នំជាមួយស្ករជាមួយនឹង dough ។ នំពេញរសជាតិខៀវស្រងាត់

នំជាមួយស្ករ ជាមួយនឹង dough - វាជាការបន្ថែមយ៉ាងធំតែមួយដែលអ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងដៃរបស់គាត់។ ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រកាសរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនព្យាបាលជំងឺនិងរៀបរាប់នំមួយនៅក្នុងលម្អិតមួយចំនួននៃការសម្ងាត់នៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។

នំពេញ flavored ជាមួយស្ករ "ផ្កាកុលាប"

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកមិនត្រឹមតែព្យាបាលជំងឺច្នៃឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងរចនាដើមនំផ្អែម, បន្ទាប់មកបានយកចិត្តទុកដាក់រូបមន្តនេះ។ រៀបចំនំ muffins muffin ជាមួយស្ករបានយ៉ាងងាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ dough ផ្សិត:

• កំដៅពីរ CUPS នៃទឹកដោះនៅលើចង្ក្រានទៅ 35-40 សីតុណ្ហភាពដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមផ្សិតកញ្ចប់មួយស្ងួត (11 ក្រាម) និងស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ស៊ុតមាន់ទាំងបីបានផ្តួលដោយមានបួន tablespoons នៃជាតិស្ករនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលនៃអំបិល។
• 100 ក្រាមនៃ butter ប៊ឺសូកូឡានៅលើចានឬដោយមធ្យោបាយនៃការ microwave ។
• ភ្ជាប់គ្រឿងទាំងអស់ហើយប្រោះក្នុងនោះពួកគេមួយគីឡូក្រាមនៃម្សៅ sifted ។
• knead dough នេះគឺក្រាស់។ ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជារាវពេកឬស្អិតបន្ថែមទៅវាចំនួនខាងស្ដាំនៃម្សៅ។
• dough ទីកន្លែងក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅមួយមុនរុំជាមួយនឹងកន្សែងមួយ។ ចូរកុំភ្លេចថាមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដំណើរការចម្អិនអាហារវាគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឡើងពីរដងយ៉ាងតិច។

នៅពេលដែល dough នេះចូលទៅក្នុងនំជាមួយស្ករត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចបន្តដោយសុវត្ថិភាពទៅបង្ហាញម៉ូដនេះ:

• ដើម្បីចាប់ផ្តើម, រំពុះ syrup ផ្អែម - ពីរស្លាបព្រានៃទឹកដើម្បីស្លាបព្រាមួយនៃជាតិស្ករ។
• រមៀលចេញ dough ជាមួយនូវលេខកូដសម្ងាត់រំកិលនេះដើម្បីកម្រាស់នៃ 5 មមួយ។
• lubricate ប៊ឺ preform សូកូឡានិង sprinkle ជាមួយស្ករប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
• រមៀលរមៀល dough និងកាត់វាទៅច្រូតនៃបីឬបួនសង់ទីម៉ែត្រគ្នា។
• ទម្រង់បែបបទនៃចន្លោះទទេផ្កាកុលាប zaschipnuv មួយចំហៀងនិង squaring "ផ្កា" នៅលើផ្នែកម្ខាងទៀត។

ដាក់វិលនៅលើដុតនំ, parchment ដាក់បាន, សុីរ៉ូខាញ់, ហើយបន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយដើម្បីត្រៀមខ្លួន។

នំ "បេះដូង" ជាមួយស្ករ

ពី scones ឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងការដេញថ្លៃនេះនឹងមិនអាចដើម្បីផ្តល់ឱ្យទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ រៀបចំ muffin "បេះដូង" ដែលមានជាតិស្ករអាចជាសាមញ្ញណាស់:

• កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោលាយជាមួយពាក់កណ្តាលពែងនៃប្រេងបន្លែនិងកញ្ចក់ស្ករមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេថង់នៃផ្សិតស្ងួតនិងទុកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។
• Sift ចូលទៅក្នុងចានបួន CUPS នៃស្ករមួយដាក់វាពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ។
• លាយរាវនិងម៉ាស់ស្ងួតរបស់ពួកគេ knead dough នេះ។
• នៅពេលដែល dough នេះបានកើនឡើង, វាទៅជាបំណែកចែកជាច្រើននិងរមៀលគ្នាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់គ្រប់គ្រាន់។
• ប្រោះជាតិស្ករ workpiece គ្នានិងការទទួលយកវិលរបស់ពួកគេ។
• ផ្តល់ឱ្យរាងបេះដូងនិងក្រុមហ៊ុន Rolls កាត់វានៅតាមបណ្តោយ។
• រៀបចំវិលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយក្រដាសដាក់, ការដុសគ្នាជាមួយនឹងស៊ុតគេវាយដំនិង sprinkle ជាមួយស្ករ។ ដុតនំនំនេះរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។

នំជាមួយស្ករនិង cinnamon

កុម្មង់នំ luscious លើកទឹកចិត្តអ្នកឡើងនៅល្ងាចរដូវរងារត្រជាក់ឬនឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកអស្ចារ្យសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលនៅចុងសប្តាហ៍នេះ។ ដើម្បីរៀបចំនំ muffins ជាមួយស្ករជាមួយនឹង dough, អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ:

• Knead dough ផ្សិតនេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក (អ្នកអាចប្រើមួយនៃរូបមន្តដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ) និងអនុញ្ញាតឱ្យវាកើនឡើងយ៉ាងហោចណាស់ពីរដង។
• សម្រាប់ការបំពេញ, លាយពែងនៃជាតិស្ករបីស្លាបព្រាកាហ្វេនៃដី cinnamon, ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបីនៃ cloves និង pinch អំបិលមួយ។
• ជាមួយនឹងការរមៀលម្ជុលរំកិលចតុកោណនៅទទេ 30 ដោយ 40 សង់ទីម៉ែត្រ lubricate ប៊ឺបានរលាយនិងម៉ាសខាញ់ស្ករមិនឈានដល់គែមនៃពីរសង់ទីម៉ែត្រនេះ។
• រមៀល dough នេះចូលទៅក្នុងរមៀលនិងការកាត់បន្ថយវាជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយនៅចម្ងាយបីសង់ទីម៉ែត្រមួយ។
• រៀបចំវិលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយក្រដាសដាក់ហើយទុកថានឹងកើនឡើងមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• ដើម្បីរៀបចំការ glaze ភ្ជាប់នៅសមរម្យចានពែងស្ករម្សៅ 1.5 ជាមួយបីស្លាបព្រាបាយ ឈី Cream បីស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោពាក់កណ្តាល ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដកស្រង់ vanilla ។

នំ muffins រួចរាល់ហើយយកពី oven, អនុញ្ញាតឱ្យវាឈរសម្រាប់ពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ glaze ។ បន្ទាប់ពីការឡើងរឹង glaze នេះបម្រើការព្យាបាលជំងឺផ្អែមជាមួយតែក្តៅឬកាហ្វេ។

នំសូកូឡាជាមួយជាតិស្ករ

ព្យាបាលហ៊ាននេះនឹងមិនចាកចេញពីព្រងើយកណ្តើយសូម្បីតែអ្នកដែលអនុវត្តតាមតួលេខនេះយ៉ាងដិតដល់។ របៀបចំអិននំ muffins ជាមួយស្ករជាមួយនឹង dough? ដោយប្រុងប្រយ័ត្នអានរូបមន្តនិងការចំអិននៅជាមួយពួកយើង:

• រៀបចំ dough ផ្សិត, គ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងកន្សែងមួយហើយដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ នៅពេលដែលវាកើនឡើងបន្តទៅការបង្កើតនំផ្អែមនេះ។
• រមៀលចេញ dough, ដុសស្រទាប់លទ្ធផលនៃ butter និង sprinkle ជាមួយស្ករ។
• កាត់ workpiece ដែលទៅបីសង់ទីម៉ែត្រក្បាលដីធំទូលាយ។
• សូកូឡាបានបាក់ចូលទៅក្នុង slices ។ ដាក់បំណែកនៃក្បាលដីគែមនេះ, រមៀលវារមៀលនិងបង្កើតផ្កា។ សម្រាប់ workpiece Pinch មួយនេះជាមួយដៃ, និងគែមពន្លានៅលើផ្សេងទៀត។

ដុតនំវិលនៅក្នុង oven preheated រហូតដល់បានធ្វើ។ នៅពេលដែលពួកគេបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, យកពួកវាចេញពី oven នេះដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយនិងបំរើការជាមួយតែឬកាហ្វេ។

វិលផ្អែមជាមួយនឹងការបំពេញការយចន

កុម្មង់នំឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងគ្រាប់នឹងជាការបន្ថែមទៅនឹងការផឹកល្អឥតខ្ចោះតែគ្រួសារ។ ផ្សិតនំយើងនឹងធ្វើដូចខាងក្រោម:

• រៀបចំ dough yeast នេះនិងរង់ចាំឱ្យវាកើនឡើង។
• នៅក្នុងចាន, លាយពាក់កណ្តាលមួយពែងនៃជាតិស្ករកន្លះពែងនៃ chop Walnut និងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃដែលមានដី cinnamon ។
• រមៀល dough ចូលមកឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចតុកោណកែង 25 x 50 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។
• lubricate ប៊ឺ workpiece សូកូឡានិងដុសបំពេញណាត់មួយផ្អែម។
• រមៀលរមៀល dough និងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងប្រាំបីផ្នែកស្មើគ្នា។
• នៅលើការកាត់បន្ថយប៊ុនគ្នាធ្វើការនៅផ្នែកម្ខាងពីរនិងការដាក់ពួកនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលបានដាក់ ដុតនំក្រាំងស្បែក។ គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងមួយផលិតផលនិងការចាកចេញទៅបានកើនឡើងនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅមួយសម្រាប់មួយម៉ោង។
• Preheat oven និងដុតនំវារហូតដល់នំមាស។

នៅពេលដែលអាហារដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, យកវាចេញពី oven និង sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកចង់វិលជាមួយស្ករជាមួយនឹង dough ចម្អិនបើយោងតាមរូបមន្តរបស់យើង។ ជាញឹកញាប់ចំអិនកម្សាន្តផ្អែមដើម្បីតែ - និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នក។