ម្ទេស stuffed - ប្រាំនៃរូបមន្តល្អបំផុត។

ម្រេចប៊ុលហ្គារី ជាមួយ stuffing មួយ - ម្ហូបហ៊ានថាគឺជាការមានប្រយោជន៍និងស្កប់ចិត្ដ។ រៀបចំវាសាមញ្ញនិងដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងថាសូម្បីតែជាមួយចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធ។ ម្ទេស Stuffed អាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែជាម្ហូបសំខាន់មួយ, ប៉ុន្តែផងដែរដូចជា appetizer ត្រជាក់មួយ។ ការបំពេញនេះអាចជាសាច់, ធញ្ញជាតិ, បន្លែឬចម្រុះ។ រៀបចំម្ហូបចំហុយនៅក្នុង saucepan មួយនៅលើកំដៅទាបនៅក្នុង oven ឬម៉ៃក្រូវ៉េវ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញជម្រើសច្រើនយើងអាចជ្រើសបានតែសមរម្យឬព្យាយាមអ្វីទាំងអស់។

appetizer ត្រជាក់ នៃម្ទេស។

អាហារសម្រន់នេះអាចត្រូវបានចុកទៅជាស្រាសឬវិញ្ញាណ។ ចម្អិនវាត្រូវចំណាយពេលតិចជាង 15 នាទី។ នៃផលិតផលដែលអ្នកនឹងត្រូវការមួយចំនួនទឹកប្រាក់ស្មើគ្នានៃការឈីសនិងក្រែមប៊ឺ។ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ paprika ល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនមកពីផ្សារទំនើបយកមួយនិងធម្មតា - ពីសួនច្បារ។ pods ជ្រើសប្រមាណទំហំតូចដូចគ្នា។
ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងលាយជាមួយ butter បន្ទន់នេះ។ ស្អាតនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងចេញម្រេច។ យើងបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងពោរពេញទៅដោយល្បាយនៃនីមួយ។ អាហារត្រជាក់យ៉ាងខ្លាំង, រីករាលដាលចេញនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយ។ garnish ជាមួយ sprigs នៃជីវ៉ាន់ស៊ុយដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ម្ទេស Stuffed «ថ្ងៃឈប់សម្រាក»។

នៅលើផ្នែកទាំងពីរនឹងត្រូវការ 4 ម្ទេសកួរភ្ជាប់ទំហំធំ។ សម្រាប់ការបំពេញការយក 200 ក្រាមនៃឈីឬឈី feta, នំកែកឃឺឬនំបុ័ង stale សស (មុន sliced និងស្ងួត), ប្តីប្រពន្ធរបស់ស៊ុតទឹកដោះគោពែង 1/2, ធ្នឹមគំនិត - ស្លាប់, អំបិល, ប្រេងបន្តិច។

កាត់ម្ទេស lengthwise ចូលទៅក្នុងខ្សែការពារស្មើគ្នា, ដូច្នេះដើម្បីរក្សាមែក។ យកគ្រាប់ពូជនិង pods stuffed ជាមួយគូបនៃការឈីសនិងនំកែកឃឺ។ ពីទឹកដោះគោនិងស៊ុតលាយនិងការចំអិនវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk whisk បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិរបស់អ្នក។ ខាញ់ជាមួយនឹងប៊ឺម្ហូបដុតនំមួយវារីករាលដាល halves នៃម្រេចនិងចាក់ល្បាយស៊ុត។ ដុតនំ 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ បម្រើប្រោះជាមួយគំនិត chopped ។ Cook បាន stuffed ម្ទេសសម្រាប់រូបមន្តរបស់យើងផងដែរអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយអង្ករឆ្អិន។

ម្រេច stuffed ជាមួយពោត។

6 ត្រូវម្ទេសធំពាងពាក់កណ្តាលពោត 300g minced (ណាមួយ), ស៊ុត, គំនិត, 50 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណ, Green chopped ទំពាំងបាយជូរ (អាចជំនួសទឹកឆ្អិន, អំបិល), អំបិលនិងម្រេច។

កាត់ផ្តាច់ពីម្ទេសនិងយកចេញស្នូលគំរបនោះទេ។ វិចិត្រ chop គំនិតនេះ, លាយជាមួយសាច់ minced, ស៊ុតនិងពោត។ បន្ថែមឱសថ, អំបិលនិងម្រេច។ stuffed កួរភ្ជាប់គ្នាជាមួយនឹងល្បាយនិងកន្លែងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិង sprinkle ជាមួយឈីស។ បំពេញវាជាមួយទឹកឬទឹកទំពាំងបាយជូរ។ ចម្អិនអាហារក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែល 45 នាទី។

ម្ទេស "រដូវក្តៅ" ។

ពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដើម - រដូវកាលនៃបន្លែ។ វាជាពេលវេលាដើម្បីយកសាច់និងសម្រាកបួសចានមួយដើម្បីសាកល្បង។ ធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយព្យាយាមដើម្បីចំអិន ម្ទេស stuffed គ្មានខ្លាញ់ ខាងក្រោមរូបមន្តរបស់យើង។

រៀបចំបំពេញសម្រាប់ម្ទេសទាំងនេះអាចជាបន្លែណាមួយនោះទេ។ វិចិត្រ chop ប៉េងប៉ោះ, carrots onions, zucchini ។ ការបន្ថែមម្រេច, អំបិលនិងខ្ទឹមសកំទេច។ លាយទាំងអស់ជាមួយនឹងអង្ករឆ្អិននិងលាង។ ម្ទេស stuffed ជាមួយល្បាយនេះ។ បំពេញកំពូលជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែឬទឹកអំបិល។ បម្រើជាមួយឱសថស្រស់ chopped និងប៉េងប៉ោះស្រស់។ ឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃអាហារនឹងជួយ Cream mayonnaise ឬ sour, ឈីសដឹងគុណ, ដើម្បីបន្ថែមទៅម្ហូបនោះមុនពេលដុត។

ម្ទេសកណ្ដឹង stuffed ជាមួយបន្លែ។

hearty និងឆ្ងាញ់ ម្ទេសរូបមន្ត stuffed ការរៀបចំដែលយើងផ្តល់ជូននូវ, អាចត្រូវបានដាក់ស្នើជាការចានក្តៅមួយដាច់ដោយឡែកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ចំអិនវានៅក្នុង oven គឺល្អបំផុត។ ចាប់តាំងពីបន្លែគឺក្រអូបច្រើនទៀត។
ដើម្បីរៀបចំម្រេចតម្រូវការ - 6 ផ្លែកួរ, សាច់ minced, ខ្ទឹមបារាំង - 2 បំណែកការ៉ុត - 2 បំណែក, zucchini កែវតូច parboiled អង្ករសំរូប, ល្បាយនេះត្រូវបានស្ងួតឱសថអ៊ីតាលី, ប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹមស, 150 ក្រាមនៃ Cream, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ឈីស រឹង - 100 ក្រាម។

លាងសមាត zucchini, ការចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ធំកាត់របស់ខ្លួន។ លុបការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត shinkuem ។ លុបឈី។ យកស្នូលចេញពីម្ទេសនេះ។ លាយសាច់ minced ជាមួយនឹងអង្ករនិង stuffed ជាមួយផ្លែកួរ។ ដាក់នៅក្នុងរូបរាងជាខ្លាំងដោយមិនតឹង។ រវាងម្ទេសដាក់បន្លែ។ បន្ថែមទឹកបន្តិច។
លាយស្លាបព្រាមួយនៃប្រេងអូលីវនិងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង Cream sour ។ បន្ថែមខ្ទឹមកំទេចនិងឱសថ។ បំពេញល្បាយនៃបន្លែនិងម្ទេសនេះ sprinkle ជាមួយឈី។ ចម្អិន 50 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ បម្រើដោយផ្ទាល់ទៅតារាងសំណុំបែបបទនៃការដុតនំនៅក្នុងលោកនេះដោយកំដៅ - ដោយមានកំដៅ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!