំនិត, ជាតិស្ករ, គ្រឿងទេសនិងចាក់ពីលើត្រីបត់នៅក្នុងពាងមួយ។ ប្រាំបីម៉ោងក្រោយមកវានឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។ ផលិតផលនេះផ្តល់នូវការដេញថ្លៃណាស់និងព្យញ្ជនៈ melts នៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។

ស្ត្រីមេផ្ទះត្រូវដឹងថានេះគឺជាសញ្ញាព្រមានមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ឈប់អំបិលបន្ទាប់មកនេះបញ្ចេញធម្មតាដែលផ្តល់ត្រីយកអំបិលដែលនៅសល់និងស្ងួត fillets នេះ។ តាំងពីពេលនោះមកផលិតផលលទ្ធផលអាចត្រូវបានភ្លក់រស់ជាតិ។

សម្ងាត់នៃការ pickling ជោគជ័យ

មុននឹងបន្តការរៀបចំនេះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យដឹងថាវិធានជាមូលដ្ឋាន, ការធ្វើថាមានការសង្ស័យនោះទេដែលថាអ្នកនឹងមានត្រីក្រហមជាតិប្រៃច្នៃឆ្ងាញ់។ រូបមន្តមិនតែងតែមានការពេញលេញ, ដូច្នេះវាគឺមានតំលៃចងចាំថា:

1. ជុំនិងត្រី salmon ផ្កាឈូកនៅ pickling ទទួលបានដោយ dryish បន្តិចដើម្បីផ្តល់ juicy និង fillet ទន់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមអំបិលប្រេងអូលីវបន្តិច។
2. Salting ក្នុងករណីដែលអ្នកមិនអាចប្រើប្រដាប់ដែកណាមួយ, ត្រីអាចមានរសជាតិលោហធាតុមួយ។
3. កុំភ័យខ្លាចដើម្បី overdo វាជាមួយអំបិល។ ត្រីស្រូបយកវាជាច្រើនដូចជាអ្នកត្រូវការ។
4. ពេលខ្លះ sprinkled ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសនៅក្នុងកន្សែងរុំ fillet សម្រាប់ត្រីអំបិលស្ងួត savory មួយ។
5. ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីខ្ទឹមនិង dill, ពួកគេ impart មួយរសជាតិ spicy និងក្រអូប។
6. ត្រីក្រហម chopped បានបម្រើតុជាមួយបៃតង, lemon, បន្លែស្រស់អូលីវនិងស្រាស។

ការជ្រើសរើសត្រីល្អ

វាជាការសម្ងាត់ថានៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានត្រីក្រហម salted ហ៊ានដំបូងអ្នកត្រូវទិញផលិតផលដែលមានគុណភាពនោះទេ។ បើមិនដូច្នេះទេមានវេជ្ជបញ្ជានោះទេ, សូម្បីតែល្អបំផុតនឹងមិនរក្សាទុកស្ថានភាពនេះ។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកត្រូវការជ្រើសរើសយកត្រីទឹកកកឬញាក់។ វាធ្វើឱ្យមានន័យទៅទិញ carcass ទាំងមូលជាមួយព្រុយនិងក្បាល។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីពិនិត្យមើលថាផលិតផលនេះគឺមិនមែននៅលើចំណុច extraneous, និងមិនមានក្លិនចម្លែក។ ត្រីដែលមានគុណភាពមានផ្ទៃធន់មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែទទួលបានការកាត់បន្ថយការ fillet, បន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់ណ៍របស់ខ្លួន។ វាគួរតែត្រូវផ្កាឈូកស្លេក។ ក្នុងករណីគ្មានការមិនទទួលយកក្រហមឬលឿងហ្វេភ្លឺត្រី។

ម្ហូបអាហារបង្កកទៅ defrost គឺជាការចាំបាច់ក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ, ដោយគ្មានការប្រើប្រាស់នៃ microwave oven មួយដូចដែលវាបានប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃផលិតផលបានបញ្ចប់នោះទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយត្រី?

ប្រសិនបើអ្នកបានទិញសម្រាប់ការរៀបចំនៃគ្រោងឆ្អឹងទាំងមូលសំណួរនេះអាចកើតឡើងអំពីរបៀបដើម្បីកាត់បន្ថយត្រីម្យ៉ាងសម្រាប់ pickling? វាជាការងាយស្រួលណាស់។ ដំបូងកាត់ក្បាលនិងបន្ទាប់មកបានបន្សល់ស្នាដៃក្នុងប្រវត្តិធ្វើម្ហូបដែលបានយកចេញព្រុយ។ បន្ទាប់មកនៅតាមបណ្តោយពោះ vsparivaetsya គ្រោងឆ្អឹងនិងយកពោះវៀន។ ខាងឆ្វេងនិងខាងស្ដាំនៃ Ridge នៃត្រីនេះត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងវិធីដូចដើម្បីបំបែកសាច់ពីឆ្អឹងនោះ។ បំណែកធំអាចត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែក។ ប្រសិនបើមានខ្មោចនេះគឺតូច, វាមិនអាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាបំណែក។

រូបមន្តត្រី salmon ធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន "នៅក្រោមត្រី"

salted ត្រី salmon - រឿងធម្មតាណាស់, ផលិតផលមានប្រយោជន៍និងមានតំលៃថោកដែលទាក់ទង។ វាមានធាតុនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ស្ទើរតែទាំងអស់។ រូបតថមសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគសាច់ត្រីសាលសម្រាប់ម្ហូបអាហារឱ្យបានទៀងទាត់។ ជាពិសេសត្រីអំបិលគឺជាការល្អពីព្រោះវារក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍ខ្លាំងទាំងអស់នៃផលិតផល, ប៉ុន្តែនៅពេលការព្យាបាលកំដៅត្រូវបានបាត់បង់មួយផ្នែកដែលពួកគេ។

រូបមន្តត្រី salmon ធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន "នៅក្រោមត្រី" គឺសាមញ្ញសមរម្យ។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះដែលយើងត្រូវការ:

1. គ្រោងឆ្អឹងត្រី salmon បំផុត។
2. លីត្រទឹក។
3. ប្រាំនាក់ tablespoons នៃអំបិល។
4. មួយរយក្រាមនៃប្រេងបន្លែ។

ប្រសិនបើអ្នកបានទិញគ្រោងឆ្អឹងដែលបានបង្កក, បន្ទាប់មក defrost វាមិនចាំបាច់ទាំងស្រុង, ចាប់តាំងពីវាជាការងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយ។ សាច់គួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ទឹកត្រជាក់ចាក់អំបិលនិងកូររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ នៅក្នុងការដូចជាដំណោះស្រាយតិត្ថិភាពលុបចោលត្រីសម្រាប់ដប់នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកបានទទួលបានការជាច្រើននៃបំណែកមួយ, បន្ទាប់មកពួកគេនៅក្នុងជំនាន់ជ្រមុជដោយឡែកពីគ្នា។ បន្ទាប់មកទៀតទាញចេញត្រី, obsushivayut កន្សែងហើយដាក់វានៅក្នុងចានមួយដែលមានគំរបមួយ។ កំពូលចាក់ប្រេងសាច់, odorless, បិទ Pan និងយកវាចេញនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់សែសិបនាទី។ ត្រីបានបញ្ចប់បំរើការជាមួយ onions ឱសថនិង lemon ។ ជាទូទៅត្រី salmon ប្រែចេញមិនមានជាតិខ្លាញ់ផងដែរប៉ុន្តែចម្អិនត្រីសម្រាប់រូបមន្តនេះប្រែចេញ juicy និងការដេញថ្លៃ។

ជុំស្ងួត salting

ជុំ salted - មួយការតុបតែងអស្ចារ្យនៃតារាងមានបុណ្យ។ ជាមួយនឹងចំណុចទាញការ salting របស់ខ្លួនសូម្បីតែ hostess ដែលគ្មានបទពិសោធច្រើនបំផុត។ ជាការពិតណាស់ដើម្បីរៀបចំល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកត្រីស្រស់, ប៉ុន្តែជាធម្មតានៅក្នុងហាងនេះគឺមានកកតែប៉ុណ្ណោះ។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការ salting ។ ផលិតផលបានបញ្ចប់អ្នកនឹងពិតជាមានការភ្លក្សរសជាតិត្រីក្រហមប្រៃដូច្នេះ។ រូបមន្ត pickling ជុំមានមនុស្សជាច្រើនដូច្នេះយើងធ្វើបទបង្ហាញមួយចំនួននៃពួកគេ។

យើងត្រូវស្ងួត salting:

1. មួយគីឡូក្រាមនៃជុំត្រី salmon ។
2. ជាតិស្ករ - 20 ក្រាម។
3. អំបិល - 50 ក្រាម។

គ្រោងឆ្អឹង Polurazmorozhennuyu គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងត្រីត្រាំ។ លទ្ធផលគឺស្រទាប់ពីរ។ ពួកគេត្រូវលាងសមាតនិងបន្ទាប់មកស្ងួតជាមួយកន្សែង។ អំបិលនិងស្ករលាយនិងត្រីចុរង្គាលលទ្ធផល។ បន្ទាប់មកទៀតយើងបន្ថែមសាច់ត្រីត្រាំពីរទៅមួយផ្សេងទៀត, និងរុំក្នុងក្រណាត់កប្បាស។ ហើយអ្នកអាចប្រើការ cheesecloth, ប្រសិនបើអ្នកដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន។ ដូច, ត្រីនេះត្រូវបានដាក់ក្នុងម្ហូបមួយនិងផ្ញើវានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់បីថ្ងៃ។

ជុំត្រី salmon នៅក្នុង brine: គ្រឿងផ្សំ

ត្រី salmon ជុំហ៊ាន, អំបិលនៅក្នុង brine ដែលទទួលបាន។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនយកផលិតផលដែលមានដូចខាងក្រោមនេះ:

1. ជុំគីឡូក្រាម។
2. អំបិល - 50 ក្រាម។
3. លីត្រទឹក។
4. ស្ករ - 30 ក្រាម។
5. allspice - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
6. ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។
7. Dill ។
8. ស្លឹក Bay - 2 PCs ។
9. ពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ។
10. thyme ស្ងួត។

ត្រីចម្អិនអាហារ

ដើម្បីរៀបចំ brine គួររំពុះទឹកនិងស្កររំលាយក្នុងទស្សនាវដ្តីនិងអំបិលបន្ថែមទៀតថា thyme, ម្រេចច្រកដាក់ស្លឹក។ បន្ទាប់, ដំណោះស្រាយត្រូវតែត្រជាក់ចុះទៅសាមសិបដឺក្រេ។ ត្រីសម្អាតដាក់ក្នុងចានមួយនិងបានបំពេញវាជាមួយឱសថ chopped ។ និងនៅលើកំពូលអ្នកអាចដាក់ lemon បានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ទាំងអស់នេះនៅលើកំពូលចាក់ brine, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីបានប្រហែលមួយម៉ោងអាចធ្វើបានដើម្បីក្រូចឆ្មាចាប់និងយកចេញពីខ្ទះ។ ត្រីមួយគួរតែឈរនៅតែមាននៅក្នុងទូទឹកកកប្រហែលដប់ពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានបំរើការមួយ។

ត្រីម្យ៉ាងការ salting

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ត្រីម្យ៉ាងនៅក្នុងផ្ទះ? តារាងព្យាបាលហ៊ានថ្ងៃឈប់សម្រាកឬសម្រាប់ថ្ងៃរៀបចំសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់។ ដើម្បីរៀបចំយកអំបិល coarse ដូចដែលវាបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះស្រូបយករាវលើស។ ស្ករ, អំបិលលាយ, រក្សាសមាមាត្រ 3: 1 ។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំថាមួយគីឡូក្រាមត្រីបានយកយ៉ាងហោចណាស់បួន tablespoons នៃល្បាយ។ ក្នុងនាមជាលក្ខណៈធម្មជាតិអាចត្រូវបានប្រើ allspice, ស្លឹក Bay និង គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី។

នៅក្នុងចានជ្រៅរីករាលដាលនៃល្បាយនិងដុំកំពូលបានដាក់ចុះស្បែកត្រីនិង sprinkle ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មក sprinkle ត្រីជាមួយទឹក lemon ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃដុំទីពីរនៃត្រី, លាយអំបិលប្រោះថ្នាំកូតរបស់គាត់។ ត្រីម្យ៉ាងបន្ទាប់គួរដាក់សម្ពាធនិងយកចាននៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ពីរបីម៉ោងក្នុងមួយ។ នឹមនេះអាចត្រូវបានប្រើជាមួយពាងពីរលីត្រជាមួយទឹក។ បន្ទាប់ពីពីរម៉ោងយកបន្ទុកបិទ Pan ជាមួយនឹងការគំរបមួយហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ តើធ្វើដូចម្តេចយូរ pickle ក្រហមត្រី (ត្រីម្យ៉ាង)? ដំណើរ Salting មានរយៈពេលមួយឬពីរថ្ងៃអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃបំណែក fillet នេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះនឹងមានការ brine ក្នុងសក្តានុពលមួយរហូតដល់វាមិនត្រូវការបញ្ចូលគ្នា។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលត្រីនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកត្រូវការដើម្បីយករាវ, និងល្បាយអំបិលថ្នាំកូត។ fillet ដោយខ្លួនឯងមួយបានលុបណាត់។ ត្រីម្យ៉ាងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។

រូបមន្តអាហារដែលមានល្បឿនលឿនជាច្រើន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ត្រីម្យ៉ាងនៅឯផ្ទះនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សហ៊ាន? មានរូបមន្តរហ័សមួយចំនួន។

បំណែក fillet លុបជាមួយអំបិលនិងស្ករបន្ថែម dill, ស្ងួតនិងមួយ vodka តិចតួច។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានយកក្នុងបរិមាណតូច។ ត្រីបន្ថែមធុងនិងចុចនឹមប៉ុន្មានម៉ោងនេះ។ លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីពីរម៉ោងក្នុង Pan នាវាទូទឹកកក។ រយៈពេលប្រាំមួយម៉ោងក្រោយមកត្រីម្យ៉ាងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

មានរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អំបិលរហ័សគឺ។ ត្រីចាំបាច់ដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងហើយបន្ទាប់មកបត់ទៅជាបំណែកពាងស្រទាប់នៃត្រី, ម្រេច, អំបិល, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងប្រេងអូលីវ។ គ្រឿងទេសទាំងអស់និងចំនួនរបស់ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងពាងមួយដែលអ្នកអាចបន្ថែម lemon ឬទឹកក្រូច។ ចានបិទរង្គោះរង្គើជាច្រើនដងហើយដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយម៉ោង។ ត្រីគឺមានរួចរាល់ហើយ។

ត្រីអាច pickle សម្រាប់ដប់ម៉ោង។ មួយគីឡូក្រាមនៃត្រីត្រូវការដើម្បីយកបីស្លាបព្រាកាហ្វេនៃអំបិលនិងពាក់កណ្តាលពែងនៃប្រេងចម្រាញ់មួយ។ ត្រីបានសម្អាតនិងកាត់ក្រណាត់ជូតទៅជាបំណែក។ ចំណិតបន្ថែមឡើងនៅក្នុងចានមួយរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងចាក់ប្រេងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។ បន្ទាប់កំណត់ខ្ទះនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ ដប់ម៉ោង trout ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ជំនួសឱ្យការ epilogue មួយ

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានផ្តល់ជាមូលដ្ឋាន រូបមន្ត សម្រាប់ pickling ត្រីក្រហម។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, មិនមានអ្វីស្មុគស្មាញអំពីអាហារឆ្អិនផ្ទះរបស់ពួកគេ។ អ្វីដែលមេ - ដើម្បីអាចជ្រើសរើសយកផលិតផលដែលមានគុណភាពមួយ។ ហើយបន្ទាប់មកត្រីក្រហមធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានទទួលបានខ្លាំងណាស់សំរាប់ការដេញថ្លៃនិងហ៊ាន។