បបរប៊ឺរី: របៀបចម្អិនចំណីអាហារនិងគ្រោះថ្នាក់

អង្ការត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដំណាំមួយដែលមានអាយុច្រើនជាងគេ។ វាបានចាប់ផ្តើមដាំដុះជាងដប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ ជីដូនជីតាឆ្ងាយរបស់យើងដែលធ្វើពីស្រាបៀរកំប៉េះនិងនំផ្ទះ។ ប៉ុន្តបបរបបរូវទទួលបានការពេញចិត្តយា៉ងខាំងនាពលនះ។ របៀបចម្អិនអាហារបំប៉ននេះអ្នកនឹងរៀនពីអត្ថបទថ្ងៃនេះ។

តើផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច?

សមាសភាពនៃធញ្ញជាតិនេះមានផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគ្រស្មាញជាច្រើនដែលផ្គត់ផ្គង់ដល់រាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងថាមពលចាំបាច់។ ដូច្នេះអ្នកចំណីអាហារត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំបបរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ លើសពីនេះផលិតផលនេះមានប្រូតេអ៊ីនប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា បបររបូបនិរិយា ផលប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអត្ថបទបច្ចុប្បន្នត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភពដ៏ប្រសើរបំផុតនៃជាតិដែកម៉ង់កាណេសនិងស័ង្កសី។ ដូចគ្នានេះដែរវាមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃជាតិ Lysine ។ ដោយសារតែសមាសធាតុសម្បូរបែបនេះគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងអាហារចម្អិននេះជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់ដំណើរការនៃការគិត។ លើសពីនេះទៀត, វាជួយពង្រឹងនិងព្យាបាលជញ្ជាំងនៃក្រពះ។ វាត្រូវបានគេជឿថាការប្រើជាប្រចាំនៃផលិតផលនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងបង្កើនដំណើរការមេតាប៉ូលីស។

នរណាត្រូវបាន contraindicated ជាមួយ groat នេះ?

ដូចជាផលិតផលផ្សេងៗទៀតដែរបបរផ្លែប្លាស្ទិចអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលមកពីសមាសភាពតែមួយគត់អាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ដោយសារតែវាមានជាតិកាបូនវាគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកដែលទទួលរងពីការមិនអត់ធ្មត់ផ្ទាល់ខ្លួនចំពោះសារជាតិនេះ។

ជាមួយនឹងការប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកត្រូវការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។ កុំភ្លេចថានៅគ្រប់ទីកន្លែងវាសំខាន់ណាស់ដើម្បីសង្កេតមើលរង្វាស់។ ការរំលោភបំពានជាប្រព័ន្ធនៃផលិតផលនេះអាចបង្កឱ្យមានរូបរាងផោនបន្ថែម។

បបរនៅក្នុងពហុវប្រណី

ការរៀបចំម្ហូបអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងមានជីវជាតិនេះមិនយកពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងច្រើនពេកទេ។ សូម្បីតែអ្នកជំនួញដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក៏អាចដោះស្រាយកិច្ចការនេះយ៉ាងងាយស្រួលផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាជាការគួរអ្នកគួរតែទៅហាងដែលនៅជិតបំផុតមុននិងទិញផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់។ ក្នុងករណីនេះផ្ទះបាយរបស់អ្នកគួរតែ:

• បួនរយហាសិបក្រាមនៃ stew ។
• ពីរកែវធញ្ញជាតិមួយ។
• មួយ carrot ធំនិងអំពូលមួយ។
• ទឹកចំនួន 5 កែវ។

ចំពោះ បបររបបរ ឆ្អិន (របៀបចម្អិន វាអ្នកនឹងដឹងនៅពេលក្រោយ) បានប្រែទៅជាក្រអូបនិងហ៊ានបន្ថែមលើស្តុកប្រេងបន្លែអំបិលនិងគ្រឿងទេស។

ការពិពណ៌នាអំពីដំណើរការ

បន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកនិងកំទិច។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេកាត់ចូលទៅក្នុងស្រោមមិនមានក្រាស់ពេក, ការ៉ុតត្រូវបានកែច្នៃនៅលើខ្ទះធំ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានផ្ញើទៅចាននៃ multivark នេះ។ នៅទីនោះផងដែរដាក់ stew និងប្រេងបន្លែ។ ទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អនិងចៀនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" អស់រយៈពេលប្រាំនាទី។

នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលានេះ croup rinsed ពីមុនត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងបន្លែ browned ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកតម្រងអំបិលរដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ porridge barley ត្រូវបានរៀបចំ, រូបមន្តដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាខ្ពស់ជាងនេះបន្តិចនៅក្នុងរបៀប "Plov" ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងឧបករណ៍ត្រូវបានប្តូរទៅកម្តៅនិងរង់ចាំរយៈពេល 60 នាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីពេលនេះម្ហូបត្រូវបានដាក់នៅលើចាននិងបម្រើដល់តុ។ បបរនេះល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ វាល្អជាពិសេសនៅក្នុងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ទាំងអស់និងមីក្រូរបស់វាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងវា។

ប៊ឺរបឺរនៅលើទឹកដោះគោ

នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចលឿននិងដោយគ្មានបញ្ហាច្រើនរៀបចំអាហារពេលព្រឹកមួយដែលឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ មុនពេលអ្នកចូលទៅចង្ក្រានធ្វើសវនកម្មនៅក្នុងផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ អ្នកត្រូវតែមាននៅក្នុងការចោលរបស់អ្នក:

• ពីរកែវធញ្ញជាតិមួយ។
• ស៊ុតមាន់ស្រស់។
• ទឹកដោះគោ 5 កែវ។
• បួនស្លាបព្រានៃ butter ។
• មួយមីលីលីត្រនៃ Cream sour ។

ដូច្នេះអ្នកទទួលបាន porridge barley ដែលមានប្រយោជន៍និងពេញចិត្ត (របៀបចំអិនម្ហូបនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ) នៅក្នុងបញ្ជីខាងលើវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរួមបញ្ចូលអំបិលតុ។ បរិមាណរបស់វាត្រូវបានគណនាដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់និងសាច់ញាតិរបស់គាត់។

លំដាប់នៃសកម្មភាព

កំប៉ុងដែលត្រូវបានគេយកចេញនិងលាងត្រាំត្រាំក្នុងចានទឹកត្រជាក់ហើយបានបន្សល់ទុកពេញមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកនាងត្រូវបានគេបោះចោលត្រលប់ទៅ colander ហើយដាក់វាម្តងទៀតនៅក្រោមម៉ាស៊ីន។

ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងចានហើយបញ្ជូនវាទៅចង្ក្រាន។ បន្ទាប់ពីវាឆ្អិនវាត្រូវបានបន្ថែមធញ្ញជាតិ, អំបិលនិង tablespoon នៃ butter មួយ។ លាយឱ្យបានល្អហើយបន្ថយភ្លើង។ បន្ទាប់ពី porridge barley, រូបមន្តដែលត្រូវបានចាត់ទុកថានៅក្នុងការបោះពុម្ភផ្សាយនេះ, thickens, Pan ត្រូវបានយកចេញពីចាន។

នៅក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលបន្ថែម Cream sour និងស៊ុតឆៅ។ ទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អហើយបានផ្ទេរទៅផ្សិតដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅ។ កំពូលជាន់ខ្ពស់ត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងប៊ឺប៊ឺតមុនប៊ឺសូកូឡា។ បន្ទាប់ពីនោះសំណុំបែបបទត្រូវបានបញ្ជូនទៅលាងនិងដុតនៅមួយរយ - ប៉ែតសិប។ បន្ទាប់ពីប្រាំពីរនាទីម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានយកចេញពី oven នេះបានចាក់ជាមួយនឹងប៊ឺនិងបម្រើតុ។

ជម្រើសផ្អែម

រូបមន្តនេះបង្កើតបានជាបបររុយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនវាអ្នកនឹងរៀនបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែសម្រាប់ពេលបច្ចុប្បន្ននេះអ្នកត្រូវគិតពីអ្វីដែលវានឹងយក។ នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកត្រូវតែមានវត្តមាន:

• ធញ្ញជាតិពីររយហាសិបក្រាម។
• 1/4 នៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយពែង។
• ទឹកដោះគោមួយរយម្ភៃលីត្រ។
• ពីរស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករត្នោត។

ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែម, Walnut កំទេច, ផ្លែឈើនិង Cream 30% នឹងត្រូវបានប្រើ។

បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ

កំប៉ុងដែលលាងសម្អាតនិងលាងសម្អាតដោយប្រើកញ្ចក់បីនៃទឹកត្រជាក់ដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅចង្ក្រានហើយចម្អិនកំដៅទាបអស់រយៈពេលប្រហែល 40 នាទី។ បនា្ទាប់ពីពែលនែះអង្គធាតុរាវចែញហូរចែញពីចាន។

ម៉ាស់ក្រាស់ដែលនៅសល់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅទឹកដោះគោស្ករនិងក្លិនឈុន។ ពួកគេបានលាយគ្នាយ៉ាងល្អហើយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចៀននិងបន្តធ្វើម្ហូប។ ប្រហែលមួយភាគបួននៃម៉ោងបបរត្រូវបានគេយកចេញពីអគ្គីភ័យ។ វាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានដ៏ស្រស់ស្អាតចាក់ជាមួយ Cream, តុបតែងជាមួយគ្រាប់កំទេចនិងបំណែកនៃផ្លែ។