ត្រីលុបចោលនៅផ្ទះ

ការធ្វើដំណើរតាមចង្វាក់គឺតែងតែជាការផ្សងព្រេងដែលគួរឱ្យអាណិតនិងរីករាយ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកនាំយកនំធំ ៗ បន្ទាប់មកមានវិស្សមកាលនៅក្នុងផ្ទះ។ ប៉ុន្តែវាមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាប់ត្រីច្រើនទេ។ ភារកិច្ចចម្បងគឺធ្វើត្រីកំប៉ុងពីផ្ទះ។ ដើម្បីមានឱកាសបរិភោគត្រីដែលមានជាតិប្រៃត្រីជក់បារីឬមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៃការធ្វើរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ មានជម្រើសចម្អិនអាហារជាច្រើន។

អ្នកនេសាទនីមួយៗមានរូបមន្តពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដែលផលិតត្រីកំប៉ុងពីត្រីនៅផ្ទះជាមួយនឹងរសជាតិតែមួយគត់និងក្លិន។ ម្ហូបបែបនេះអ្នកអាចព្យាបាលមិត្តភក្តិនិងមិត្តភក្តិ។ បាទ / ចាសហើយនៅក្រោមការមើលរួមគ្នានៃការប្រកួតកីឡាបាល់ទាត់, ត្រីនេះទៅឆ្ងាយគ្រាន់តែជា "ជាមួយនឹង Bang" ។

សូមពិចារណាពីជម្រើសនៃការចម្អិនត្រីដែលបានលុបចោលពីផ្ទះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដូចជា "ទឹកជ្រោះ" ។ សម្រាប់វាត្រីតូចៗ (saika, sprat, sandballs) ដែលក្នុងនោះ 1.2 គីឡូក្រាមវានឹងត្រូវការប្រេងបន្លែ 200 កាឡូរីល្បាយនៃកណ្ដឹងម្ទេសកញ្ចក់ស្លឹកដ៏រឹងមាំនិងអំបិលមួយស្លាបព្រាមានប្រយោជន៍។

ពន្លកឆ្ងាញ់ត្រូវបានគេទទួលបានដោយលាយពូជត្រីជាច្រើនប៉ុន្តែប្រភេទមួយគឺគ្រប់គ្រាន់។ លាងសម្អាតត្រីដែលកំពុងរត់ទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដកចេញពីខាងក្រៅហើយមួយចំនួនទៀតដូចជាសូគីដកក្បាល។ ផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលជញ្ជាំងក្រាស់, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ លាយប្រេងបន្លែនិងស្លឹកតែ។ រាវនេះត្រូវបានបំពេញនៅក្នុង carcasses ត្រី ។ កូរឱ្យ យ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោងក្នុងកំដៅទាបជាមួយនឹងគំរបបិទ។ បន្ទាប់មកបើកចង្ក្រាននិងបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀត។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសារធាតុរាវលើសទាំងអស់នឹងហួត។ យើងបានរីករាលដាលពន្លកដែលបានរៀបចំនៅក្នុងពាងកញ្ចក់ដែលមានមុនភេសជ្ជៈក្នុងបរិមាណកន្លះលីត្រ។ យើងគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids ដែក។ យើងដាំឱ្យពុះអស់ 15 នាទីហើយរមៀល។ ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបិទវាជាមួយគំរបប្លាស្ទិចមួយ។ ត្រជាក់បន្ទាប់មកយកទូទឹកកកសម្រាប់ផ្ទុក។

អ្នកអាចរៀបចំត្រីកំប៉ុងពីត្រីនៅផ្ទះជាមួយការបន្ថែមបន្លែ។ ម្ហូបដែលឆ្ងាញ់មកពី putasu ឬ sprat ប៉ុន្តែមួយផ្សេងទៀតនឹងធ្វើ។ ដើម្បីចម្អិនអាហារបែបនេះវានឹងយកត្រីឆ្អឹង 5 គីឡូក្រាមខ្ទឹមបារាំង 1 គីឡូក្រាមម្រេចសូត្រក្រូច 2 កាឡូរីប៉េងប៉ោះ 4 គីឡូក្រាមប្រេងបន្លែ 1 លីត្រអំបិល 4 ស្លាបព្រាស្ករ 15 លីត្រលីត្រទឹកនិងកន្លះកែវ 9 ក្រាម។

ផ្លែប៉េងប៉ោះត្រូវបានកំទេចទៅក្នុងផ្លាប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងលាយជាមួយត្រី។ Stew នៅក្នុងមួយ saucepan ក្រាស់ - ជញ្ជាំងសម្រាប់យ៉ាងហោចណាស់ក៏មួយម៉ោង។ បន្លែត្រូវបានបន្សុតពីគ្រាប់ពូជនិងកោស។ Beets និង carrots គឺដីនៅលើ grater ធំមួយ។ ម្រេចប៊ុលការីនិងខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ បន្លែត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ យើងផ្សំបន្លែនិងបរិមាណត្រី។ បន្ថែមជាតិស្ករ, អំបិល, សំណល់ទឹកនិងប្រេង។ យើងបានពន្លត់មួយម៉ោងទៀត។ យើងចាក់ស្រាទំពាំងបាយជូរចូលទៅក្នុងម្ហូប, ចំអិនប្រាំនាទីបន្ទាប់ពីនោះយើងបានដាក់ចេញបើយោងតាមពាងកញ្ចក់បានរៀបចំ។ យើងបិទជាមួយគ្របបា្លស្ទិច។ យើងដាក់ថង់កំប៉ុងកន្សែងក្រាស់ ៗ មួយថ្ងៃឱ្យវាត្រជាក់យឺត ៗ ។ យើងរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។

canning មានតំលៃថោកនឹងត្រូវបាន marinated sprat ។ រៀបចំវាយ៉ាងសាមញ្ញ។ ស្រូបយកចំនួន 5 រយក្រាមដែលត្រូវការអំបិលដែលមានអំបិលលាយជាមួយមេមាន់ទឹកដោះគោលាយនិងលាយជាមួយទឹកខ្មេះ 1,5 កែវ 3% ។ យើងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយលីត្រទឹករំពុះនិងរំពុះរយៈពេល 5 នាទី។ លាយម៉ានីនដាជាមួយទឹកខ្មះ។ ការរាវលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង sprat នេះ។ បិទជិតធុងដោយគំរប។ យើងរុំវានៅក្នុងកន្សែងក្រាស់ឬភួយ។ យើងទុកវាឱ្យត្រជាក់រហូត។ បន្ទាប់មកបង្ហូរសូលុយសូលុយស្យុងដើម្បីកំដៅវាទៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 80 អង្សារហើយបញ្ចូលត្រី។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតបីដង។ យើងបានដាក់ pickles pickles ក្នុងកំប៉ុង, ចាក់ marinade និងហាងនៅក្នុងទូទឹកកក។

ត្រីដែលរៀបចំតាមរបៀបណាមួយអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបឯករាជ្យ។ វានឹងក្លាយជាសមាសធាតុដ៏អស្ចារ្យនៃអាហារសម្រន់សម្រាប់តារាងពិធីបុណ្យ។ ជាពិសេសឆ្ងាញ់ត្រូវបានទទួលបានម្ហូបណាមួយពីអាហារលុបចោល។ ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ឱ្យបានរហ័សអ្នកអាចប្រើផលិតផលអប្បបរមា។ យើងភ្ជាប់ពងឆ្អិនពីរបន្លែឱសថស្រស់ mayonnaise និងត្រីធូណា។ យើងបានផ្សព្វផ្សាយល្បាយនេះនៅលើចំណិតនៃនំប៉័ងនិងទទួលបានអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់។