តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនណ្ណដែលបានបំរើការជាមួយ: រូបមន្តឆ្ងាញ់បំផុត

បើទោះបីជាការពិតដែលថាសណ្ដែកបាយគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិណាស់នេះថ្ងៃនេះវាគឺជាការមិនដូច្នេះជាញឹកញាប់គេមើលឃើញនៅក្នុងម៉ឺនុយការបរិភោគអាហាររបស់យើង។ ទោះជាយ៉ាងណា, បុព្វបុរសរបស់យើង - ដែលជាកសិករក្រីក្រនិងអ្នកមាននិងពួកអ្នកធំ - បង់កិត្តិយសដល់ភាពខុសគ្នានៃចានពីសណ្តែកនេះ។ ដោយវិធីនេះ, នៅក្នុងដងមុនបដិវត្តន៍រុស្ស៊ីចំណាត់ថ្នាក់លើកដំបូងនៅក្នុងផលិតកម្មពិភពលោកនៃ lentils ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរពពួកសណ្តែកទាំងនេះគឺជាការមួយនៃប្រភពប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលមានគុណភាពដែលជាការសំខាន់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការិយាល័សាសនាចក្រ។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសជាច្រើននៃ របៀបចំអិនណ្ណ សម្រាប់ garnish ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលម៉ឺនុយរបស់អ្នកគឺមានប្រយោជន៍និងហ៊ានណាស់, ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីប្រើរូបមន្តនេះ។

ណ្ណក្រហម: រូបមន្ត

ម្ហូបចំហៀងនៃភាពខុសគ្នានៃសណ្តែកនេះទទួលបានឆ្ងាញ់មួយជីវជាតិចិត្តនាំឱ្និងការពិតណាស់នឹងបំពេញផ្ទះទាំងអស់។ ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំទីពីរ ម្ហូបនៃ lentils , យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: ផោននៃ lentils ក្រហមនិងការលីត្រពាក់កណ្តាលនៃទឹក carrot និងគំនិតពីរស្លាបព្រាបាយនៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬបិទភ្ជាប់, ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅរមៀតមួយពីរបី cloves នៃខ្ទឹមស, ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច, ឱសថស្ងួតមួយ ជីវ៉ាន់ស៊ុយនិង cumin ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ទឹករំពុះនៅទីនេះធ្លាក់ចុះដេកលក់និងចំអិនណ្ណសម្រាប់ 15 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះចៀនក្នុង ប្រេងបន្លែ carrots ដឹងគុណពីមុន, និងខ្ទឹមនិងគំនិត chopped ល្អ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, កូរឱ្យនិងយកចេញពីកំដៅ។ saute បន្ថែមទៅណ្ណឆ្អិន, អំបិលនិង simmer សម្រាប់ពីរបីនាទីនៅលើកំដៅទាប។ ម្ហូបចំហៀងឆ្ងាញ់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! វានឹងចូលទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដែលមានទាំងសាច់និង salad ចានបន្លែ។ ជម្រើសនេះគឺរបៀបចំអិនណ្ណនៅលើម្ហូបមួយចំហៀងគឺមានភាពងាយស្រួលនិងមានល្បឿនលឿន, ហើយនឹងសមសូម្បីតែស្រីញីថ្មីថ្មោងនេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

រូបមន្តសម្រាប់ជាម្ហូបមួយចំហៀង នៃ lentils បៃតង

យើងផ្តល់ជូនអ្នកបង្កាន់ដៃផ្សេងទៀតនៃប្រភេទនៃ legumes នេះ។ នេះរួមបញ្ចូលគ្នាបៃតងសណ្ដែកបាយ garnish pasta មានជាមួយប្រភពដើមអេហ្ស៊ីបនិងមានរសជាតិអស្ចារ្យនិងសម្បូរបែប។ ដូច្នេះដើម្បីព្យាបាលខ្លួនឯងនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកនៅក្នុងម្ហូបនេះ, ដំបូងយើងត្រូវតែរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: 200 ក្រាមនៃ lentils បៃតង, 200 ក្រាមនៃ pasta, 700 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ (អ្នកអាចទទួលយកបានទាំងស្រស់និងលុបចោល), បីខ្ទឹមបារាំង, clove នៃខ្ទឹមស, ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេចគ្រាប់ផ្ការុក្ខជាតិរមៀតនិងល្ងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃអាហារពីនេះអ្នកអាចរៀបចំជាបួនដងនៃចាន។

ទឹកសណ្តែកដែលមានមូលដ្ឋាននៅបំពេញពីរ CUPS នៃទឹកក្នុងមួយណ្ណកែវពិសោធន៍និងរំពុះសម្រាប់ 40 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ កក់ក្ដៅតាំងនៅក្នុង saucepan តូចមួយឬ skillet មួយ tablespoon នៃប្រេងនិងចាក់គ្រាប់ coriander កំទេចនិង cumin, fry ពួកវាពីរបីវិនាទី។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមណ្ណចម្អិននិងកូរ។ onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង fry នៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយបួន tablespoons នៃប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដើម្បីស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករក្នុងមួយ, បង្កើនកំដៅនិងបន្តទៅ fry, stirring ជានិច្ចរហូតដល់រដ្ឋ crisp និងត្នោត។ បន្ទាប់មកយើងបានផ្លាស់ប្តូរវានៅលើកន្សែងក្រដាសឬកន្សែងក្នុងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ដែលលើស។ Preheat មួយ Pan frying មួយនៅក្នុងពីរ tablespoons ប្រេងនិងបន្ថែមខ្ទឹម c hopped ល្អ, រមៀត, ប៉េងប៉ោះ, prisalivaem បន្តិចហើយនិងចំអិនប្រហែល 10 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ យើងគួរតែទទួលបាន thickened បន្តិចទឹកជ្រលក់។ ក្នុង pasta មុនឆ្អិននៅលើកំពូលឡាយសណ្ដែកបាយ, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, និងធ្នូបន្ទាប់មកច្បាស់។ អ្នកអាច sprinkle ម្ហូបជាមួយ parsley ឬ cilantro នេះ។ វាគឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតនៃរបៀបចំអិនណ្ណសម្រាប់ garnish ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីព្យាយាមចានឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អនេះ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរនៃ lentils នេះ

ម្ហូបនេះអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ចំពោះអ្នកបើអ្នកសង្កេតមើលដែលមានល្បឿនលឿនដូចរញ៉េរញ៉ៃមួយគឺមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់និងមានចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបនេះយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: កញ្ចក់នៃ lentils ក្រហមក្រុម dill, coriander និង parsley មួយពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទឹក, គំនិតមួយពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, អំបិលនិងប្រេងបន្លែ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ណ្ណបំពេញជាមួយទឹករំពុះបន្ទាប់ពីក្តៅនិងរហូតដល់ជាងកំដៅទាបត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលនេះការផាកពិន័យ chop បៃតង។ វិចិត្រគំនិតចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ chopped រហូតដល់វាបាន acquires ណ៍មាសនិងបន្ថែមខ្ទឹម។ ដើម្បីបន្ថែម onions និងខ្ទឹមសត្រៀមខ្លួនជាស្រេច lentils និង fry សំរាប់មួយនាទី។ បន្ទាប់មកចាក់បបរឱសថ chopped, អំបិលកូរហើយផ្ដល់ឱ្យវាញ៉ាំនៅក្រោមគំរបមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ចាន meatless ឆ្ងាញ់ធ្វើ!

ណ្ណនៅ multivarka: រូបមន្ត

ប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់មោទនភាពនៃឧបករណ៍ផ្ទះបាយនេះអ្នកប្រហែលជាដឹងថាវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីចំអិនជាច្រើនទាំងមូលនៃចានផ្សេងគ្នា។ នេះហើយស៊ុបនិងធញ្ញជាតិនិងកុម្មង់នំ។ យើងផ្តល់ជូននូវការដើម្បីរកឱ្យឃើញពីរបៀបចំអិនណ្ណនៅ multivarka ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីព្យាបាលខ្លួនឯងទៅជាម្ហូបមួយចំហៀងឆ្ងាញ់នៃភាពខុសគ្នានៃសណ្តែកនេះ, អ្នកត្រូវការសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះ: ណ្ណ multistakan ក្រហម, គំនិត, ទំហំមធ្យម 2,5 multistakana ទឹកធម្មតា, ការ៉ុត, អំបិល, ម្រេចខ្មៅប្រេងបន្លែ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

លាងសមាតនិងការពិន័យ chop គំនិតនេះ។ បើករបៀប "ដុតនំ" និង fry គំនិតនេះប្រហែលប្រាំនាទីនៅក្នុងប្រេងបន្លែ, stirring ជានិច្ច។ ម្អត carrots, លុបវានៅលើ grater មួយបន្ថែមទៅ onions ចៀននិងចំអិនមួយផ្សេងទៀត 10 នាទី។ លាងសមាតណ្ណនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងបន្ថែមទៅ sauteed បន្លែនោះទេ។ បំពេញវាជាមួយនឹងទឹកអំបិលនិងម្រេច។ កូរ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងរបៀបកំណត់ Multivarki "buckwheat" ។ យ៉ាងឆាប់ម្ហូបចំហៀងឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

សព្វថ្ងៃនេះយើងបាននាំយករូបមន្តមួយចំនួននៅលើរបៀបចំអិនណ្ណសម្រាប់ garnish ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រភេទនៃសណ្តែកនេះផងដែរអាចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។ ឧទាហរណ៍ជាច្រើនគឺខ្លាំងណាស់ fond នៃស៊ុបពីក lentils ។ តាមក្បួនមួយដែលពួកគេត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការសុទ្ធមួយ, លោកបានបន្ថែមប៉េងប៉ោះម្ទេសនិងប្រភេទនៃរដូវកាលមួយ។ ចានមានផ្ទុកកាឡូរីប៉ុន្មានទាំងនេះប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេមានណាស់សប្បុរសនិងហ៊ាន។ ដូច្នេះមនុស្សដែលត្រូវបានគេមើលតួលេខរបស់ពួកគេពួកគេប្រហែលជានឹងចូលចិត្ត។