ប្រធានចៀមរបស់ - ផ្សិតកម្រនោះទេតែឆ្ងាញ់

ប្រធានចៀម - ផ្សិតផងដែរបានគេស្គាល់ថាជាចៀមឬអង្កាញ់ krifoloy ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទៅនឹង genus Grivola និងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ fomitopsidaceae គ្រួសារ។ ជាធម្មតាវាដុះនៅក្នុងព្រៃនៃប្រភេទសត្វ broadleaf នៃដើមឈើ។ ជាធម្មតាក្បាលចៀម (ផ្សិត) ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងដើមឈើអុកព្រៃឬដើមម៉េផល។ តិចជាងជាទូទៅ, វាគឺអាចធ្វើបានក្នុងការស្វែងរកនៅក្នុងព្រៃដែលជាកន្លែងដែលមានដើមប៊ីចកើនឡើងនិងឈែសណាត់។ រដូវកាលសម្រាប់ក្បាលចៀមនេះចាប់ផ្តើមក្នុងខែសីហានិងបន្តរហូតដល់ចុងខែកញ្ញា។

ដែលជាកន្លែងដែលការកើនឡើងផ្សិតនេះ?

វាលូតលាស់នៅមូលដ្ឋាននៃប្រភេទនៃដើមឈើនេះ។ ជាញឹកញាប់អង្កត់ផ្ចិតនៃរាងកាយផ្លែឈើផ្សិតឈានដល់ប៉ែតសិបសង់ទីម៉ែត្រ។ ម្ល៉ោះក្បាលចៀម (ផ្សិត) អាចមានទម្ងន់រហូតដល់ 10 គីឡូក្រាម។ វាខុសពីធម្មតាសម្រាប់ភាគច្រើន ប្រភេទផ្សិត រូបរាងខាងក្រៅនិងរចនាសម្ព័ន្ធ។ រាងកាយផ្លែរបស់វាត្រូវបានសមាសភាពនៃពហុភាពនៃមួកបុគ្គលដែលមានអង្កត់ផ្ចិតនៃរហូតដល់ទៅបួនសង់ទីម៉ែត្រមួយ។

មួកដូចត្រូវបានតភ្ជាប់ក្នុងមូលដ្ឋានមួយនិងដោយហេតុនេះបង្កើតសាកសពផ្លែឈើមួយ "ក្បាលចៀម" ។ ផ្សិតអាចបរិភោគ-ចៀមឈ្មោលមួយគឺ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ជាពិសេសថាការចង់បានបំផុតដើម្បីបរិភោគផ្សិតវ័យក្មេង។ នៅក្នុងករណីដែលជាកន្លែងដែលផ្លែឈើដែលមានការដាក់ស្រមោលមួកមួយ, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីប្រមូលពួកគេនិងប្រើសម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប។

ផ្ទុយទៅវិញមួកម្លប់ស្រាលជាងមុន "ក្បាលចៀម" គឺជាលក្ខណះអំណោយផលរបស់ខ្លួនជាម្ហូបអាហារ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងតំបន់កណ្តាលដែលវាត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់បំផុតនៅលើការលក់នៅក្នុងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគស្ងួត។ អ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប្រធានចៀម (ផ្សិត) ត្រូវបានរាយនៅក្នុងសៀវភៅនេះជាប្រភេទសត្វអន្ដរជាតិមួយដែលរងការគំរាមកំហែង។ ទោះបីជានេះ, កាលបរិច្ឆេត, ផ្សិតទាំងនេះគឺពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនិងមានតម្រូវការច្រើននៅបណ្តាប្រទេសក្នុងតំបន់អាស៊ីជាពិសេសនៅប្រទេសកូរ៉េ។

ប្រធានចៀមផ្សិតរបស់: របៀបចំអិន?

អ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបពិចារណាចៀមឈ្មោលដើម្បីផ្សិតផ្សិត-អាចបរិភោគប្រភេទទីបួន។ នេះមានន័យថាវាជាការសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់, ផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬលីង។ លើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវបានសមសមស្របសម្រាប់ការផលិតនៃភាពខុសគ្នានៃទឹកជ្រលក់និងទំពាំងបាយជូរនិងស៊ុបពីភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងផ្សំមួយ។

លើសពីនេះទៀតដោយសារតែវាបានធ្វើឱ្យការបំពេញមួយសម្រាប់ ravioli និងទំនិញដុតនំផ្សេងទៀត។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាផ្សិតចៀមឈ្មោលនិងប្រើជា condiment មួយ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ "ក្បាលចៀម" ស្ងួតបន្ទាប់មកកិនទៅជាម្សៅល្អ។ ក្រុម Spice បានទទួលមានក្លិនជាក់លាក់មួយហើយអាចត្រូវបានបន្ថែមជាលើកដំបូងហើយនៅក្នុងចានទីពីរ។

តើធ្វើដូចម្តេចវាគឺខុសគ្នា?

"ក្បាលចៀមរបស់" គឺរសជាតិជាក់លាក់ផ្សេងគ្នា, ដែលមានកំណត់ត្រា nutty មួយដែលនឹងមិនត្រូវបានពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់វា។ នៅក្នុងតំបន់អាស៊ីដែលជាផ្សិតនៅក្នុងសំណុំបែបបទចៀមឈ្មោលដែលបានបម្រើ pickled, ប៉ុន្តែម្ហូបនេះប្រែចេញ "ការស្ម័គ្រចិត្តមួយ" ។ នៅក្នុងវេន, ផ្សិតចៀននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម drenched ដូចជាភាគច្រើននៃព្យាបាលបានដោយខ្លួនយើងបាន។ នៅក្នុងហាងលក់ជំនាញពិសេសអ្នកអាចរកឃើញប្រភេទនៃផ្សិតចម្អិននៅកូរ៉េដូចជាការ៉ុតនេះ។ និងការមិនគិតពីអ្វីចានដែលអ្នកចង់ព្យាយាមដើម្បីចំអិន, អ្នកត្រូវការដើម្បីរំពុះវានៅក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីពេលនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំផ្សិត "ក្បាលចៀម" នេះ។ រូបមន្តជាមួយវាអាចត្រូវបានប្រើផ្សិតណាមួយដែលជាកន្លែងដែលត្រូវការជាចាំបាច់នោះទេប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់មិនមែនដើម្បីបង្អាក់គាត់ភ្លក្សរសជាតិគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតនិងបញ្ជាក់វា។