យើងធ្វើការដោយគ្មាន soda ដុតនំ pancakes នៅលើ Kefir

ទោះបីជាមានការសង្ស័យនៃស្ត្រីមេផ្ទះសម័យទំនើប, pancakes ដោយគ្មាន Kefir សូដាបានរៀបចំគឺអាចធ្វើបានណាស់។ នៅក្នុងអត្ថបទបច្ចុប្បន្ននេះយើងនឹងមើលទៅនៅពីរនៃរូបមន្តដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនិងសាមញ្ញនៃបង្អែមនេះ។ មួយដើម្បីជ្រើសរើសដើម្បីអនុវត្តនៅតាមផ្ទះ, វាជាការស្រេចទៅលើអ្នក។

pancakes នៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ខៀវស្រងាត់ដោយគ្មានសូដា: ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត

ដើម្បីរៀបចំ pancakes ហ៊ាននិងខៀវស្រងាត់ដោយគ្មាន soda ដុតនំ, សមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះត្រូវតែត្រូវបានទិញ:

• ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ស្រស់ - 2 CUPS;
• ស៊ុតមាន់គឺមិនមានទំហំធំខ្លាំងណាស់ - 2 PCs ។
• ស្ករស beet, អំបិល - ដើម្បីតាមចំណង់របស់អ្នក;
• ម្សៅស្រូវសាលី - បានបន្ថែមទៀតថាការសំរេចចិត្តនេះ;
• ម្សៅដុតនំ - ½ស្លាបព្រាតូច;
• ប្រេង sunflower - សំរាប់ greasing Pan បាន;
• ប្រេងប៊ឺ - សម្រាប់រំអិលផលិតផល;
• ការ Cream sour, យៈសាពូនមីដាដា, ល - ដើម្បីផ្តល់ទៅឱ្យតារាង។

dough mesim

pancakes ដោយគ្មាន Kefir សូដាដែលទទួលបានជាហ៊ាននិង fluffy, ជាការប្រើប្រាស់នៃផលិតផលដោយបាននិយាយថា។

ដើម្បី knead dough នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃបង្អែមមួយ, ផលិតផលទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់នៅសីតុណ្ហភាព Fermented គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងបន្ទប់នៅក្នុងចានមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដុតនំនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វាមាន Kefir គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមជាតិស្ករនិងអំបិលតារាង។

ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការស៊ុតពួកគេគួរតែត្រូវបានបំបែកចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយនិងបានបញ្ចូលការប្រើ blender មួយនៅល្បឿនខ្ពស់បំផុត។ ពេលដែលនៅក្នុងចានដែលបានបង្កើតឡើងខៀវស្រងាត់និងម៉ាស់ខ្យល់និងការផ្លាស់ប្តូររបស់ខ្លួនដើម្បី Kefir បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅ។

លាយគ្រឿងផ្សំជាមួយស្លាបព្រាឬឧបករណ៍លាយ, អ្នកអាចបន្តដោយសុវត្ថិភាពទៅនឹងផលិតផល roasting នេះ។

ការព្យាបាលកំដៅ

pancakes នៅលើបង្កាន់ដៃសូដាទឹកដោះគោជូរដោយមិនពិចារណាគួរដែលយើងត្រូវបានរៀបចំតែនៅក្នុង Pan frying ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាយ៉ាងខ្លាំង។ ក្នុងករណីនេះលើកដំបូងនៃផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការដើម្បី fry នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្លែ។

បានដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ dough នេះដោយប្រើ tablespoon ជា, ត្រូវតែរង់ចាំរហូតដល់កំពូលទាំងមូលនៃ oladushek ស្ងួតនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងរន្ធ។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវតែក្លាយជាជាងការចំអិនវិធីដូចគ្នាសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួន។

ការដាក់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

pancakes ដោយគ្មាន Kefir សូដាគួរត្រូវបានបង្ហាញសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនេះ។ ក្នុងករណីនេះបន្ទាប់ពី roasting ផលិតផលទាំងអស់បានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរសជាតិប៊ឺទន់។ ទៅក្នុងតារាងបង្អែមមួយដែលបានបំរើការជាមួយតែនិងបង្អែមដូចជាការដាដា, marmalade, ទឹកឃ្មុំទឹកដោះគោ condensed និងដូច្នេះនៅលើ។

យើងធ្វើ pancakes ជាមួយផ្សិត Kefir ដោយគ្មានសូដា

អំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ pancakes ជាមួយម្សៅដុតនំផលិតក្នុងស្រុកធម្មតាការធ្វើតេស្តនេះយើងបានប្រាប់ខាងលើ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនវិធីតែមួយគត់ដើម្បីបង្កើតបង្អែមមួយដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់នៃការ soda ដុតនំមួយ។

ដើម្បីទទួលបានខៀវស្រងាត់និងជាព្យញ្ជនៈរលាយក្នុង pancakes មាត់របស់មនុស្សជាច្រើនបានប្រើផ្សិតចុងភៅ។ ដោយសារតែធាតុផ្សំនេះ, dough គឺកើនឡើងផងដែរក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនិងនេះផ្តល់ឱ្យវាជាទឹកអាស៊ីដរីករាយ។

ដូច្នេះ របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយខៀវស្រងាត់ Kefir ដោយគ្មានសូដា? ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែទិញ:

• ស៊ុតមាន់គឺមិនធំខ្លាំងណាស់ - 1 PC ។
• ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ស្រស់មាតិកា - 1.5 CUPS;
• ស្ករស beet, អំបិល - ដើម្បីតាមចំណង់របស់អ្នក;
• ម្សៅស្រូវសាលី - បានបន្ថែមទៀតថាការសំរេចចិត្តនេះ;
• ផ្សិតលោក Baker របស់ - 1 ស្លាបព្រាតូច;
• ប្រេង sunflower - សំរាប់ greasing Pan បាន;
• ប្រេងប៊ឺ - សម្រាប់រំអិលផលិតផល;
• ការ Cream sour, យៈសាពូនមីដាដា, ល - ដើម្បីផ្តល់ទៅឱ្យតារាង។

ការរៀបចំពី dough yeast មួយ

មុនពេលដែលអ្នក fry pancakes នេះដោយគ្មាន Kefir សូដាគួរ knead dough នេះផ្សិត។ សម្រាប់ផលិតផលទឹកដោះនេះ fermented តិចតួចមួយក្តៅគគុកនៅលើចង្ក្រាននោះបន្ទាប់មកវាត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងល្អក្នុងស្ករ។ ក្រោយមកនៅក្នុងម្ហូបដូចគ្នានោះចាក់ផ្សិតនំបុ័ងនេះ។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបរបស់ខ្លួនរលុងនិងអនុញ្ញាតឱ្យមួយសម្រាប់ 12 នាទីកក់ក្ដៅ។

បន្ទាប់ពីពេលនេះ, ផ្សិតនេះគួរតែត្រូវ vzbuhnut ផងដែរ។ ម៉ាស់ទទួលបានត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុតមាន់មួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងម្សៅស្រូវសាលី។ ការមានស្ថិរភាព viscous នៃការ dough ដែលបានត្រឡប់មកវិញដោយមានគំរបគ្របដណ្តប់របស់ខ្លួន (អាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយកណាត់ធម្មតាមួយ) និងបានចាកចេញពីឡែកសម្រាប់ 30-55 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះពី dough yeast សម្រាប់ការមិនអីទេ oladushek ក្រោកឡើងទទួលបានទឹកអាស៊ីតយ៉ាងសំខាន់មួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry pancakes ខៀវស្រងាត់នៅក្នុង Pan frying មួយ?

ដំណើរការនៃការចៀនឬបំពងមូលដ្ឋានផ្សិតនៅលើចង្ក្រាននេះគឺមិនខុសគ្នាពីការចម្អិនអាហារធម្មតា oladushek រួមទាំងបានធ្វើការជាមួយម្សៅដុតនំ។ ចាន heated យ៉ាងខ្លាំងនៅកំដៅអតិបរមា, lubricated ជាមួយប្រេង sunflower, ហើយបន្ទាប់មកជម្មើសជំនួសរីករាលដាលផ្នែក dough តូច។ ជាធម្មតានេះត្រូវបានធ្វើដោយការប្រើស្លាបព្រាតារាងជាទៀងទាត់មួយ។

បន្ទាប់ពី roasting, បាតនៃផ្សិតនេះ oladushek ពួកគេបានក្រឡាប់នៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតជាមួយនឹងកាំបិតតូចមួយ។

ផលិតផលបានបញ្ចប់យ៉ាងពេញលេញលើចានត្រូវបានយកចេញដោយឡែកពីគ្នាមួយហើយបន្ទាប់មកលាបប៊ឺ creamy របស់ខ្លួន។ បន្ទាប់ពីនេះ Pan នេះរីករាលដាលមួយបាច់ថ្មីនៃបង្អែមដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងការពិតជាវិធីដូចគ្នា។

យើងបម្រើលាភសំណាងច្នៃទៅក្នុងតារាងក្រុមគ្រួសារ

pancakes ដែលធ្វើពីផ្សិតម្សៅដុតនំសូដាដោយគ្មានមេនឹងពង្រីកអតិបរមាហ៊ានប្រសិនបើពួកគេដាក់ជូនទៅតុមួយនៅរដ្ឋក្ដៅមានតែក្តៅ។

ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃផលិតផលទាំងនេះផងដែរដើម្បីបង្កើនកាឡូរីនិងអាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិដែលមានបង្អែមនេះគួរតែត្រូវបានបរិភោគជាមួយ Cream sour ទឹកឃ្មុំឬស្ទះ។

ដើម្បីសង្ខេប

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, pancakes ជាមួយ Kefir ដោយគ្មានចុងភៅសូដាមិនមែនជាការលំបាកនៅឯផ្ទះ។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនដែលជាមូលដ្ឋានកុំប្រើផលិតផលបាននិយាយថានិងជំនួសវាជាមួយម្សៅដុតនំឬផ្សិត។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងហ៊ឺហានិងរសជាតិរបស់ពួកគេបង្អែមមិនមែនទាបជាងប្រពៃណីនោះទេនេះ។