ភីហ្សានៅក្នុង Pan នេះ: រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

ភីហ្សាខ្នាតតូចនៅក្នុង Pan នេះ - ដើម អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់, ដូចជា appetizer ល្អសម្រាប់ការទទួលបានរួមគ្នាជាមួយមិត្តភក្តិ។ បំពេញអាចយកពូជធំទូលាយ។ លើសពីនេះទៀត dough នេះគឺល្អផងណាស់ពីអ្វីដែលជាប្រាំនាទីចម្អិនភីហ្សានៅក្នុង Pan បាន។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយការបន្ថែមស្ករតិចនិងមានរួចទៅហើយជាមួយនឹងការបំពេញផ្អែមដុតនំរហ័ស។ ពិសោធន៍តោះ, វាជាការគួរឱ្យរំភើបណាស់!

ភីហ្សានៅក្នុង Pan មួយ។ រូបមន្តនេះជាលើកដំបូង

ជាដំបូងរៀបចំ dough នេះ។ វាប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងការដេញថ្លៃ។ វាត្រូវការស៊ុតមួយមួយរយក្រាមនៃ Cream sour ឬ mayonnaise, ប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយម្សៅ (ស្លាយទេ), pinch អំបិលមួយ។ លេខដែលបានបញ្ជាក់នឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានភីហ្សាតូចមួយនៅក្នុង Pan បាន។ រូបមន្តសម្រាប់ផលិតផលគណនាអង្កត់ផ្ចិតពីរទៅម្ភៃសង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងចានធំទូលាយមួយដែលភ្ជាប់នឹងគ្រឿងផ្សំនិង knead មិនក្រាស់ណាស់ (ការ Cream sour ជាតិខ្លាញ់) dough ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាឈរសម្រាប់ពីរបីនាទីដើម្បីធ្វើប្រតិកម្មសូដា។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ preheated នៅកំដៅអតិបរមានៅដំបូង Pan frying មួយស្ងួត។ ពីរនាទីក្រោយមកវានឹងត្រូវក្តៅល្មមហើយវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីចាក់ tablespoon នៃប្រេងបន្លែ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងរង់ចាំពីរនាទីកាន់តែច្រើន, រហូតដល់វាគឺជាពន្លឺ។ dough នេះត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើ Pan បាន។ ដាក់ចេញបំពេញ, brushing ភីហ្សាជាមួយ ketchup ឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ឧទាហរណ៍ diced សាច់ក្រកនិងប្រោះឈីដឹងគុណ។ អ្នកអាចបន្ថែម slices ប៉េងប៉ោះដែលបាន chopped ដោយគ្មានទឹកនិងគ្រាប់។ ឥឡូវភីហ្សាគឺជាការចាំបាច់សង្កត់លើ simmer, គ្របដណ្តប់ប្រហែលម្ភៃនាទី។ dough cuddly និងទន់យ៉ាងខ្លាំងផងកើនឡើង។ ដូចជាជាមួយនឹងភីហ្សាណាមួយល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបរិភោគវាក្តៅឬយ៉ាងហោចណាស់ក្តៅ។ យ៉ាងពិតប្រាកដការធ្វើតេស្តដូចគ្នានេះដែរប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃជាតិស្ករ (ពីរឬបីស្លាបព្រាបាយ) ដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំផ្អែមសាមញ្ញ នំនៅក្នុង Pan បាន។
មានតែជំនួសឱ្យការប៉េងប៉ោះ, សាច់ក្រកនិងឈីសដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ផ្លែឬផ្លែឈើសំណព្វរបស់អ្នកនៅលើកំពូលនៃនំ (ប្រសិនបើឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមរឹងនិង pears, បន្ទាប់មកវាគឺជាការចង់ទៅមុន simmered ក្នុងទឹកតូចមួយ) ។

ភីហ្សាដំឡូង នៅក្នុង Pan មួយ

រូបមន្តនេះគឺសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិនៃបន្ទះសៀគ្វីដុតនំណាមួយ។ ចូរយកមើមមធ្យមចំនួនបីឬបួននិងស៊ុតមួយ (អាចជាពីរ - បន្ទាប់មកផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានក្រាស់ច្រើនទៀត) ម្រេចនិងអំបិល។ សម្រាប់ការបំពេញនេះ, អ្នកអាចទទួលយកប្រភេទនៃម្ហូបអាហារណាមួយ, ភាគច្រើនចូលចិត្តសាច់ក្រកជាមួយឈីស, ខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះ។ ប៉ុន្តែមកឡើងនិងត្រីជាមួយឱសថ, អាហារសមុទ្រ, បន្លែ (ខាត់ណា zucchini, eggplant, ផ្កាខាត់ណា, ល្ពៅ stewed), ផ្សិត។ បាច់ចូលទៅក្នុង mayonnaise ខ្ទឹមនិងលាយ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសឬកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងចាន។ សាច់ក្រកនិង chop ប៉េងប៉ោះទៅក្នុងគូប (ប្រសិនបើប៉េងប៉ោះសម្បូរបែប, អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតវាពីគ្រាប់ពូជនិងទឹក) ។ ចំពោះមូលដ្ឋាននៃភីហ្សានេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដំឡូងនៅលើ grater coarse មួយដាក់នៅក្នុងវាស៊ុតម្សៅនិងគ្រឿងទេស។ ដាក់នៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅដែលមានលាបខ្លាញ់ (ចំណាំថាវានៅទីបំផុតនឹងត្រូវបានបើកនៅលើ, ដូច្នេះជ្រើសអង្កត់ផ្ចិតសមរម្យ) ។ កាត់បន្ថយកំដៅអប្បបរមានិង fry ដំឡូងនៅលើម៉ាស់មួយដៃ។ ឥឡូវនេះបើក។ ជូតជាមួយ mayonnaise ខ្ទឹមភីហ្សា (អ្នកអាចយក adjika ឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) និងដាក់រៀបចំ stuffing ។ កំពូលគួរតែមានការឈីស។ ម្ភៃនាទីក្រោយមកអ្នកបានរៀបចំភីហ្សាក្នុង Pan មួយ។ រូបមន្តនេះ, ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ជាការសាមញ្ញណាស់, ប៉ុន្តែអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំម្ហូបហ៊ាននិងដើម។