ប៊ុន

អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំអ្វីមួយសម្រាប់តែ? សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិននំ muffins ។ នំប៊ឺ - នេះគឺជាដំណោះស្រាយល្អបំផុតក្នុងការបញ្ហានេះ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ វិល cinnamon, គ្រាប់ពូជដំណាំអាភៀន, និងសូម្បីតែសាច់ក្រកស្ទះនិងឈីស។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអ្នក។

នំ muffins នំ muffins ជាមួយ marmalade

តាមរយៈការ Sieve បានមួយនៃ Sift ម្សៅផោនមួយ។ ជូតនៅក្តៅទឹកដោះគោ 30 yeast ក្រាម, បន្ថែមជាតិស្ករនិង butter ។ នៅក្នុងម្សៅនិងធ្វើឱ្យសម្រាកដើម្បីចាក់លាយផ្សិតនេះ។ បន្ថែម 2 ស៊ុតអំបិលនិង knead dough នេះ។ ដើម្បីដាក់មួយម៉ោងនៅក្នុងកំដៅនេះ។ រមៀលចេញ dough នេះនៅពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់នៅលើតុមួយ sprinkle ជាមួយម្សៅ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 4 ហើយដាក់នៅក្នុងកណ្តាលនៃដុំគ្នានៃចាហួយផ្លែ។ គែម zaschipnut នៃផ្នែកខាងគ្នានិងជក់ជាមួយប្រេង។ ដាក់នៅលើនំដុតនំមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយកណាត់មួយហើយដាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលសម្រាប់ការកំដៅមួយម៉ោង។ ដាក់ក្នុង oven ។ វិលបានបញ្ចប់ sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។

នំជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy

រំលាយ 10 ក្រាមនៃ yeast នៅ 50 ក្រាមនៃទឹកក្តៅ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម 5 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងម្សៅ 30 ក្រាម។ កូររហូតដល់ឯកសណ្ឋាន, ដាក់ចូលទៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ 25 នាទី។

កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោក្តៅ, កញ្ចក់ស្ករ, pinch អំបិលមួយ, 2.5 ស៊ុត (បានចាកចេញពីពាក់កណ្តាលសម្រាប់ប្រេងរំអិល), 700 ក្រាមនៃម្សៅ, vanillin លាយ។ knead មួយ dough រលូន។ បន្ថែម 150 ក្រាមនៃ butter បន្ទន់។ dough ត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ទីមួយនិងជាកន្លែងនៅក្នុងចានមួយ។ កន្សែងសើមគ្របដណ្តប់វាហើយដាក់នៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីឡើង។

80 ក្រាមនៃពាក់កណ្តាលពែងចំហុយអាភៀនទឹករំពុះសម្រាប់ 20 នាទី។ Pour ទឹកដោះគោនិងរំពុះ 150 ក្រាមកំដៅទាបសម្រាប់នៅក្នុងមួយម៉ោងរហូតដល់ប្រហែលទឹកដោះគោគឺមិនត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងពេញលេញ។ បន្ថែម 60 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ, ត្រជាក់, ដាក់ cinnamon តិចតួច។ mash នៅក្នុង mortar និងរង្គាលលទ្ធផល។ ធ្វើឱ្យ tourniquet dough និងកាត់វាទៅជាបំណែកជានឹងត្រូវចូលទៅក្នុងបាល់និងរមៀលចេញជាមួយនឹងលេខកូដសម្ងាត់រំកិលចូលទៅក្នុងកម្រាស់នំ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ មជ្ឈមណ្ឌលនំដាក់ដំណាំអាភៀន stuffing, បត់ពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការបន្ថែមនិងការបន្តិចផ្លាស់ទីចុងឆ្ពោះទៅរកគ្នាទៅវិញទៅមក ដើម្បីបន្ថែមបែកបាក់គ្នាបន្តិច។ decompose នៅដុតនំនៅចម្ងាយ 3 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកនិងការរំអិលបន្ធូរស៊ុត។ ដាក់ក្នុង oven នេះ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទីដើម្បីទទួលបាននិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់, គ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយកន្សែងមួយ។

muffins ជាមួយ cinnamon

លាយ 10 ក្រាមនៃ ផ្សិតស្ងួត នៅ 80 ក្រាមនៃទឹកក្តៅជាមួយនឹង 5 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ ដាក់ចូលទៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ 10 នាទី។ រលាយនៅក្នុង Pan 120 ក្រាមនៃ margarine ។ Pour ពែងនៃស្ករមួយ។ ត្រជាក់បន្តិចនិងចាក់ផ្សិតនេះ។ កំឡើងមួយទឹកដោះគោតិចតួចនិងចាក់វាចូលទៅក្នុង Pan បាន។ ជំរុញ 4 ស៊ុត។ បន្តិចម្តង, vymeshivaya និងដៃកូរឈើបំពេញ 4 CUPS ម្សៅ។ ដាក់ dough ក្នុងកក់ក្តៅនិងគ្របដណ្តប់កំពូលជាមួយកន្សែងមួយ។ ពេលដែល dough នេះនឹងបង្កើនចំនួនបីដង, ចាក់វាទៅបញ្ចេញខ្យល់នៅក្នុងកន្លែងជាច្រើន spatula ឈើ។ រង់ចាំរហូតដល់ dough នេះជាថ្មីម្តងទៀតរហូតដល់មានបរិមាណកើនឡើងដូចគ្នានេះដែរ។ ជាតិស្ករនិង cinnamon លាយ។ រលាយ butter នេះ។ រមៀល dough បំណែកនៃ tortillas ចូលទៅក្នុង, រីករាលដាលប៊ឺរបស់ពួកគេ, sprinkle ជាមួយស្ករនិង cinnamon, រមៀលទៅរមៀល, បន្ទាប់មក, tucking គែមចុះ, ស្រស់វាចូលទៅក្នុងរបុំខ្សែមួយ។ ដាក់វិលនៅលើថាសដុតនំមួយសម្រាប់រង់ចាំពួកគេនឹងកើនឡើងបន្តិច។ ចូរដាក់នំដែលដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។

ពេញរសជាតិ នំជាមួយល្ង និងសាច់ក្រកឈីស

sachet នៃផ្សិតលាយជាមួយ 5 ក្រាមនៃជាតិស្ករបន្ថែមបន្តិចទឹកក្តៅ, កូរហើយដាក់នៅក្នុងកំដៅនេះ។ ចាក់ចូលទៅក្នុង 350 មីលីលីត្រនៃ ca. ទឹកដាក់ស្ករ 40 ក្រាម, 4 អំបិលក្រាមប៊័រ 150 ក្រាម, ឧបករណ៍លាយខ្សែតី។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 200 ក្រាម ឈីសសាច់ក្រក។ លាយ 400 ក្រាមម្សៅស្រូវសាលីនិង 250 ក្រាមនៃ ម្សៅពោត។ បន្ថែមចំនួន 150 ក្រាមនៃឈីសនិងផ្សិតទម្ងន់និងពាក់កណ្តាលម្សៅចូលទៅក្នុងធុង។ whipping ឧបករណ៍លាយ, knead dough នេះ។ ជាលំដាប់ដែលបានចាក់ពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់របស់ម្សៅ, knead dough ដែលរមៀលចូលទៅក្នុងបាល់។ គម្របកំពូល Poltentsem ដាក់មួយម៉ោងនៅក្នុងកំដៅនេះ។ ឡាយ parchment ដុតនំ។ ពីការធ្វើតេស្តដើម្បីបំបែកចំណិត, រមៀលបាល់និងការដាក់ពួកវារាបស្មើនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ, ចាកចេញពីពួកគេចម្ងាយចន្លោះពីមួយសង់ទីម៉ែត្រមួយចំនួន។

បន្ទាប់មក, សាច់ក្រកចំនួន 50 ក្រាមនៃឈីសលាយជាមួយល្ង yolk និង 20 ក្រាមនៃទឹក។ ល្បាយនេះ lubricate វិល។ sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ងនិងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីដាក់វានៅក្នុង oven នេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!