តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad មួយ?

អត្ថបទនេះផ្តោតសំខាន់លើចានបន្លែស៊ាំដូចនេះវាជាចម្លើយនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងលម្អិតសំណួរនៃរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ vinaigrette នេះ។ វាត្រូវបានរៀបចំពិតជាធម្មតានិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លេខមួយស្ទួនម្ហូបនេះគឺមិនអាចទៅរួចនោះទេស្ទើរតែ។

ការត្រៀមរៀបចំនៃ salad ជាម្ហូបជាកាតព្វកិច្ចគឺជាការចាំបាច់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យនេះ។ Vinaigrette, ដោយសារតែរូបរាងនិងកាឡូរីទាបរបស់ខ្លួនជាញឹកញាប់ណាស់ការតុបតែងនៃតារាងដែលមានបុណ្យនេះ។

រៀបចំ vinaigrette នេះអាចមានភាពខុសគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណា, សមាសភាគសំខាន់របស់ខ្លួនដែលបានទាមទារដើម្បីបម្រើ carrots, beets, ដំឡូង, sauerkraut, onions និង pickles មួយ។ ពួកគេតែងតែមានវត្តមាននៅក្នុងម្ហូបនេះ។
និងនៅឡើយទេ, របៀបរៀបចំ salad មួយ?

នឹងលាងនិងរំពុះដំឡូងធំបី, ការ៉ុត beets មធ្យមនិងធំ។ យកចិត្តទុកដាក់ថាបន្លែដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយនឹងទឹក។ ប្រសិនបើមានទឹកពុះជាងក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, បន្ទាប់មកបញ្ចូល។ បើមិនដូច្នោះទេបន្លែនឹងត្រូវបានចម្អិន។ ចំណាំថាបន្លែមិនអាចត្រឹមតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនោះទេប៉ុន្តែការដុតផងដែរនៅក្នុង foil ជាមួយនឹង peel ។ បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសមាតស្បនៃបន្លែឆ្អិនឬដុតនំនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយពួកគេ។

ដំណាក់កាលដំបូងដែលត្រូវបានបញ្ចប់, បន្តការរៀបចំ salad ។ យើងបានសមាតនិងការកាត់បន្ថយការពិន័យគំនិត។ នៅ pickling បានកាត់បន្ថយឱ្យឆ្ងាយ "កន្ទុយ" ហើយកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូប។ ខ្ញុំគួរតែនិយាយថាសម្រាប់ salad គឺអាចធ្វើបានណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែ pickles នោះ ទេប៉ុន្តែ pickled ផងដែរ។ sauerkraut សន្លឹកអន្តរកម្ម, brine និងត្រូវកាប់ចុច។ ផងដែរស្ពប្រៃត្រូវតែត្រូវបាន rinsed ដំបូងនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និង wring ចេញ។

វាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីរៀបចំ salad មួយជាមួយនឹងសណ្តែកកំប៉ុងគ្មានបៃតងឬ peas ។ បន្ថែមពួកវាទៅបន្លែ chopped រួចទៅហើយ polem ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្លែនិងលាយផងដែរ។ salad នេះអាចបន្ថែមម្រេចខ្មៅតិចតួច។

នៅក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះ salad បានបញ្ចប់ការដាក់ចេញនៅក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយនិងតុបតែងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត turnip ចានបញ្ចប់ឬគំនិតបៃតងឬសាឡាត់ chopped ។

ឆ្លើយតបទៅនឹងសំណួរអំពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad មួយ, វាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីរក្សាជាគន្លឹះមួយចំនួន។

ចំពោះ salad នេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើប្រាស់មិនដំឡូង crumbly, និងមួយដែលមិនត្រូវស្ងោរហើយនឹងកាន់រូបរាងរបស់ខ្លួននៅក្នុងម្ហូបបានបញ្ចប់។
salad អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងមួយនៃវិធីពីរយ៉ាង។

វិធីសាស្រ្តជាលើកដំបូង។ យើងនឹងកាត់បន្ថយបន្លែទាំងអស់លើកលែងតែ beets ចូលទៅក្នុងគូប, កូរនិងរដូវកាលជាមួយប្រេងអូលីវឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ beets កាត់ដាច់ដោយឡែកជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ប្រេងនិងតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីនោះ, លាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ជាលទ្ធផលនៃការរៀបចំនៃសមាសភាគ salad គ្នានឹងរក្សារសជាតិនិងពណ៍របស់វា។ យើងបានរៀបចំជា vinaigrette បុរាណ, រួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពដែលមានរសជាតិបុគ្គលដែលមាននៅក្នុងវា។

វិធីសាស្ត្រទីពីរ។ chop ផលិតផលទាំងអស់, រួមទាំងការ beets, ស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវឬ sunflower និងកូរ។ ក្នុងករណីនេះយើង vinaigrette, មានឯកសណ្ឋាន, សម្បុរក្រហមនិងខ្មៅរសជាតិប្លែក។ ដើម្បីគូររាបស្មើ vinaigrette នៅក្នុងដំណើរការនៃការលាយសមាសភាគទាំងអស់ដែលចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយ នៃទឹក beet ។

សម្រាប់ vinaigrette អាចត្រូវបានប្រើប្រេងមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្ថានីយឧស្ម័ន, ឧទាហរណ៍, ទឹកជ្រលក់ "vinaigrette" ។ ដើម្បីចំអិនទឹកខ្មេះលាយជាមួយ pinch អំបិលមួយ។ ដើម្បីល្បាយនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងអស់ច្របាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយមធ្យោបាយនៃរថយន្តកូរ៉ូឡា។ whisk ទឹកជ្រលក់នឹងមិនតិចជាង 5 នាទី។ ជាលទ្ធផលរំពាត់គួរទទួលបានម៉ាសឯកតា, ម្ល៉ោះប្រេងបន្លែគឺជាការរួបរួមយ៉ាងពេញលេញជាមួយ vinegar ។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់រៀបចំអាច, ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមឱសថ chopped និងម្រេច។

យើងត្រូវបានប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad មួយ, ហើយអ្នកចំអិនវាដោយខ្លួនឯង, ដោយវិធីនេះដែលអ្នកយ៉ាងជិតស្និទ្ធបំផុត។ គ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានរីករាយយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងភាពងាយស្រួលនិងហ៊ាននេះនៅលើមាតិកាកាឡូរីនិងរំលាយអាហារ!