តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំសម្រាប់បុណ្យ grouse តារាង

Fritillary - បក្សីដែលត្រូវការដើម្បីអាចចម្អិនត្រឹមត្រូវមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកបានអនុវត្តតាមអនុសាសន៍ទាំងនេះម្ហូបនឹងបើកការចេញហ៊ានណាស់ហើយនឹងបំពេញសូម្បីតែឆ្ងាញ់យល់ដឹងច្រើនបំផុត។ សម្រាប់ ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ ជាការព្យាបាលអាចត្រូវបានចុកសំខាន់បក្សីលីង។ ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិន grouse យើងបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ យើងផ្តល់ជូនដើម្បីសិក្សាជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន grouse: បង្កាន់ដៃដំបូង

សម្រាប់ដំណើរការនេះ, អ្នកមានផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះត្រូវតែមាន:

• grouse ស្រស់ 2 PCs ។
• ប្រូតេអ៊ីនដែលបានមកពីការស៊ុត - 1 PC ។
• ឈីសចំនួន 200 ក្រាមមួយ;
• ម្សៅ - ស្លាបព្រាធំមួយចំនួន;
• ដំឡូងស្រស់ចំនួន 4 កុំព្យូទ័រនោះ។
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, fennel;
• butter និងស្លាបព្រាពីរបីនៃ mayonnaise ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន grouse: ជំហានដោយជំហានមគ្គុទេសក៍

ជំហានទី 1

បំបែក yolks នេះពីប្រូតេអ៊ីននេះ។ បន្ថែមចុងក្រោយនេះអំបិលនិង whisk ផងដែរ (រហូតដល់ Foam រឹងមួយ) ។ ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងការបន្ថែមម្សៅ។ គួរតែទទួលបាន grouse លាយនំបុ័ង។

ជំហានទី 2

លាងនិងស្ងួតហួតហែងដោយគ្រោងឆ្អឹងបក្សីអំបិលលុបខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។ grouse Obmazhte វាយដំស៊ុតបន្ទាប់ពីរមៀលនៅក្នុងឈីសនិងនំបុ័ងម្សៅ។

ជំហានទីបី

សំណុំបែបបទ (រលោង) ជក់ជាមួយ Cream butter ដាក់វា grouse ។ លាងសមាតដំឡូងនេះយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងការជក់មួយ។ ជា Root ស្ងួតនិងរុំនៅក្នុង foil ។ ដាក់នៅជាប់នឹងសាកសពរៀបចំ។ ឡកំដៅដល់ទៅ 200 ដឺក្រេ។ ដាក់ Pan ជាមួយនឹងបក្សីមួយនិងដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ។

ជំហានទី 4

បន្ទាប់ពីពេលវេលាយកសំណុំបែបបទដែលបានពី oven នេះ។ ដំឡូងយក foil និងការកាត់បន្ថយវាទៅក្នុង 2 ខ្សែការពារ។ រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងចាក់នៅលើកំពូលនៃ mayonnaise តិចតួចហើយដាក់ត្រឡប់មកវិញចូលទៅក្នុងរាង។ ដាក់វាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ជំហានទី 5

ពេលដែលពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងទៅនិង grouse មានពេញដោយសំបក crispy មួយ - យកសំណុំបែបបទពី oven នេះ។ អ្នកអាចដាក់គ្រឿងផ្សំនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំបានបំរើការជាមួយបៃតង, បន្លែ sliced និងបម្រើ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបក្នុងការចំអិននៅក្នុង oven សម្រាប់ grouse នេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនម្នាស់មួយ grouse ជាមួយ

ឈ្មោះនៃរូបមន្តនេះភ្លាមនាំឱ្យចាំអំពីបន្ទូលអមតៈ: «បរិភោគផ្លែម្នាស់ទំពារ grouse "។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលទាំងនេះគឺពិតជាអស្ចារ្យនេះណាស់។ ផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរផ្ដល់ឱ្យពិសេសសាច់រសជាតិមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិន grouse មួយជាមួយម្នាស់, បន្ទាប់មករូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• grouse ស្រស់ចំនួន 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• ម្នាស់ (ស្រស់លុបចោល) - 1 PC ។ ឬធនាគារ;
• ប្រេងអូលីវសម្រាប់ frying;
• ឈើផ្សិតក្នុងបរិមាណ 200 ក្រាមមួយ;
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី;
• ឱសថ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន grouse: ការបង្រៀន

លាងជម្រះ carcass ដែលបានរបកពួកគេពីស្បែកនិងការចែកពាក់កណ្តាល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយពួកគេនៅតាមបណ្តោយ sternum នេះនិងឆ្អឹងខ្នង។ លុបសាច់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចផងដែរ។ ឆាប្រេងអូលីវក្នុងពាក់កណ្ដាលក្តៅ។ កំណត់មួយឡែក។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្នាស់ (ស្រស់ឬលុបចោល), fry នៅសំណល់ជាតិខ្លាញ់។ ស្រទាប់ដាក់ម្ហូបដុតនំផ្លែឈើដែលត្រូវបានរៀបចំតង់ពង្រីក grouse ចៀន។ កំពូល, chopped ការផាកពិន័យផ្សិតកន្លែងព្រៃ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយគួរតែត្រូវបានយកទៅដុតម្នាស់។ ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃការសុីរ៉ូពីផ្លែឬស្រាស។ មួយ sprinkle ឱសថ និងកន្លែងនៅក្នុង oven នេះ (preheated ទៅ 200 អង្សាសេ) សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច grouse បម្រើវានៅលើចានរាងសំប៉ែតធំនិងតុបតែងបម្រើជាមួយបន្លែនិងបៃតង។ បុណ្យចំណង់អាហារ!