តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំជា "សណ្តែកដី"? OvensWaffle រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលមានភាពងាយស្រួលខ្លាំងណាស់និងបានប្រមូលរថយន្តកុមារភាព!

មនុស្សជាច្រើនចងចាំពីកុមារភាពត្រូវបានលក់បង្អែមនៅហាងនំនិងហាងកុម្មង់នំ, និងអ្វីដែលម្តាយរបស់ខ្ញុំបានប្រើដើម្បីដុតនំខួបកំណើតរបស់អ្នក។ យើងទាំងអស់គ្នាបង្វិលនៅក្នុងផ្ទះបាយនិងមើលដូចជារោងចក្រនេះនិងបានលើកឡើង dough បានធ្វើការ mincemeat នំនិងសម្រាកពីការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចលសម្រាប់នំគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ពិតប្រាកដ។ យើងរាល់គ្នាមានឆ្ងាញ់សំណព្វហើយសព្វថ្ងៃនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិនមួយនៃពួកគេ។ ខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើការនៅក្នុងផ្ទះបាយ ខូគី "គ្រាប់" ។ រូបមន្ត ក្នុង ovensWaffle សាមញ្ញណាស់ក្នុងការប្រើ។ នំផ្អែមទន់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដោយមានការកណ្តាលនិងក្លិនមិនធម្មតានឹងនាំអ្នកនិងរីករាយរបស់កូន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំជា "គ្រាប់"? រូបមន្ត ក្នុង ovensWaffle អាចលេងសូម្បីតែកូនមួយ

ដើម្បីរៀបចំនំ, "ចន", អ្នកនឹងត្រូវការប្រហែលមួយម៉ោងនៃពេលវេលាដែលផ្តល់ថាអ្នកទិញត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទឹកដោះគោខាប់បានធ្វើឱ្យការបំពេញនៅហាងឬ 4:00, 3 ដែលនឹងទៅចម្អិនអាហារទឹកដោះគោ condensed ។ យើងត្រូវការធ្វើតេស្ត:

• 3 ម្សៅ CUPS;
• ស្ករ 0.5 ពែង;
• ស៊ុត 3 yolks;
• 200 ក្រាមនៃ butter ឬ margarine នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់;
• អំបិលបន្តិច;
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ soda ដុតនំនិងទឹក lemon ពន្លត់វា;
• vanilla ទៅរសជាតិ។

នោះជាអ្វីដែលមានគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យសម្រាប់នំមួយ "គ្រាប់" ។ រូបមន្ត OvensWaffle មិនបានផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនជំនាន់។

ប្រេង mash ល្អជាលើកដំបូងជាមួយស្ករនិងស៊ុតលឿងបី។ អ្នកគួរតែទទួលបានក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយដោយមិនមានការរួមបញ្ចូលដែលអាចមើលឃើញនៃគ្រីស្តាល់។ ជំនួយ: ជំនួសឱ្យជាតិស្ករអ្នកអាចប្រើចំនួនដូចគ្នានៃម្សៅ, បន្ទាប់មកដំណើរការនៃការរៀបចំ dough នេះនឹងលឿនបន្តិចនោះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅនិងដុតនំនេះសូដា, សងទឹក lemon, vanilla ទៅរសជាតិ។ នៅក្នុងបទពិសោធរបស់ស្រីញីជាច្រើនដែលវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ទាំងអស់ម្សៅក្នុងពេលតែមួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើអ្នកបានចែកចំនួននៃគ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នាជាច្រើន (ឧទាហរណ៍ 3 ផ្នែកក្នុងករណីនេះ) ហើយបន្តិចម្តងបន្ថែមវាទៅ dough នេះ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវបានកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការ knead រង្គាលនេះហើយនាងបានទទួលឯកសណ្ឋាន, រលូនដុំឥតគិតថ្លៃ។ បានធ្វើ។ ការទទួលដុតនំ។

ទម្រង់និងខូគីដុតនំ "ចន"

ដុតនំគ្រាប់ពិតជាមានស្រីញីច្រើន, ប្រសិនបើមិនបាន, វាអាចខ្ចីប្រាក់ពីអ្នកជិតខាងឬទិញនៅក្នុងហាងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាមិនអាចរកឃើញឧបករណ៍នេះវាគឺអាចធ្វើបានក្នុងការទាញយកប្រយោជន៍ពីធុងការ៉េតូចពិសេសសម្រាប់ខូគីប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះបានទទួលខុសបន្តិច។ ជាធម្មតាការដុតកំដៅឬចាន oreshkovm មួយឬពីព្រីអគ្គិសនី។ ប៉ុន្តែប្រភេទនៃ Pan ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផលចុងក្រោយទាំងនៅក្នុងអ្នកនឹងមាន ខូគីឆ្ងាញ់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានបំពេញការធ្វើតេស្តរៀបចំកោសិកាគ្រាប់ប្រហែលពាក់កណ្តាលសម្រាប់ការឬ 2/3 ។ មើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នថាចំនួនទឹកប្រាក់នេះគឺដូចគ្នាសម្រាប់គ្នានៃសែលនេះ។ នំរបស់យើងត្រូវបានបែងចែកជាខ្សែការពារពីរ, ហើយប្រសិនបើពួកគេគឺដូចគ្នាបេះបិទ, បន្ទាប់មកប្រមូលនិងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ stuffing នឹងត្រូវបានកាន់តែងាយស្រួល។

ខូគីដុតនំត្រូវការសម្រាប់ 2-3 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា, ប្រសិនបើអ្នកធ្វើគ្រាប់នៅលើចានមួយ, ឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទ 3-4 នាទីអគ្គិសនីមួយ (វាត្រូវបាន heated រាបស្មើទាំងពីរតង់ដូច្នេះគ្មានអ្វីត្រូវការដើម្បីត្រឡប់បន្ទាត់) ។ បន្ទាប់ពីពេលបែងចែកបានផុតកំណត់និង browned ចំណែកនំនៅគ្រប់ខាងត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងផ្តល់ឱ្យខូគីត្រជាក់។

ការធ្វើឱ្យការ stuffing សម្រាប់ការកុម្មង់នំ "ចន"

ជាប្រពៃណី, stuffing សម្រាប់ទឹកដោះគោខាប់គ្រាប់គឺ។ អ្នកអាចទិញបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីហាងឬចម្អិនខ្លួនឯងនៅក្នុងជាមុន។ ដើម្បីបញ្ចប់ការរៀបចំនៃ delicacies របស់យើងយក eggshell បំពេញវានឹងទឹកដោះគោ condensed, coated lightly ជាមួយគែមនេះ, ដូច្នេះវាត្រូវបានរួបរួមជាមួយពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀត, រឹពួកគេឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមក - នោះហើយជាវា! មួយចំនួន stuffed ខ្សែការពារពីរនៃការនំមួយចំនួន - តែមួយប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងរឿងនេះដឹកនាំដោយរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ល្អខ្លាំងណាស់ដើម្បីឱ្យដំណើរការនៃការបំពេញនៃគ្រាប់ដើម្បីទាក់ទាញកុមារ, ជឿខ្ញុំ, ពួកគេពិតជាចង់ក្លាយជា confectioners តូច! ចាប់តាំងពីវាគឺឆ្ងាញ់ហ៊ានខ្លាំងណាស់ជាធម្មតាត្រូវបានបរិភោគភ្លាម, ជាពិសេសនៅគណបក្សរបស់កុមារ, យើងអាចណែនាំឱ្យអ្នកធ្វើការបន្តិចបន្ថែមទៀតផ្អែម - គ្រាន់តែបង្កើនទ្វេដងនៃគ្រឿងផ្សំនេះ។ អ្នកនឹងមានសេចក្ដីអំណរនិងកូននោះទេព្រោះអ្នកដាក់ស្នើទៅក្នុងតារាងនៃម្ហូបអាហារសំណព្វរបស់ខ្លួន - "។ គ្រាប់" ខូឃីស៍ រូបមន្តនេះ, នៅក្នុងការដែល ovensWaffle ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលហើយនឹងម្តាយរបស់នាង។