តើអ្វីទៅជាការចម្អិនអាហាររហ័សនិងហ៊ាន minced

ជីវិតរបស់មនុស្សសម័យទំនើបគឺមានខ្លាំងណាស់ដែលស្ទើរតែមិនមានពេលវេលាសម្រាប់ការទំនាក់ទំនងជាមួយមិត្តភក្តិនឹងភាពយន្តឬល្ខោន, ហាងកាហ្វេនិងហាងភីហ្សា។ ខណៈពេលលើថ្ងៃឈប់សម្រាកជាការពិតណាស់អ្នកអាចសម្រាកនោះទេប៉ុន្តែវាកើតឡើងម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ, ដូច្នេះអ្នកមានដើម្បីដាក់ឡើងជាមួយនឹងកាលៈទេសៈនិងដើម្បីទទួលបានប្រើដើម្បីល្បឿននេះ។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការទំនាក់ទំនងជាមួយមិត្តភក្តិជាការពិតណាស់, អ្នកអាចផ្ដល់ឱ្យវាពីរបីម៉ោងក្នុងមួយសប្តាហ៍និងបានចំណាយពេលវេលានៅក្នុងក្រុមហ៊ុនរំខាននេះ។ ហើយនោះគឺមិនមែនជារបស់អ្នកល្ងាចលេខមួយស្ទួន, និងតែងតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីការភ្ញាក់ផ្អើលជាមានភាពខុសគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកអញ្ជើញមិត្តភក្តិទៅផ្ទះអ្នក, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវទៅចំអិនអ្វីមួយហ៊ាននិងរហ័សដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សគ្រប់រូបជាអកុសលជាញឹកញាប់ណាស់វាប្រែថាទូរទឹកកកអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបន្លែមួយចំនួននំប៉ាវ, minced ។ ជាការប្រសើរណាស់, វាមិនមែនដូចជាបញ្ហាធំដោយសារតែសាច់ minced សូម្បីតែនិងបន្លែអាចត្រូវបានចម្អិនអ្វីមួយមិនគួរឱ្យជឿហ៊ាននិងងាយស្រួល។

ប្រហែលជាបងប្អូនខ្លះស្ទាក់ស្ទើរហើយសួរថា: អ្វីដែលត្រូវចំអិនសាច់ minced យ៉ាងលឿន? កុំបារម្ភអ្នកនឹងមិនត្រូវការសូន patties ឬ meatballs ទៅចម្អិនស៊ុប។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចចំអិនជាទឹកស៊ុបអស្ចារ្យ minced រហ័សហ៊ាននិងស្កប់ចិត្ដ។

ដូច្នេះយកប្តីប្រពន្ធមួយនៃ carrots និង onions, peel និង chop មួយ (គំនិតអាចត្រូវបានកាត់ទេប៉ុន្តែការ៉ុតគឺល្អប្រសើរដើម្បីលុបនៅលើ grater ធំមួយ) ។ ឆាបន្លែដោយឡែកពីគ្នា, ដូច្នេះថាពួកគេបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចណ៍នេះប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីមិនបានដុតបំផ្លាញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការកូរឱ្យពួកគេជានិច្ច។ ពេលដែលបន្លែបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, កំណត់ឡែក Pan នៅមួយឡែកនិងសង្កត់ stuffing នេះ។ នៃសាច់ minced យ៉ាងលឿនអ្នកអាចរៀបចំចានជាច្រើន, ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងថាអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។ ឧទាហរណ៍ទឹកជ្រលក់នេះ, រូបមន្តនៃការដែលអ្នកនឹងបានអានដូចខាងក្រោមនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនិងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចតិចតួចជាមួយមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារ។ ម្ចាស់ដើម្បីសុខភាពជាច្រើនគិតថាអាចធ្វើទៅបានសាច់ minced រៀបចំបានយ៉ាងលឿនម្ហូបណាមួយ, សូម្បីតែប៊ឺហ្គឺបាន។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំប៊ឺហ្គឺហ៊ាន, fry ពួកវាបន្តិច, អ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ចេញ 40 នាទីប៉ុន្តែទឹកជ្រលក់ជាមួយបន្លែនិងសាច់នេះ - ជម្រើសអស្ចារ្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកដែលមានខ្ជិលពេកក្នុងការរញ៉េរញ៉ៃនៅជុំវិញនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានពេលវេលាដើម្បីចំអិន អាហារពេលល្ងាច។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវទៅចំអិនអាហារនៅក្នុងកម្រិតខ្ពស់ (ថែរក្សាវា defrost សម្រាប់ពីរបីម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារ) ។ នៅពេលដែល stuffing នេះត្រូវបាន thawed ទាំងស្រុងបន្ថែមអំបិលនៅទីនោះម្រេច seasoning សម្រាប់ stuffing, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឥឡូវអ្នកត្រូវការតូចមួយឆាសាច់ minced រហូតដល់ពាក់កណ្តាល។

ពេលដែល stuffing នេះត្រូវបាន browned, ធ្វើទឹកជ្រលក់មួយចំនួន។ 2 CUPS នៃទឹកដោះគោបន្ថែម 2-3 tablespoons នៃ Cream sour និង 2 tablespoons នៃម្សៅ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់កូរទឹកជ្រលក់រហូតដល់អ្នកទទួលបានល្បាយដូចគ្នាដោយគ្មានដុំ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញបន្លែលីងនិង slices នៃសាច់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុង Pan និងកូរ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ទឹកជ្រលក់ទៅនឹងបន្លែដែលមានសាច់ដែល stirring យឺតទឹកស៊ុបនោះទេ។ នៅទីនោះផងដែរអាចបន្ថែម onions បៃតង chopped ឬ dill, parsley, ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងចង់។

តើអ្វីទៅចំអិនសាច់ minced យ៉ាងលឿន, អ្នកអាចសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងករណីណាមួយ, ម្ហូបនេះច្បាស់ណាស់ថានឹងទទួលបានឆ្ងាញ់និងហ៊ានប្រសិនបើសាកល្បងបានល្អ។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវតែរង់ចាំ 20 នាទីរហូតដល់ទឹកស៊ុបរបស់អ្នក stewed, និងការបម្រើ។ garnish អាចជ្រើសរើសយកជាការពិតណាមួយ: បន្លែឆ្អិន buckwheat, អង្ករ, pasta, ដំឡូង mashed - អ្វីដែលអ្នកចង់។ ម្ហូបនៃសាច់ minced រៀបចំបានយ៉ាងលឿនតែដោយអ្នកដែលត្រូវបានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ផងដែរដើម្បីរួចទៅហើយផ្ទះបាយ។

ដូច្នេះឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាអ្វីទៅចំអិនសាច់ minced ឆាប់រហ័សប៉ុន្តែវានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីប្រមូលកម្លាំងបន្ទាប់ពីការងារនិងការចូលទៅផ្ទះបាយ។ ចានបែបនេះគឺពិតជាហ៊ាននិងចិត្តនាំឱ្និងក្លាយជាក្នុងពិភពទាំងមូលមានម៉ាកដែលមានរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការទទួលខុសត្រូវនៅល្អនៅកន្លែងការងារនិងនៅផ្ទះ។ ម្ហូបនៃសាច់ minced ដូចមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារទាំងពីរនោះទេដូច្នេះអ្នកនឹងមិនមានបញ្ហានិងសំណួរជាមួយកូនរបស់អ្នកជាងការចិញ្ចឹមគាត់។ គ្រាន់តែបន្តិចនៃការអនុវត្តនិងអាហារនឹងជាផ្នែកមួយនៃការផលិតផលជាច្រើនដែលអ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួលអាចចំអិនម្ហូបហ៊ាន។