ពងជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម - អាហារសម្រន់រាជ

ថ្ងៃល្អ, មិត្តភក្តិជាទីស្រឡាញ់! អ្នកមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នក? អ្នកកំពុងស្វែងរកមិនធម្មតានិងស្មុគ្រស្មាញចាន? សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀនពីការឆល់ភ្ញៀវជាមួយនឹងរូបមន្តដែលមានអាយុសាមញ្ញប៉ុន្តែនឹងត្រូវត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងវិធីថ្មីមួយ។ ដូច្នេះទាំងអស់ដែលគេស្គាល់ថាជាយូរមកហើយអាហារសម្រន់ "ស៊ុត stuffed" ។ នាងបានធ្លាក់ក្នុងសេចក្ដីស្រឡាញ់និងការដោះស្រាយចុះនៅលើតុរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ យើងផ្តល់ជូននូវកំណែថ្មីនៃការចម្អិនស៊ុតជាមួយពងត្រីប្រឡាក់។ មិនធម្មតាណាស់, វាមិនមែន?

អំពើល្អដែលមានប្រយោជន៍

ត្រូវការជាចាំបាច់:

• ស៊ុត quail - 30 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ឈីស្រូវសាលីដោយមានរសជាតិ creamy - 200 ក្រាម;
• ពងត្រីប្រឡាក់ granular - 100 ក្រាម;
• ការ mayonnaise (homemade គឺល្អបំផុត);
• បៃតង;
• សាឡាត់ម្រេច;
• ប៉េងប៉ោះ (អាចជា cherry តិចតួច) ។

ស៊ុត quail ជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ខុសគ្នាប្រភពដើមនិងបានវាយប្រហារយ៉ាងលឿនចេញពីតារាង។

ចម្អិនអាហារ:

1. ពងស្វាសរំពុះក្នុងមួយ prisolennoy ទឹកតិចតួច។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារដែលអាចទទួលយករហូតដល់ទៅប្រាំនាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ស៊ុតមានរសជាតិផ្អែមដោយឡែក, បើរបស់ពួកគេ "overdo" វាគឺគុណភាពដែលពួកគេនឹងបាត់បង់នោះទេ។

2. ត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់, ដោយសារតែពួកគេមានបានយ៉ាងល្អនេះនិង gently ស្អាតបរិសុទ្ធ។

3. Peel បានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។

4. ប្រូតេអ៊ីនផ្ដាច់ zheltochkov ដោយការបន្ថែមពួកវានៅក្នុងធុងផ្សេងគ្នា។

5. ផ្នែកក្រហមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ កិនបន្ថែម mayonnaise នេះរហូតដល់រលូន។

6. រៀបចំប្រូតេអ៊ីន។

7 ស្លាបព្រាកាហ្វេដោយប្រុងប្រយ័ត្នទទួលបាននូវអាហារនិងវត្ថុប្រូតេអ៊ីន។

8. បើកពាងនៃពងត្រីប្រឡាក់មួយនិងស្រស់ស្អាតដាក់វានៅលើកំពូលនៃការបំពេញនេះ។

9. garnish ជាមួយអាហារសម្រន់បៃតងនិងអាហារដោយខ្លួនវា - ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស sliced ស្រស់ស្អាត។

គន្លឹះ

អំបិលនៅក្នុងម្ហូបនេះត្រូវតែអវត្តមាន, ដូចដែលវាអាចបំផ្លាញរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ។

ពងជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមនឹងត្រូវបានពោរពេញទៅដោយឈីគឺរសជាតិ creamy, វានឹងត្រូវបាននៅពេលដែលលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ yolk ស៊ុតទន់។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះគឺល្អបំផុតក្នុងការទទួលយកចានជ្រៅនិងនាំយកទៅថាសស្រស់ស្អាតធំ។

ម្ហូបផ្ទុយគឺប្រឡាក់ក្រហម។ វាមិនត្រឹមតែនឹងតុបតែងរសជាតិនិងបន្ថែមនៃវេជ្ជបញ្ជាមួយ។

ពងស្វាសពិតជាឈ្នះចិត្តរបស់សូម្បីតែ gourmets ដែលទាមទារភាគច្រើនបំផុតនោះហើយនឹងត្រូវបានបន្លិចនៃតារាងរបស់អ្នក។

ពងជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ស៊ុត quail វានឹងក្លាយជាជម្រើសឆ្លាតវៃដល់ពួកគេ។

ត្រូវការជាចាំបាច់:

• ស៊ុតមាន់ - 10-14 កុំព្យូទ័រ PC ។
• champignons - 150 ក្រាម;
• គំនិត - 1 PC ។
• គ្រឿងទេស;
• បៃតង;
• ការ mayonnaise;
• ពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម។

ចម្អិនអាហារ:

1. ស៊ុតចំអិន។ ពេលចម្អិនអាហារ - ប្រាំពីរនាទី។

2. ត្រជាក់ក្រោមទឹកកំពុងរត់បកសមបក។

3. ផ្សិតលាង, chop ការផាកពិន័យ។

4. របកគំនិត chop ។

5. ខ្ទះឆាកំដៅប៊ឺចាក់គំនិតនិងការចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់តម្លាភាព។ បន្ថែមផ្សិត, prisolit, ហឹរជាមួយ។ លោក Cook 3-5 នាទីកាន់តែច្រើន, បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង Pan នៅពាក់កណ្តាលនៃពែងទឹកនិងគ្របដណ្តប់មួយ។ អគ្គិភ័យនេះបានស្រកទៅតូចមួយ។

6. បន្ទាប់ពីការហួតរាវ, ផ្សិតគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

7. zazharku ostuzhennoy ដាក់នៅក្នុងចានមួយនិងការវាយជាមួយ blender មួយ។

8. លាយលាយផ្សិតជាមួយ yolks បានបន្ថែម mayonnaise តិចតួច។

9 ចាប់តាំងពីការស៊ុតដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយឬសមតូចមួយ។

10. កំពូលជាមួយពងត្រីប្រឡាក់និង sprig នៃ parsley ឬ dill, មួយ។

ពងរបស់យើងជាមួយនឹងពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមរៀបចំ។ យើងអាចចាប់ផ្តើមលិទ្ធ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ស៊ុត stuffed អាចជាការពិតអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេចង់បាន។ នេះ peremelennaya ថ្លើមជាមួយនឹងគំនិតនិង sprats, និងសូម្បីតែ Ham ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកបានរហូតដល់ទៅចំនួនពីរថ្ងៃ, បន្ទាប់មកវាគឺជាការមិនសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ mayonnaise, ដូចដែលយើងបាននិយាយខាងលើវាជាការល្អបំផុតដើម្បីយកទៅផ្ទះ, វាជាការធ្វើឱ្យការបំពេញកាន់តែច្រើនទន់និង airy ។ ពងជាមួយពងត្រីប្រឡាក់នឹងមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតមួយសម្រាប់ការតុបតែងតារាងឆ្នាំថ្មីរបស់អ្នកប៉ុន្តែជារៀងរាល់ថ្ងៃធម្មតាផងដែរក្នុងពិធីបុណ្យ។ យើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីព្យាយាមស៊ុតនៅក្នុងរចនាប័ទ្មនៃ "នៅក្រោមអាវរោមសត្វ" ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដែលជាការបំពេញស្រួចម៉ាស៊ីនក្រឡុកហើយ herring whisk វាស៊ុតពាក់កណ្តាលចាប់តាំងពីពេល។ ម្ហូបនេះដើម្បីត្រៀមរៀបចំនៅក្នុងដងលឿនជាង salad មួយ។

ស៊ុត stuffed ជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម - ពិតជារីករាយជាមួយរសជាតិនិងណ៍។

យើងសូមឱ្យអ្នក Bon ចំណង់អាហារនិងការរកឃើញធ្វើម្ហូបថ្មី!