តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ

ដោយជាធម្មតាសំដៅផ្ទះបាយខ្ពស់ចានធ្វើពីផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃដែលមានលក្ខណៈសម្បត្ដិមួយចំនួននិងទទួលរងដំណើរការដំណើរការបានកំណត់ទុកជាមុន។ ទោះយ៉ាងណាមានបង្កាន់ដៃដែលត្រូវបានគេប្រើអាហារមានតំលៃថោកនោះទេប៉ុន្តែមានភាពរសើបនិងចាន, បានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការអនុវត្ដន៍របស់ពួកគេគឺមានភាពសក្ដិសមដើម្បីឱ្យមាននៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានថ្លៃបំផុតក្នុងពិភពលោក។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង ទ្រូងមាន់ នៅក្នុង foil ជាមួយផ្សិតនិងឈីស។ វាគួរតែយកទៅក្នុងគណនីលក្ខណៈពិសេសទាំងអស់នៃរូបមន្តនេះ, ចាប់តាំងពីសូម្បីតែគម្លាតតិចតួចពីវាអាចបំផ្លាញទាំងស្រុងម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំដែល

ដើម្បីរៀបចំផ្នែកទាំងពីរត្រូវសាច់មាន់ 300 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ 200 ក្រាមឈីសរឹង 2 មធ្យមប៉េងប៉ោះ, អំបិល, ម្រេច, ការីនិងឱសថដើម្បីរសជាតិ។

ការរៀបចំទឹកជ្រលក់

ដើម្បីទ្រូងមាន់នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ propeklis រសជាតិនិងទទួលបានយ៉ាងល្អមួយចំនួនដែលសាច់នេះត្រូវតែជាវិធីជាក់លាក់មួយដើម្បីរៀបចំនិង marinate ។ ដំបូងអ្នកត្រូវតែរៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ ចំពោះគោលបំណងនេះចំនួនតូចមួយនៃការីទឹកដោះគោយ៉ាអួរំលាយកំណត់រសជាតិវិសាលភាពរបស់ខ្លួន។ បន្ទាប់មកល្បាយនេះជាលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមឱសថស្រស់ chopped ការផាកពិន័យនិងការចាកចេញទៅកាន់វត្តមានទាំងអស់។ ជាធម្មតាវាគឺជាការមិនលើសពីដប់ប្រាំនាទីអាចត្រូវបានទាមទារ។

សាច់រៀបចំ

នៅចំណុចនេះ, អ្នកត្រូវតែលាងត្រីត្រាំយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួតវាជាមួយនឹងកន្សែងក្រដាស។ ដើម្បីទ្រូងមាន់នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អនោះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយប្រវែង fillet លើចូលទៅក្នុងពីរទាំងមូលផ្នែកស្មើគ្នា។ អំបិលរបស់ពួកគេនិងទុកសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ទាប់ពីម្រេចថាសាច់និងចាកចេញ impregnation ។ បន្ទាប់ពីបាន 15 នាទីដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោះលាបទឹកជ្រលក់បានរៀបចំមុននិងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រាំបីម៉ោង។

ដាក់

បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះផលិតត្រីត្រាំ stowage នៅក្នុង oven នេះ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីដាក់ត្រឹមត្រូវទ្រូងមាន់នៅក្នុង foil ។ នៅក្នុង oven នេះពួកគេត្រូវការដើម្បីដុតនំរាបស្មើ, ប៉ុន្តែការត្រាំ ទឹកប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកសន្លឹកនៃ foil មួយនិងបានដាក់វាឡើងភ្លឺចាំងម្ខាង។ នៅលើវាដាក់ចំណែកនៃសុដន់។ រង្វង់ប៉េងប៉ោះ chopped កំពូលបានដាក់ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងការ។ ប្រសិនបើមានទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់, វាអាចត្រូវបានអនុវត្តរាបស្មើ។ បន្ទាប់ពីនោះ, រុំទ្រូងមាន់ក្នុង foil និងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយ។

ដុតនំ

រៀបចំអាហារនៅសីតុណ្ហភាព 160 ដឺក្រេសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់មកបើកផាំងនិងសាច់ដុតនំមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទី។ នេះគឺដើម្បីធានាថាសុដន់នៅក្នុង oven នេះគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបកត្នោត។ បន្ទាប់មកយកចេញពីចានពី oven និងដាក់ចេញនៅលើចាន។ ក្នុងករណីខ្លះចូលចិត្តដាក់ចុងភៅចូលទៅក្នុងសាលសាច់នោះដោយផ្ទាល់នៅលើ foil នេះ។

ចំណី

ទ្រូងមាន់នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះគឺមានបំណងអនុវត្តក្តៅជាមួយនឹង garnish នៃអង្ករឆ្អិនឬដំឡូងមួយ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាត្រូវបានទីផ្សារដូចជាម្ហូបសំខាន់មួយ។ ទៅគាត់សមយ៉ាងល្អស្រាក្រហម។ ប្រសិនបើមានសាច់គឺត្រជាក់, វាអាចត្រូវបានបម្រើការជា appetizer មួយ។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងបម្រើវានៅក្នុងសំណុំបែបបទដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយនឹងការតុបតែងនៃ greenery ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!