ប្រភេទនៃការនំសាំងវិចនិងការរៀបចំរបស់ពួកគេ

ការរៀនពីរបៀបដុតនំនំបុ័ងមនុស្សដែលមិនបានបញ្ឈប់ការនៅទីនោះ, ដែលបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើតនៃ Sandwich នេះ។ មនុស្សសម័យទំនើបមិនតំណាងឱ្យអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកដោយមិនមានជីវជាតិនិង អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងសាច់ក្រកមួយដុំឈីសឬចំណែកនៃមួយ។ នំបុ័ងអាំងក្តៅនិង paninis សុទ្ធតែមានជោគជ័យ, ប៊ឺហ្គឺនំសាំងវិច juicy និងមានជីវជាតិ - ការរីករាយចិត្តសាស្រ្តទាំងនេះមនុស្សរាប់ពាន់នាក់ត្រូវបានគេចុកប្រចាំថ្ងៃ។

តើប្រភេទនៃ Sandwich មិនបានធ្វើឡើងតែភៅ: សាច់, ត្រី, អាហារសមុទ្រ, បន្លែ, ឈីស, flavored ជាមួយទឹកជ្រលក់រសជាតិហិរ! Fantasy បានដឹងថាព្រំដែននោះទេ។ gourmets មួយចំនួននៅលើមូលដ្ឋាននំបុ័ងដាក់ផ្លែឈើ, berries, បន្ថែមពួកវាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្អែម។ អាហារដែលមានល្បឿនលឿនដែលមានធ្វើអោយស្បែកជាច្រើន, បានឈ្នះជារៀងរហូតដួងចិត្តរបស់ប្រជាជននៅទូទាំងពិភពលោក។

ភាពខុសគ្នានៃនំសាំងវិច

សូម្បីតែអ្នកមិនអាចស្រមៃមើលថាតើមានមនុស្សប៉ុន្មានបំពេញបង្កើតចុងភៅ! មានបច្ចេកវិទ្យាជាច្រើនសម្រាប់ការផលិតអាហារមានជីវជាតិនេះ។ ជាមូលដ្ឋានមួយដែលអាចជានំបុ័ង, វិល, នំបុ័ងអាំង, នំបុ័ង pita ។ យកឈ្នះជាច្រើនប្រភេទណាឆ្ងាញ់នៃ Sandwich ។

រូបមន្តដូចជាប្រធានបទពេញនិយមប្រព្រឹត្ដចំពោះស្រីញីដើម្បីសុខភាព។ មេចុងភៅចែករំលែកពួកគេលើក្រុម: បើកចំហបិទហើយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការបើកចំហរខ្នាតតូចដែលបាននំសាំងវិច។ សម្រាប់សាំងវិចគ្នាគឺអ្នកគាំទ្រមួយ។ សូមឱ្យយើងពិចារណានៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀតទាំងអស់នៃក្រុមនៃ delicacies ចិត្តសាស្រ្តនេះ។

ការបើកចំហរ

ការពេញនិយមបំផុតនិងស៊ាំអាហារជម្រើស។ អ្នកជំនាញទាំងនេះអាចផ្លាស់ប្តូរនំប៉័ងនៅក្នុងផលិតផលធ្វើម្ហូប។ ដើម្បីផ្តល់នូវភាពសម្បូរបែបបន្ថែមទៀតនៃ Cream sour, ក្រែម, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ បង្កើតស្រទាប់គ្រឿងផ្សំដែល mystique ជំនួយ។

បិទ

ប្រភេទបិទជិតនៃ Sandwich បានចូលមកដល់យើងពីអឺរ៉ុបនិងប្រកបយ៉ាងរឹងមាំចេញក្នុងរបបអាហាររបស់ប្រជាពលរដ្ឋ។ ផលប្រយោជន៍នៃអាហារដែលមានល្បឿនលឿននេះគឺជាការលំបាកណាស់ក្នុងការនិយាយថាបានទិញជាពិសេស។ នៅក្នុងម្ហូបអាហារដែលមានល្បឿនលឿន, ជាជម្រើសសម្បូរបែបនៃអាហារក្នុងផ្ទះគេហៅថាហាំបឺហ្គើឬ cheeseburger ។ វាត្រូវបានគេឱ្យមនុស្សទាំងអស់ដឹងនំប៉័ងមួយដុំ stuffed ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំកាឡូរីខ្ពស់។

ទាំងអស់នេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ពេញបរិបូរជាមួយ mayonnaise ឬ Cream sour និងបានបំរើការជាមួយភេសជ្ជៈកាបូមួយ។ បែបនេះអាហារថ្ងៃត្រង់មួយដែលមានច្រើនជាងការជំនួសអាហារពេញលេញ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរីជំនួសឱ្យសាច់ក្រកនិងគម្របខ្លាញ់អាចប្រើបន្លែមាន់, ត្រី, បន្លែបៃតង។ នំសាំងវិចបែបសមស្របនិងដាក់ទៅក្នុងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

Canapes និងចត់

ប្រភេទខ្នាតតូចនៃ Sandwich, រូបថតមួយដែលត្រូវបានតំណាងនៅក្នុងសម្ភារៈដែលត្រូវបានគេបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ បំណែកតូចមួយដែលមានការខុសគ្នានៅក្នុងរាង។ មូលដ្ឋានដើរតួនាទីនំបុ័ងដោយគ្មានការ crust, នំបុ័ងអាំង, នំកែកឃឺ, នំ salted ។ ខាងលើជាគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនដែលត្រូវបានដាក់ចេញ (ជំនួសជាមួយគ្នា) ។

ចំពោះភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់នៅពាក់កណ្តាលនៃមូលដ្ឋាននំបុ័ងដែលបានបញ្ចូល skewer នេះ។ tart - មួយនៃ canapésជម្រើស។ លក្ខណៈពិសេសចម្បង - ទំហំតូច។ ទាំងពីរកំពុងផ្អែមល្ហែមបំពេញតារាងយ៉ាងល្អជាមួយភេសជ្ជៈនិងគ្រឿងស្រវឹង។

រៀនភាសាព័រអូប្រាំងលេខនិង Tartlets

appetizer អស្ចារ្យដែលជាកញ្ចប់ដែលត្រូវបានបំពេញជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ, បន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ប្រភេទនៃ Sandwich នៅ volovanov សំណុំបែបបទនិង tartlets ត្រូវបានបង្កើតយូរមកហើយហើយនៅតែពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ពួកគេត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍សង្គមប្រារព្ធពិធី។ មេចុងភៅជំនាញកាត់ dough រាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: កន្ត្រក, រាងធរណីមាត្រ, អគារដែលផ្តល់ tartlet រូបរាងបុណ្យនេះ។

ប្រភេទនៃការនំសាំងវិចនិងការចម្អិនអាហារផ្ទះ

សូមប្រទានពន្លឺនិងការច្នៃប្រឌិតអាហារសម្រន់ហ៊ានជំនួយតុគេហៅថា mincemeat ជាមួយ herring ។ ម្ហូបនេះ, ខុសគ្នាអាហារូបត្ថម្ភ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ:

• ពីរ herring ភ្លាវ;
• គំនិត;
• ផ្លែប៉ោម sour-ផ្អែម - 2 PCs ។
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម;
• ពីរស៊ុត។

ជម្រះ herring ពីឆ្អឹងនិងស្បែក, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងកិននៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវការឆ្លងកាត់នេះផ្លែប៉ោមប្រមូលផល, ស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ អ្នកអាចប្រើ blender មួយ, អ្នកទទួលរចនាសម្ព័ន្ធទន់និងដូចគ្នា។ ភ្ជាប់មហាជនពីរ។ ក្នុងសាច់គោបន្ថែម butter, លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នេះជាលទ្ធផលនៃស្រទាប់ក្រាស់នៅលើលើកកែវបំពេញរីករាលដាល, នំបុ័ងអាំង, នំប៉័ងត្នោត។ garnish ជាមួយ appetizer ត្រជាក់ ជាមួយ sprig នៃ dill ។

ប៊ឺហ្គើរផ្សំជាមួយផ្សិត

សូមព្យាយាមដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារដែលមានល្បឿនលឿនរបស់អាមេរិកដែលជាការពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកដោយផ្ទាល់។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះ, អាហារសម្រន់មួយនឹងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពនិងគុណភាពខ្ពស់។ យើងត្រូវការ:

• វិលល្ង;
• ផ្សិត - 150 ក្រាម;
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• បន្លែស្រស់: ប៉េងប៉ោះ, គំនិត, ត្រសក់;
• ប្រេងអូលីវ, អំបិល dill ។

Passeruem ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត (អាចត្រូវបាន diced) បន្ថែមបំណែកនៃផ្សិត, រដូវកាលជាមួយអំបិល។ fry ល្បាយនោះរហូតដល់ហួតរាវ។ នំកាត់ចូលទៅក្នុងខ្សែការពារពីរ, ទន់ភ្លន់កំទេច pulp នេះ (មិនយកចេញ) ។

ជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលនំបុ័ងបំពេញរង្វង់ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ, ចាក់ប្រេងអូលីវ។ យើងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្សិត, sprinkle ទូទៅជាមួយឈីដឹងគុណនិង dill ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលលើកទីពីរនិងបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់នាទី 5-7 ។ អាហារមានជីវជាតិគឺជាជម្រើសល្អបំផុតក្នុងការផលិតផលដែលទិញ។

អាហារសម្រន់ភ្លឺ "ឡេឌីប៉ាក់"

អ្នកមិនដឹងថាអ្វីដែលប៉ះពាល់ដល់កុមារនិងពីរបៀបដើម្បីទទួលគាត់ទៅបរិភោគ? បន្ទាប់មករូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានរចនាឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការអន្ដើកមាសមួយ, ទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់និង ignite ចំណង់អាហាររបស់កូនអ្នក។ ការរៀបចំ អាហារបានយ៉ាងលឿន និងងាយស្រួល។ បានតម្រូវឱ្យកំណត់នៃសមាសភាគ:

• ប៉េងប៉ោះ cherry - 300 ក្រាម;
• ឈីស - 200 ក្រាម;
• Cream sour ឬ mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម;
• អូលីវ, pitted;
• នំបុ័ងខ្មៅ;
• dill, ។

ដំបងកាត់វាជាដុំស្ងួតនៅក្នុង oven ឬចៀននៅក្នុង butter ។ ផ្សំជាមួយនឹងការដឹងគុណឈីសខ្ទឹមកំទេចនិង Cream sour មួយ។ គ្របដណ្តប់រង្គាលនៃបំណែកនៃនំបុ័ងមិនបំភ្លេចត្រគាកនេះ។ Cherry បានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលដាក់មួយដុំនៅកណ្តាលនៃផលិតផលនេះ។

ពីអូលីវខ្មៅដើម្បីធ្វើឱ្យក្បាលជំនួសឱ្យការក្រែមភ្នែកដើម្បី drip ។ នៅលើត្រឡប់មកវិញនៃផ្លែអូលីវនេះមិនពិតនោះទេ។ គែមនៃសាំងវិចនេះ sprinkle ជាមួយ dill ។ ភ្នែក, វានឹងហាក់បីដូចជាថាកំហុសដែលអង្គុយនៅលើវាលស្មៅបៃតង។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាអ្វីដែលជាប្រភេទផ្សេងគ្នា នៃ Sandwich ។ រូបមន្ត ជាមួយនឹងរូបថតនៃការពិនិត្យឡើងវិញនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។