តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ lark មួយ: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី lark សម្រាប់បុណ្យ Easter ដុតនំមួយ? សំណួរនេះត្រូវបានលើកឡើងដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដែលមិនបានព្យាយាមក្នុងការចំអិនរបស់ពួកគេផ្ទាល់បាននិយាយថាបង្អែម។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាដូចជាស្រស់ស្អាតនិងមានបុណ្យនំអាចត្រូវបានធ្វើឡើងយោងទៅតាមរូបមន្តផ្សេងគ្នា។ យើងនឹងសម្លឹងមើលទៅលើការពេញនិយមបំផុតនិងអាចចូលដំណើរការបានរបស់ពួកគេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ lark ពី ការធ្វើតេស្តនេះ? រូបមន្ត ចម្អិនអាហារបង្អែមឆ្ងាញ់

មុននឹងរៀបចំនៃការនំច្នៃជាការ lark មួយ, អ្នកគួរតែកំណត់ជម្រើសនៃការធ្វើតេស្តនេះ។ ស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនចំអិនវាដោយប្រើមូលដ្ឋានផ្សិតមួយ។ dough កើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលដែលល្អបែបនេះការព្យាបាលកំដៅនិង lark ទទួល fluffy ខ្លាំងណាស់ទន់និង ruddy ។

ដូច្នេះអ្វីដែលផលិតផលត្រូវបានត្រូវការដើម្បីដុតនំ lark មួយ? រូបមន្តនៃការបង្អែមនេះបានផ្ដល់នូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៃសមាសភាគទាំងនេះ:

• ជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោមួយ rustic - 1 ពែង;
• ស្ករ granulated ការផាកពិន័យ - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• អំបិល - pinch ជាមធ្យម;
• ផ្សិតស្ងួត យ៉ាងឆាប់រហ័ស - មិនពេញលេញ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ;
• ប៊ឺដែលមានគុណភាពល្អ - 50 ក្រាម;
• ម្សៅ sifted ច្រើនដង - 3 CUPS (អ្នកអាចត្រូវការតិចតួចបន្ថែមទៀត);
• ទំពាំងបាយជូរងងឹតមធ្យម - ទំពាំងបាយជូរមួយចំនួន;
• ស៊ុតមាន់តូច - ផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់សម្រាប់ប្រេងរំអិលមុនពេលដុតនំ។

ការរៀបចំនៃការ dough នេះ

មុនពេលដែលអ្នកដុតនំ lark នៅផ្ទះអ្នកគួរតែរៀបចំញ៉ាំនោះទេ។ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់នេះឡើងកំដៅបន្តិច rustic នៅលើកំដៅទាប, បន្ទាប់ពីលោកបានបន្ថែមជាតិស្ករ។ បន្ទាប់មកដើម្បីរង្គាលលទ្ធផលដែលបានរីករាលដាលម្សៅ sifted ពែងពេញលេញ, មុនលាយជាមួយផ្សិតបន្ទាន់។

បន្តិចបានកម្រើកគ្រឿងផ្សំជាកាកសំណល់ viscous លទ្ធផលគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងមួយនិងទុកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះគួរតែ dough ល្អដើម្បីចូលទៅ។

dough mesim

ដុតនំបុណ្យ Easter គឺ lark មិនមែនជាការលំបាកដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង។ នៅពេលដែល dough គឺសមរម្យ, វារីករាលដាលប៊ឺរលាយអំបិលនិង sifted សំណល់ម្សៅ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ប្រគល់ផលិតផលគឺមាន dough ទន់និងដូចគ្នាដែលមិនជាប់នឹងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ត្រឡប់មកវិញរបស់គាត់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងមួយនិងទុកឱ្យនៅបានល្អក្តៅមួយ, ប៉ុន្តែសម្រាប់សាមសិបនាទី។ ពេលនេះគឺជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យកើនឡើងគ្រឹះនោះវាបានក្លាយទៅជារន្ធច្រើននិងធំទូលាយជាង។

បង្កើត Lark មួយ

មុនពេលដែលអ្នកដុតនំ lark បុណ្យ Easter, ពួកគេគួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដៃរបស់គាត់បាន smeared ជាមួយប្រេង sunflower, ហើយបន្ទាប់មកហែកបិទមួយដុំតូចមួយនៃម្សៅ។ ពីនេះ rolled កម្រាស់នៃ 2 សង់ទីម៉ែត្រសាច់ក្រនិងប្រវែងនៃ 9 ។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាបានរៀបការជាមួយគ្នាមួយ។ ពីមួយចុងបញ្ចប់នៃក្បាល lark ផលិតផលពាក់កណ្តាលបញ្ចប់បានបង្កើតឡើងរបស់ (ភ្នែកនិងចំពុះទំពាំងបាយជូរ), និងពីមួយផ្សេងទៀត - កន្ទុយ។ សម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតរបស់វាអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកន្ត្រៃធ្វើម្ហូបទទួលបានការ plumage បារម្ភ។

បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលផលិតផលបញ្ចប់ទាំងអស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសត្វស្លាបតូចមួយនេះបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, ពួកគេបានរីករាលដាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលជាមុនបាន lubricated ជាមួយប្រេង sunflower ។ ដើម្បី lark បានក្លាយជាការលាក់បាំងថ្ពាល់ក្រហមនិងបានទិញ appetizing, អនុវត្តដើម្បីឱ្យពួកគេស៊ុតគេវាយដំដោយប្រើជក់ចម្អិនអាហារ។

ដំណើរការនៃការដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំនៅលើ Candlemas មួយ lark? ចំពោះសន្លឹកលង្ហិននេះបានបំពេញត្រូវបានដាក់នៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្ត្រីដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិងការដុតផលិតផលសម្រាប់មួយម៉ោង។ សីតុណ្ហាភាពគួរតែអំពី 200 ដឺក្រេ។

បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ browned lark បានល្អនឹងក្លាយជារាងមូលនិង fluffy ណាស់។

តើខ្ញុំគួរតែបង្ហាញកុម្មង់នំច្នៃសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ?

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដុតនំ lark នៃ dough yeast butter មួយ។ បន្ទាប់ពីបង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, យកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពី Pan និងបានដាក់នៅលើចានរួម។ សម្រាប់ដុតនំស្រស់ស្អាតនិងមានច្រើន appetizing វានៅក្នុងខ្លាញ់ក្តៅជាមួយប៊ឺនិងធ្វើបទបង្ហាញជាបន្ទាន់ដើម្បីតារាង។ លទ្ធផល វិលពី dough ផ្សិត បរិភោគជាមួយពែងតែក្តៅនិងរឹងមាំមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ dough Lark (ខូឃីស៍)?

នៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុនយើងបានប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីបានឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលរៀបចំ lark នៃ dough yeast butter មួយ។ ការរក្សាតម្រូវការទាំងអស់ខាងលើអ្នកគួរតែទទួលបានណាស់ហ៊ាននិងកាឡូរីខ្ពស់នំដែលអាចត្រូវបានបម្រើអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយនិងនិងសម្រាប់តារាងមានបុណ្យ។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការដុតនំមួយដែលមិនមែនមកពី lark dough ផ្សិតពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់, យើងបានស្នើឱ្យប្រើរូបមន្តនេះ។ សម្រាប់គាត់យើងត្រូវ:

• shoplifting មាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យមទឹកដោះគោជូរ - 1 កែវពេញលេញ;
• ប៊ឺគុណភាពប្រេង - 140 ក្រាម;
• ស្ករស - 150 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី sifted - 2 CUPS (ការបន្ថែមទៅកម្រាស់នៃគ្រឹះនេះ);
• ស៊ុតមាន់ស្រស់ - 2 PCs ។
• សូដាការបរិភោគអាហារ - ½ស្លាបព្រា;
• ទំពាំងបាយជូរងងឹតមធ្យម - ក្តាប់តូច;
• សណ្តែកដីលីង កំទេច - ក្តាប់តូច។

ការធ្វើឱ្យ dough សម្រាប់ដុតនំ

មុនពេលដែលអ្នកដុតនំ lark នៅក្នុង oven នេះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំមូលដ្ឋានខ្សាច់មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះមិនមែនទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ណាស់ឡើងកំដៅបន្តិចជាងកំដៅទាបនិងបន្ទាប់មកដុតនំសូដានៅទីនេះរលត់ tablespoon មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះវារីករាលដាលទៅជាការស៊ុត whipped និងស្ករ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយផលិតផលដែលពួកគេត្រូវបានចាកចេញនៅខាងក្រៅដរាបណាធាតុផ្សំល្អិតត្រូវបានរំលាយចោលទាំងស្រុង។ ក្នុងពេលនេះចាប់ផ្តើមចម្អិនផ្នែកផ្សេងទៀតនៃស្រទាប់ខាងក្រោម។ ប្រេងចម្អិនអាហារទន់ភ្លន់ណាស់នេះត្រូវបានដីការរួមគ្នាជាមួយនឹងម្សៅ sifted និងពិន័យជា crumb ឯកសណ្ឋាន។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការធ្វើតេស្តផ្នែកទាំងពីរត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានិងការលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅក្នុងលទ្ធផលនេះត្រូវបានទទួលនិងធំយឺតទន់ដែលមិនជាប់នឹងដៃ។ មុនទប់ទល់ដូចក្របខ័ណ្ឌនៅក្នុងបន្ទប់ក្លាសេនេះមិនត្រូវបានទាមទារ។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀតបានភ្លាមបន្ទាប់ពីលាយ។

ដំណើរការនៃអត្ថបទបង្កើត

បង្កើត Lark នៃការ dough ដែលអាចមានភាពខុសគ្នា។ យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីប្រើជម្រើសងាយស្រួលបំផុត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកប៊ីតនៃមូលដ្ឋានមួយនិងធ្វើឱ្យគាត់ប្រវែងសាច់ក្រកមួយនៃ 7 សង់ទីម៉ែត្រ។ ល្អរបស់ខ្លួនក្នុងការ Flatten, ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យ incision មួយពីមួយចំហៀងទៅ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាលទ្ធផលចុងរាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ feathers នេះនិងបានរីករាលដាលយ៉ាងល្អនៅលើគ្នាទៅវិញទៅមក។ បន្ទាប់មកបក្សីមួយក្បាលជាមួយនឹងចំពុះនិងភ្នែកនៃការ raisins ។ បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងរាងកាយ។

ផលិតផល semifinished ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ lark មួយដាក់នៅលើសន្លឹកលាបខ្លាញ់និង sprinkle សណ្តែកដីកំទេច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តគ្រាប់, វាអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យជាតិស្ករត្នោតមានទំហំធំឬជាធម្មតាដី cinnamon ។

ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ផលិតផលឆ្ងាញ់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ lark មួយ? រូបមន្តនៃការបង្អែមនេះបានផ្ដល់នូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឡ។ វាត្រូវបាន heated ទៅ 200 ដឺក្រេ, ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់នៅក្នុងមួយសន្លឹកពោរពេញទៅលោក។ ខ្សាច់ផលិតផលនេះគឺមានរួចរាល់អស់រយៈពេលសែសិបនាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលដែលពួកគេកំពុងមានរាងមូលបន្តិចនេះនឹងត្រូវបានសុទ្ធតែមានជោគជ័យនិង crispy ។

បម្រើនៅលើតុរបស់ lark បុណ្យ Easter ឆ្ងាញ់

បន្ទាប់ពីការ Lark ខ្សាច់នឹងត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, ពួកគេត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបានរីករាលដាលនៅលើចាននោះ។ ចង់ទៅប្រើធ្វើនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនេះ។ ទោះបីជាវាគឺជាត្រជាក់នៅក្នុងរដ្ឋដែលពួកគេគឺដូចគ្នាហ៊ាននិងការដេញថ្លៃ។

បម្រើ Lark ទៅតារាងឈប់សម្រាកបុណ្យ Easter ស្រេចចិត្តការរួមគ្នាជាមួយនឹងផ្អែមនិង តែខ្លាំង ឬកាហ្វេ។

ដើម្បីសង្ខេប

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដែលអ្នកអាចដុតនំយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងលឿន buns និង Lark បូមខ្សាច់នៅក្នុង oven នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ខ្ញុំចង់និយាយថាមានវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំដូច dessert មួយ។ ឧទាហរណ៍ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនបានរៀបចំដូចឈីសដុតនំមួយដែលមានមូលដ្ឋានឬជាមួយការបន្ថែមដើម្បី dough នៃ Cream mayonnaise និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ Lark ជាញឹកញាប់បុណ្យផងដែរធ្វើបានជាមួយនឹងផ្លែឈើ candied, គ្រាប់ chopped, ផ្លែឈើស្ងួតនិងដូច្នេះនៅលើ។ ជាធម្មតា, គ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough នេះក្នុងអំឡុងពេលខ្លួនម្សៅ។ ខណៈពេលដែលមេចុងភៅមួយចំនួនគ្រាន់តែជាការតុបតែងផ្ទៃដុតនំរបស់ពួកគេ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឱ្យពេលវេលាយូរដើម្បីបង្កើត Lark ពីមូលដ្ឋាន, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើកាំបិតការអប់រំពិសេសក្នុងសំណុំបែបបទនៃសត្វស្លាប។ ពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់បន្ថយការបង្កើត dough បានរមៀល, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមលក្ខណៈពិសេសដូចជាភ្នែក, ចំពុះរោមស្លាប។

បន្ទាប់ពីដុតនំ, ផលិតផលផ្ទះល្វែងទាំងនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងល្អ syrup ស្ករតម្លាភាពឬក្រែមមួយចំនួន។