នេនចេក: សម្ងាត់ចម្អិនអាហារ

យៈសាពូនមីបានធ្វើពីចេកគឺខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងផ្អែម, ក្រៅពីជាច្រើនទៀតនិងមានប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែថាវាជានេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួននៃការចម្អិនអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសនេនចេកមួយ?

ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិចេកសម្បូរស្ទះនិងវាយនភាពឆ្ងាញ់ត្រឹមត្រូវ, វាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសយកធាតុផ្សំចម្បង។ ចេកគួរតែមានការទុំប៉ុន្តែមិន overripe, មិនខ្មៅនិងរឹងមាំនិងលឿង។ ផ្លែឈើបៃតងគឺមិនសមរម្យ។ ទំហំរបស់ពួកគេនៅក្នុងការពិត, មិនមានបញ្ហាដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសយកណាមួយ។

បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំ

មុនពេលដែលអ្នកបានរៀនពីរបៀបចំអិន ស្ទះចេញពីផ្លែចេក, អ្នកគួរតែយល់ដឹងដែលគ្រឿងផ្សំដែលគួរត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃតម្រូវការ: 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែចេក, 600-700 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ទឹក 1 ពែងទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ នោះជាការទាំងអស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស្ទះចេក?

ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីសរសេរពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ ស្ទះចេក។ ខាងក្រោមនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនជាជំហានលម្អិតដោយជំហានសេចក្តីណែនាំ។

1. ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំចេក។ ពួកគេគួរតែជារឿងដំបូងដែលការ peel និងកាត់បន្ថយបន្ទាប់មកដោយមធ្យោបាយ, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ចំណិតឬគូប, វាមិនមានជាបញ្ហា។

2. ឥឡូវអ្នកត្រូវចំអិន syrup នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលគួរតែចាក់ទឹកហើយដាក់វាលើភ្លើង។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករភ្លាមនិងការរំលាយវា stirring ជានិច្ច។ ភ្លើងត្រូវតែមានការយឺត, ដូច្នេះគ្មានអ្វីត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។ នៅពេលដែលការតែងនិពន្ធចាប់ផ្តើមរំពុះ, អ្នកអាចបន្តទៅជំហានបន្ទាប់។

3. ឥឡូវនេះអ្នកអាចរុញដើម្បីផ្សព្វចេក។ អគ្គិភ័យនេះ abated អប្បបរមាចាំបាច់មួយ។ នេនចេកគួរតែជាពពុះតិចតួច។ នៅក្នុងដំណើរការនៃ Foam នេះនឹងបង្កើតឱ្យឆ្អិនមួយ។ វាចាំបាច់ត្រូវបានយកចេញ, ដែលមានឯកសណ្ឋាននេះគឺមាន។

4. stew ចេកយៈសាពូនមីនឹងប្រមាណជាកន្លះម៉ោង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាក្លាយទៅជាក្រាស់និងស្ទះដូចពេលចម្អិនអាហារត្រូវតែត្រូវបានបង្កើនដោយ 15-20 នាទី។ ដូច្នោះហើយទំហំនៃការថយចុះនេះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់រក្សាបំណែក, រយៈពេលនៃដំណើរការចម្អិនអាហារដែលមិនគួរលើសពី 20 នាទី។ រសជាតិ, ដោយវិធីនេះនឹងមិនត្រូវបាន harmed ។

6. នៅពេលដែលការកកស្ទះនេះនឹងផ្លាស់ប្តូរណ៍ (ក្លាយទៅជាផ្កាឈូកបន្តិច) វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, រំលាយវា។

5. ការអភិរក្សរៀបចំចេក, វាគឺអាចធ្វើបានបរិភោគឬបិទសម្រាប់រដូវរងារ។ កុំភ្លេចមាប់មគពាងច្រកកំប៉ុង។

ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍

ខាងក្រោមនេះគឺជាគន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីជួយអ្នកចំអិនយៈសាពូនមីល្អឥតខ្ចោះ។

1. ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកមួយដែលមានការលំបាក, ចេក unripe បន្តិច, ពួកគេនឹងមិនធ្លាក់ចុះក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដាច់ពីគ្នា (មនុស្សមួយចំនួនចង់មានអារម្មណ៍ថាបំណែក) ។ ប៉ុន្តែយើងត្រូវការដើម្បីត្រូវបានកើនឡើងជាមួយនឹងបរិមាណនៃជាតិស្ករ។

2. ផ្លែចេកនេះមិនមានការកាត់បន្ថយក្នុងការទទួលបានស្ទះជាមួយនឹងស្ថិរភាពក្នុង Pure ដូចគ្នានេះ, និងកិន blender មួយ mince ឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

3. ប្រសិនបើមានការកកស្ទះបន្ថែមចេក, ឧទាហរណ៍, ក្រូចជាមួយ peel វានឹងមានរសជាតិកម្រនិងអសកម្មមិនធម្មតា។ សូមព្យាយាមប្រើប្រាស់ផ្លែឈើផ្សេងទៀតឬ berries, ពិសោធន៍។ វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវក្រអូមមាត់បន្ថែម cinnamon, vanilla ឬអ្វីផ្សេងទៀត។

វាបានតែនៅតែមានដើម្បីបន្ថែមថាដើម្បីចំអិននេនចេក, មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបានប្រសិនបើវាគឺជាការអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួន។