យើងចម្អិនភ្លៅមាន់នៅក្នុងឡ។ ព័ត៌មានជំនួយសាមញ្ញ

សាច់មាន់ អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចំនួនដ៏ធំនៃវិធីផ្សេងគ្នានិងនៅលើប្រធានបទនេះនៅក្នុងដ៏ធំទូលាយនៃអ៊ិនធឺណិដែលអ្នកអាចរកឃើញមួយចំនួនធំនៃគន្លឹះនិងរូបមន្ត។ ប៉ុន្ដែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់និងឆើតឆាយពីសាច់មាន់ខណៈពេលដែលចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់? អត្ថបទនេះនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបបង្កើតស្នាដៃសិល្បៈដ៏ពិតប្រាកដដោយយកជាមូលដ្ឋានរូបមន្តមួយដែលគេហៅថា " ភ្លៅសាច់មាន់ នៅក្នុងល។ "

វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះគឺដូចខាងក្រោម។ យើងយកភ្លៅមាន់ប្រាំមួយឬប្រាំបី, លាងជាមួយទឹក, ឱ្យវាស្ងួតបន្តិចបន្តួចនិងគ្របវាដោយអំបិលនិងម្រេច។ អ្នកក៏អាចកិនខ្ទឹមសពីរឬបីក្បាលខ្ទឹមនិងដឹងគុណវាជាមួយសាច់សត្វ - វានឹងធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់យើងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងបន្តិចបន្តួច។ យើងបានកាត់អំពូលតូចពីរដែលមានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ហើយបញ្ចូលវាទៅសាច់។

ឥឡូវនេះវានៅតែដាក់វានៅក្នុងដៃប៉ុណ្ណោះដាក់វានៅលើធុងដុតហើយបញ្ជូនវាទៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្តៅអស់ពីសាមសិបប្រាំទៅសែសិបនាទី។ ភ្លៅសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានដែលចម្អិនតាមបែបសាមញ្ញ ៗ គឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជាតិផ្អែម។

ប៉ុន្តែអ្នកអាចដុត ចង្កេះមាន់នៅក្នុងឡនៅ "វិធីទំនើបជាងនេះ" ដោយចំណាយពេលប្រហែលគ្នា។ ចំពោះបញ្ហានេះយើងនឹងត្រូវការសាច់មាន់ដែលរៀបចំដូចគ្នានឹងដំឡូងបារាំងធំពីរខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងពីរគ្រាប់ក្រាមក៏ដូចជាអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។

បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចសាច់ (ក្នុងដំណើរការនេះអ្នកអាចបន្ថែមប្រេងរំអិលជាមួយខ្ទឹមស) រួចលាងវាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវហើយបោះវានៅលើខ្ទះឆ្អិនក្តៅអស់រយៈពេលពី 5 ទៅ 10 នាទីរហូតទាល់តែវាគ្រើមជាមួយសំបកសំបក។ បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ប្តូរសាច់មាន់ទៅជាម្ហូបដុតនំហើយងងុយដេកនៅលើកំពូលនៃបន្លែចម្រាញ់។ ឥឡូវនេះយើងបានផ្ញើ សាច់ របស់យើង ទៅឡ នៅក្នុងម្ភៃឬសាមសិបនាទី, stirring ម្តងម្កាលនិង pouring វានៅលើទឹកដែលបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងម្ហូបដុតនំនេះ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ម្ហូបជាមួយឈីសដឹងគុណនិងពណ៌បៃតងនៅលើ grater ធំមួយ។ ភ្លៅសាច់មាន់នៅក្នុងឡចំហាយត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។ ចានសម្រាប់ចានបែបនេះអាចបម្រើជាអង្ករឬដំឡូងនិងប៉ាស្តានិងជាទឹកជ្រលក់ដែលទទួលបានជោគជ័យដូចគ្នាអ្នកអាចប្រើក្រែមមានជាតិខ្លាញ់តិចឬល្ហុង។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាសាច់មាន់មានភាពទន់ភ្លន់ខ្លាំងណាស់ហើយភ្លៅក្នុងលឺផ្តល់ឱ្យមានទឹកច្រើន។ បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ធ្វើពីក្រែម sour ឬប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ឬអ្នកគ្រាន់តែអាចប្រែក្លាយវាទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់ដោយទឹកស្រោចសាច់ដែលបំរើនៅលើតុ។

ប៉ុន្តែភ្លៅមាន់នៅក្នុងឡអាចត្រូវបានប្រែក្លាយជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដប្រសិនបើអ្នកចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីរៀបចំវា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំ "កម្រនិងអសកម្ម" មួយចំនួនទៅនឹងរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ នៅក្នុងតួនាទីនេះផ្លែប៉ោមស្រស់ម្នាស់ផ្លែឈើស្ងួតផ្លែឈើស្ងួត (សមឥតខ្ចោះបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងទឹករំពុះរបស់ apricots ស្ងួតនិង prunes) និងគ្រាប់អាចអនុវត្តយ៉ាងងាយស្រួល។

វិធីនៃការរៀបចំម្ហូបបែបនេះនឹងមិនខុសពីរូបមន្តមុនទេយើងរៀបចំសាច់តាមរបៀបដូចគ្នានិងបន្ទាប់ពីការដុតដំបូងយើងដាក់វានៅក្នុងផ្សិតមួយប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាមិនត្រឹមតែជាមួយបន្លែនិងផ្សិតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាមួយផ្លែប៉ោមចំណិតម្នាស់និងផ្លែឈើស្ងួតផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់ជាមួយជូរវាអាចត្រូវបានចាក់ជាមួយចំនួនតូចមួយនៃទឹក lemon ។ Sprinkle ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចឈីសដឹងគុណក្នុងករណីនេះគឺមិនចាំបាច់ - រសជាតិរបស់វាមិនអាចត្រូវបានគេគ្រាន់តែមិនមានអារម្មណ៍នៅក្នុង bouquet នៃបន្លែផ្សិតនិងផ្លែឈើមួយ។

ប៉ុន្តែការចូលរួមក្នុងការពិសោធន៍ក្នុងករណីនេះគឺមិនចាំបាច់ទេប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាតើអ្វីដែលផ្សំជាមួយសាច់មាន់ដែលអ្នកចូលចិត្តនោះអ្នកមិនត្រូវបន្ថែមវាទេ។ ដើម្បីបង្កើតភ្លៅ "ភាគខាងកើត" នៃភ្លៅអ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសហឹរនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។