រូបមន្តសម្រាប់ថ្លើម

មានចានរសជាតិជាច្រើនដែលមិនត្រូវការការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ អ្នកស្រីព្យាយាមប្រើវាភ្លាមៗហើយសូមមេត្តាគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ រូបមន្តបែបនេះត្រូវតែមាននៅក្នុងក្រុម Arsenal នៃ hostess គ្នាមួយ។ មួយក្នុងចំណោមម្ហូបដើមនិងនៅពេលដូចគ្នាចានសាមញ្ញនិងជីវជាតិគឺជារូបមន្តសម្រាប់ pate ពីថ្លើម។ វាអាចមិនត្រឹមតែត្រូវបានចម្អិនក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចរីករាយជាមួយរសជាតិនៃរសជាតិផងដែរ។

ដូច្នេះ, ដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំចម្អិនអាហារពីថ្លើមគ្រាន់តែនឹងមិនធ្វើ។ យកថ្លើមស្រស់មួយគីឡូក្រាមទោះបីជាអ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោស្រស់បាន (និយមសម្រាប់អ្នកដទៃដើម្បីទិញថ្លើមខុសៗគ្នាដូចជាសាច់មាន់សាច់ជ្រូកនិងសាច់គោជាដើម) ។ ប្រេងចម្រាញ់ពី ផ្កាឈូករ័ត្ននឹងត្រូវការរយមិល្លីលីត្របូកនឹងកាឡូរីផ្អែមក្នុងចំនួនប្រាំដុំ។ កុំភ្លេចអំពីម្រេចដីខ្មៅក្រាមហាសិបក្រាមពីរក្បាលនៃខ្ទឹមបារាំងនិងពណ៌បៃតងតូចមួយនៃ parsley ។

ប្រសិនបើអ្នកបានយកថ្លើមថ្លើមថ្លើមថ្លើមស្រស់លាងវាកាត់វាទៅជាចំណិតនៃទំហំងាយស្រួលប៉ុន្តែមិនក្រាស់ជាងមួយសង់ទីម៉ែត្រទេ។ នៅក្នុងប្រេង sunflower ឆ្អិន, បំណែកទាំងនេះ fry ដោយផ្ទាល់នៅក្នុង Pan ចៀនមួយជាលើកដំបូងបន្ថែមមួយហើយបន្ទាប់មកម្ខាងទៀត។ ដូច្នេះថ្លើមនឹងចាប់ផ្តើមទឹកក្រូចនៅក្នុងខ្ទះ។ ដើម្បីរកមើលថាតើថ្លើមត្រូវបានចម្អិនអ្នកអាចពិនិត្យវាដោយកាំបិត។ កាត់បំណែកក្នុងខ្ទះឆារមួយបើឈាមហូរពីវាហើយទុកថ្លើមឱ្យឆា។ នៅពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយយកវាចេញពីចានប៉ុន្តែកុំបោះបង់ចោលទឹកនិងប្រេងនៅក្នុងចានឆាំង។

រូបមន្តសម្រាប់ pate ថ្លើមមាន់ គឺ ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងកំណែមុន។ ថ្លើមថ្លើមគួរតែត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 20 នាទីក្នុងកំដៅមធ្យម។ មិនចាំបាច់បង្ហូរស៊ុបទេវានឹងត្រូវការចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀត។

ដោយគិតពី pate ពីថ្លើមមួយមិនគួរភ្លេចអំពីការ៉ុត។ វាគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកងាយស្រួលដូច្នេះវាត្រូវបានចៀនផងដែរឧទាហរណ៍ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃ 0.4 សង់ទីម៉ែត្រ។ វិចិត្រខ្ទឹមគំនិត។ នៅក្នុងឆ្អិនមួយដែលជាកន្លែងដែលថ្លើមត្រូវបានលីងបន្ថែម onions និង carrots ។ ដំបូងអ្នកអាចដាក់នាទីទី 10 នៅក្រោមគំរបហើយបន្ទាប់មកឆា។ នេះជាផ្នែកមួយនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ lightly ចៀននៃ carrots គឺជាប្រពៃណីដើម្បីតុបតែងpâtéទាំងមូល។ នៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួននៃ carrots ដែលនៅសល់។

ក្នុងនាមជារូបមន្តសម្រាប់ pate ពីថ្លើមបាននិយាយថាថ្លើមដោយខ្លួនវាគួរតែត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់យ៉ាងហោចណាស់បីដង។ បន្ថែមមាតិកានៃខ្ទះឆារទៅ grinder សាច់។ កុំបន្ថែមប្រេងទៅកិនសាច់។ ប្រសិនបើវាច្រើននៅក្នុង Pan បានបង្ហូរវានិង chop mush នេះ។ ប្រសិនបើចង់បាន, pate អាចត្រូវបានរាងដូចរមៀលមួយសម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ butter, parsley ក៏គួរតែត្រូវបានបន្ថែម។ បុករហូតដល់ចង្កេះមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ គាត់គួរតែត្រូវបាន smeared ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាមួយមិន crumble ។ សិនបើកិនកាកសំណល់បន្ថមមិនធ្វើឱ្យមានផលប៉ះពាល់ណាមួយហើយអ្នកភួយូវបកបន្ថមទឹកះពីថ្លើមមាន់ឆ្អិនរួចដាក់វាឬដាក់វាឱ្យបានើនទៀត។ ម្រេចនិងអំបិល pate ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រមៀល pate នៅលើម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដែលផ្តល់ឱ្យវាសំណុំបែបបទដើមនៃអឌ្ឍគោលនិងហែកកំពូលដោយចំណិត carrot pitted ។ ដាក់បៃតងខ្លះនៅលើកំពូល។ តាមឧត្ដមគតិ, pate ត្រូវបានបម្រើការនៅក្នុងរដ្ឋត្រជាក់។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសត្វផ្សេងគ្នាឬតួលេខធរណីមាត្រអ្នកអាចរីករាលដាលម៉ាស់ pate បាន។ អ្នកអាចសុបិន្តឡើងហើយកាត់ចេញពីភ្នែកក្រឡុកនិងបង្កើតស្នាមញញឹមជាពិសេសកុមារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់នូវរូបរាងរបស់រមៀលគេត្រូវបន្ថែមប៊័របន្ថែមទៀតដាក់វាភ្លាមហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់សូម្បីតែ pate នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកនោះទេប៉ុន្តែបានតែសម្រាប់ 5 នាទី។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញរូបមន្តសម្រាប់ pate ពីថ្លើមគឺសាមញ្ញហើយនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានពណ៌នាពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pate ពីថ្លើមនៃលក្ខណៈរសជាតិដ៏ល្អបំផុតមួយ។ ទទួលបានចំណីអាហារ!