នេះ salads រូបមន្តសរុបនិងមូលដ្ឋានជាមួយ mussels

mussels, ដូចជាអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត - នេះជាប្រូតេអ៊ីនអតិបរមានិងចម្លែកណាស់, បន្តិចនៃកាឡូរី។ ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។ ពួកគេបាន saturate រាងកាយឥតខ្ចោះនិងគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុងទៅនឹងចង្កេះ: មានតែ 20 គីឡូកាឡូរីក្នុងមួយ 100g នៃផលិតផល។ លើសពីនេះទៀតលៀសគឺសម្បូរវីតាមីនអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតនិងសារធាតុរ៉ែ។

ទាំងនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស៊ុបគ្រឿងសមុទ្រ, ចៀន, ធ្វើឱ្យអាហារ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមូលដ្ឋាន salads ជាមួយលៀស។ នៅលើមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួនពិសោធជាមួយបន្លែនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា, អ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ច្រើនមួយ។

ដោយជម្រើសនៃលៀសនេះគួរតែត្រូវបានយកធ្ងន់ធ្ងរណាស់។ កុំភ្លេចអាហារសមុទ្រដែល - វិនាស។ ប្រសិនបើអ្នកទិញសិប្បីជាតិដែលបានបង្កកនិងមិនត្រូវនឹងចំអិនឱ្យពួកគេនៅរាត្រីនេះ, មិនរលាយកញ្ចប់។ លៀសសៅហ្មងអាចបង្កឱ្យមានការពុលមានគ្រោះថ្នាក់។ នៅក្នុងសែលលៀសស្រស់បិទ tightly និងក្លិនរីករាយល្បឿននៃសមុទ្រ។ សាលាដរូបមន្តមូលដ្ឋានដោយមានជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់លៀសគ្រឿងសមុទ្រឆ្អិនដោយគ្មានសែល។

នៅក្នុងករណីនៃខ្យងទឹកកកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាកញ្ចប់រលាយបន្តិចម្តងទៅ។ អ្នកត្រូវការដើម្បីយកវាចេញពីទូរទឹកកកនៅលើធ្នើខាងក្រោមនៃទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកលាងជាមួយទឹកកំពុងរត់ mollusks ។ ដាក់គ្រឿងសមុទ្រនៅក្នុង Pan និងចំអិន។ salad រូបមន្តសកលជាមួយលៀសមិនបានបញ្ជាក់ច្បាស់ពីរបៀបដែលពួកគេត្រូវបានចម្អិនដោយសារតែមានវិធីផ្សេងគ្នា, ទៅចំណុចដែលអ្នកត្រូវទៅចំអិនឱ្យពួកគេនៅក្នុងទឹកដោះគោរំពុះ។ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃការ clams ជាមួយទឹកត្រជាក់, អំបិលបន្តិចនិងបានដាក់នៅលើភ្លើង។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរំពុះទៅមួយព្យញ្ជនៈពីរនាទី។ ទឹកដោះគោដែលពួកគេបានបំពេញឡើងរំពុះ។ នៅទីនោះពួកគេមានដើម្បីរស់បានយូរបន្តិច - បួននាទី។ ខ្យងឆ្អិនអាចធ្វើបាននិងនៅក្នុងស្រាក្រហម។

សាមញ្ញបំផុត salad នៃការលៀស - ជាមួយនឹងការស៊ុត

ត្រូវការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 150 ក្រាមចំណិតឈីសរឹងកាត់បន្ថយ cucumber ។ រំពុះលៀសនិង 3 200 ក្រាមស៊ុត។ nasech ល្អនេះ។ ដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវការ clams, ឈីសនិងស៊ុត mayonnaise ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃម្ហូបនោះដាក់ salad មួយ។ ស្លឹកត្រូវបានដាក់ផងដែរនៅកំពូល។ garnish ជាមួយ slices នៃ cucumber និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានកែប្រែ។ ផ្ទុយទៅវិញសាឡាត់ - ស្ព។ ឈីសអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងជ្រក់ត្រសក់ជំនួស។

ប៉ុន្តែ salad នៃការលៀស pickled មួយគួរតែត្រូវបានរៀបចំជាមួយបន្លែឆ្អិន។ អ្នកអាចបើចាំបាច់ទិញកញ្ចប់នេះប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងពី "មួយ" ទៅ "Z" កាត់បន្ថយការ៉ុតដែលជាផ្កាខាត់ណាសមតូច, ម្ទេសក្រហមពាក់កណ្តាលគំនិត។ បំពេញទឹកត្រជាក់ទាំងអស់បន្ថែមរមៀត pinch, 10 គ្រាប់ coriander ហើយដាក់ឱ្យឆ្អិន។ នៅពេលដែលការរាវឆ្អិន, ចាក់មួយពែងមួយភាគបួននៃ vinegar ជាមួយ Sherry ។ បត់បន្លែនៅក្នុង colander និងលាយជាមួយនឹង 300 ក្រាមនៃ mussels pickled ។ បន្ថែមមួយចំនួនដែលប៉េងប៉ោះ cherry កាត់។ ដើម្បីបំពេញ salad ជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon នេះ។

មានរូបមន្តបន្ថែមទៀតជាមួយ salad ចិត្តនាំឱ្មានលៀស។ វាជាការសមរម្យសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ពន្លឺ។ ដំបូង, ដាំឱ្យពុះដោយឡែកពីគ្នាស្រូវឬ pasta ។ ចំពោះការនេះដោយផ្អែកលើសរីរាង្គសមផ្សិតចៀន, បំណែកនៃត្រីអភិជន (ត្រី salmon, ត្រី salmon), ពោតអាចលុបចោល, walnuts, ផ្លែប៉ោម, និងជ្រក់ច្នៃ។