បំពេញឆ្ងាញ់សម្រាប់ pita វិលនៃជម្រើសនិងជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

មានជម្រើសធំនៃចានដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រើស្តើងគឺ lavash អាមេនី, ខណៈពេលដែលភាគច្រើនប្រហែលជាអាហារសម្រន់រីករាលដាលនិងការពេញចិត្តជាការវិលជុំមួយ។ នេះត្រូវបានពន្យល់នៅក្នុងផ្នែកធំដោយការពិតដែលថានំបុ័ង pita គឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស្ទើរតែ toppings ណាមួយចាប់ពីការនេសាទនិងបញ្ចប់ជាមួយនឹងផ្លែឈើផ្អែម។

មួយក្នុងចំណោមជម្រើសដើមនឹងត្រូវបានសម្រាប់ការបំពេញ ដុំ pita ជាមួយដំបង crab ។ សម្រាប់ការនេះ pita ស្លឹកម្ហូបលាបជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយឱ្យបានើនឱសថ chopped ដើម្បីរាបស្មើបានចែកចាយនៅជុំវិញបរិវេណនោះ។ គ្របដណ្តប់ដោយសន្លឹកទីពីរដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise និងនៅលើវាត្រូវបានជង់កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ crabsticks (អាចជំនួសសាច់ក្ដាម) ។ អាងស្តុកដាក់កិនដូចខាងក្រោមនេះ pita ឆ្អិនជាមួយសមពងមួយ។ បន្ទាប់មកវិលម្ហូបរមៀល, obvorachivaetsya ប្រកាន់ភ្ជាប់ភាពយន្ដនិងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក impregnated ។ មុនពេលបម្រើ, កាត់បន្ថយវានៅក្នុងស្រទាប់តូចអ្នកអាច sprinkle ឱសថ។

មិនតិចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់អាចជាការបំពេញសម្រាប់ការវិលជុំបន្ទាប់នៃ pita មួយ។ ពីត្រីលុបចោល (អាចយកណាមួយ, ប៉ុន្តែបានតែនៅក្នុងប្រេង) បានយកចេញរាវលើស, ពួកគេត្រូវច្របាច់ផងដែរដោយប្រើ fork មួយ។ ធ្នឹមត្រូវបានដី fennel, ឈីស (ថ្នាក់ទីរឹង) ត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater មួយ។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានតភ្ជាប់, mayonnaise, លាយគ្នានិងបានដាក់ចេញនៅលើសន្លឹកនៃ Lavash មួយ។

ចាប់តាំងពីការបំពេញសម្រាប់រមៀល Lavash អាចមានភាពខុសគ្នានៃផលិតផលផ្សេងគ្នានិងរសជាតិនេះវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងករណីណាមួយវាមិនគួរត្រូវបានរាវ។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីប្រើប្រាស់មួយនិងបន្ទាប់។ 3 ត្រសក់ pickled សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, ស្រាលបាច់ដើម្បីកញ្ចក់ទឹកច្រើនហួសហេតុពេក។ ជក់បារីឬដុតសាច់មាន់, chopped ល្អលាយជាមួយម្រេច sliced កណ្ដឹង, គំនិត chopped និង pickles នោះ mayonnaise ហើយបានដាក់នៅលើនំបុ័ង pita ។

ចាប់តាំងពីការវិលជុំនេះជាញឹកញាប់បំផុតគឺម្ហូបបុណ្យមួយ, វាអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុផ្អែម។ ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងគឺជាការបំពេញផ្អែមសម្រាប់ការវិល។ វាអាចទទួលយកបានសម្រាប់ការធ្វើតេស្តបាច់ផ្សេងគ្នា: flaky ខ្សាច់, ប៊ឺលឬលាបនៅលើ pita (តែយកនៅលើសន្លឹកពីរក្នុងពេលមួយ) ... ដើម្បីធ្វើឱ្យចនជាមួយ caramel នេះនឹងត្រូវប៊ឺ, ទឹកដោះគោ, ស្ករ, Walnut chopped ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងប្រេង (30 ក្រាម) រលាយនៅកំដៅទាប, នៅទីនេះត្រូវបានចាក់ពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយ, សុីរ៉ូពុះដល់ចំណុចនេះរហូតដល់វាបានក្លាយជាមាសត្នោត។ បន្ទាប់ពីស្តុកដាក់ផលិតផលដែលបានយកចេញពីកំដៅត្រជាក់បន្តិចនិងចាក់ពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹកដោះគោ (ក្តៅនិយម) មួយ។ អភិបូជាលាយផងដែរដាក់នៅលើភ្លើងនិងរំពុះរហូតដល់រលូនបន្ទាប់មកនៅទីនេះត្រូវបានគេចាក់គ្រាប់ chopped, អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចាកចេញទៅកំដៅប្រហែលមួយនាទី, បិទនិងត្រជាក់, រីករាលដាលនៅលើនំនោះបានរៀបចំ។

រសជាតិដើមមាននេះអាភៀនវិលមួយសម្រាប់បំពេញ។ សម្រាប់ការនេះកុម្មង់នំអាភៀនកាបូប (អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើតាមការដូច្នេះវាមិនបានភ្លក្សរសជាតិជូរចត់) ត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹកក្តៅមួយសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីបានខណៈពេលដែលទឹកត្រូវបាន drained និងបានបន្ថែមថ្មីសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដែលត្រូវបានយកចេញរាវ, ដំណាំអាភៀនត្រូវបានពូតបានយ៉ាងល្អចេញ, ដូច្នេះគ្មានអ្វីត្រូវបានចាកចេញទៅវាហូរជាតិស្ករ (10 tablespoons ក្នុងមួយផោន) និងល្បាយលទ្ធផលគឺត្រូវបានកិនតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ ដើម្បីដាក់វាទឹកឃ្មុំ (100 ក្រាម), ពាក់កណ្តាលប៊ឺបានរលាយកញ្ចប់មួយដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើភ្លើងជាបណ្តើរឡើងដល់ទឹកដោះគោ (ប្រហែលកញ្ចក់មួយ) ។ ញ៉ាំលាយនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ ការបំពេញមិនគួរនៅតែរាវ។ ចម្អិនបានត្រឹមត្រូវវានឹងត្រូវបាន crumbly ។

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាការបំពេញសម្រាប់រមៀល pita នៃការសម្បូរបែបណាស់, បើទោះបីជាការពិតដែលថាម្ហូបនេះបានចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំទំនាក់ទំនងថ្មីនេះផងដែរ។ ប៉ុន្តែការផងដែរទៅចូលរួមពិធីបុណ្យនោះដែរនិងដើម្បីអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារម្ហូបនេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ហើយនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅទាំងអស់។