តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននំប៉ាវជាមួយឈីស: ដំបូន្មាននិងរូបមន្ត

បើទោះបីជាការពិតដែលថាហាងនេះយើងអាចរកឃើញមួយចំនួនធំនៃផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់, ប្រជាជនភាគច្រើនជឿថានំធ្វើឱ្យផ្ទះចម្អិនដោយក្ដីស្រឡាញ់, មិនអាចត្រូវបានបើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងអ្វីទាំងអស់។ ដូច្នេះនំប៉ាវជាមួយឈីក្រុម Fulham, ដែលធ្វើឱ្យគ្រាន់តែបានគ្រប់គ្រាន់, អាចក្លាយជាហត្ថលេខាស្ត្រីមេផ្ទះម្ហូប។ វាគឺមានតំលៃចងចាំថាការបំពេញនេះអាចជាប្រៃនិងផ្អែម, ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផលិតផលផ្សេងទៀតឬដោយគ្មានពួកគេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបនេះមិនអាចនិយាយបាន។ Curd អាយុសំដៅទៅលើផលិតផលម្ហូបអាហារទឹកនោមផ្អែម។ តម្លៃរបស់វាស្ថិតជាចម្បងនៅក្នុងវាមានផ្ទុកពពួកអាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់សារធាតុដូចវត្តមាននៅក្នុង curd ដែលជាជាតិកាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិដែក, និងដូច្នេះនៅលើ។ ជីផលិតផលនេះគឺត្រូវបានត្រូវការនៅក្នុងរបបអាហារនៃមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ទោះយ៉ាងណាក្រោយមកទៀតគឺមិនតែងតែសប្បាយចិត្តក្នុងការបរិភោគអាហារដែលធ្វើពីទឹកដោះគោ។ ក្នុងករណីដូចនោះជំនួយអាចមកនំប៉ាវជាមួយឈីក្រុម Fulham, ដែលមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ានណាស់។

សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេដែលអ្នកត្រូវអនុវត្តតាមគោលការណ៍ណែនាំមួយចំនួន។ ជាការពិតណាស់, ក្រុមគ្រួសារនីមួយមានសម្ងាត់និងល្បិចរបស់ខ្លួនតិចតួចទេប៉ុន្តែមានគន្លឹះទូទៅក្នុងការធ្វើឱ្យម្ហូបបានរលាយនៅក្នុងមាត់នៅឯផ្ទះ។ ដូច្នេះ dough សម្រាប់នំប៉ាវ ជាមួយ curd ចង់ទៅរៀបចំទឹកដោះគោយ៉ាអួមុនកម្ដៅវាបន្តិច។

អ្នកអាចប្រើដូចខាងក្រោមសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ នៅថ្ងៃទីទឹកដោះគោជូរកន្លះលីត្រូវ 3 ស៊ុតប៊ឺបានរលាយ (40 ក្រាម), ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងសូដាមួយ។ ប្រសិនបើអ្នករំពឹងថានឹងមានការបំពេញផ្អែម dough នេះត្រូវបានដាក់ 2-3 tablespoons នៃជាតិស្ករ។ ម្សៅនឹងត្រូវការជាច្រើនដូចជាដើម្បីទទួលបានជាមួយម្សៅយឺត, សមាមាត្រដែលអាចនឹងខុសគ្នាអាស្រ័យលើគុណភាពនៃផលិតផលនេះ។ heated បន្តិច (មិនខ្លាំងណាស់, បើមិនដូច្នេះទេវាអាច curl) ទឹកដោះគោជូរលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ពេលដែល dough នេះមិនយូរទៀតទេជាប់នឹងដៃនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីរមៀលស្រទាប់ស្តើងមួយពីការដែលត្រូវបានចម្អិននំប៉ាវជាមួយ curd ជាបន្តបន្ទាប់។

សម្រាប់ការបំពេញនេះ, អ្នកអាចទទួលយកភាពខុសគ្នានៃផលិតផលមួយ។ បុរាណវាត្រូវបានធ្វើផ្អែម។ ចំពោះគោលបំណងនេះគីឡូក្រាមនៃឈីសមួយដាក់ 2-3 tablespoons នៃជាតិស្ករនិងស៊ុតឆៅ។ អភិបូជាលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ពីប្រមៀលស្រាលថ្នេរ dough កាត់បន្ថយរង្វង់តូចមួយនៅកណ្តាលដែលបានដាក់បំពេញបាន។ Zascheplyayutsya ផ្តួយ៉ាងល្អ។ នំប៉ាវឈីទទួលបានដែលបានដាក់នៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ពីរបីនាទី។

តំណាងនៃការបំពេញមួយផ្សេងទៀតដែលអាចមានដូចខាងក្រោម។ Dill (សមាមាត្រដែលបាននាំយកទៅដោយចំណង់ចំណូលចិត្តនៃការចម្អិនអាហារ) ត្រូវបានកាត់បន្ថយការពិន័យ, លាយជាមួយ onions បៃតង chopped ទាំងអស់ដាក់ចូលទៅក្នុងឈីស, បន្ថែមអំបិលមួយចំនួនបន្តិច។

អ្នកអាចចំអិន dough ទៅក្នុងនំប៉ាវ ជាមួយឈីក្រុម Fulham ដូចខាងក្រោម។ ចាន, លទ្ធផលដែលបានបញ្ជូនទៅជា "ខ្ជិល" ដោយសារតែនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យវាហើយវានឹងចំណាយពេលតិចនិងការខំប្រឹងប្រែង។

ផោននៃការឈីសគឺជាដីជាមួយស៊ុតឆៅពីរនាក់ (អ្នកអាចប្រើ blender សម្រាប់គោលបំណងនេះ) ។ នេះបានដាក់ pinch អំបិលមួយពែងនៃម្សៅមួយទាំងអស់លាយគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើផ្ទះឈីសដែលបានទិញនៅលើទីផ្សារ, dough នេះបន្ថែមសូដាតិចតួច។ ដូច្នេះនំប៉ាវបើកចេញដេញថ្លៃកាន់តែច្រើននិង fluffy ។ សម្រាប់ហាងសូដាឈីគួរត្រូវបានជៀសវាង, ដូចជាម្ហូបនេះអាចត្រូវស្ងោរ។

ដែលបាន dough លទ្ធផលគឺត្រូវបានច្របាច់ជិះ«សាច់ក្រក "ស្តើងដែលត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកជាមួយអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងទឹកក្តៅដាក់ នំប៉ាវខ្ជិល ជាមួយ curd ។ ពួកគេបានចំអិនប្រហែល 5 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ ម្ហូបដុំទទួលប៊ឺត្រូវបានបន្ថែម។ នំប៉ាវត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream sour, sprinkled ជាមួយស្ករស្រាលម្សៅឬ។

នៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើនជាម្ហូបនេះគឺជាការមួយនៃការជាទីស្រឡាញ់បំផុត។ ការចម្អិនជាមួយនំប៉ាវព្រលឹងជាមួយឈីក្រុម Fulham អាចផ្សំនៅតុជាមួយគ្នានេះក្រុមគ្រួសារទាំងមូល។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ពេកដូច្នេះម្ហូបពេលខ្លះអាចមានលទ្ធភាពទិញសូម្បីតែស្ត្រីដែលត្រូវបានគេមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។