ចានដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អនៃ cod,

ត្រីសមុទ្រដែលមានប្រជាប្រិយភាព cod, គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្ស។ ពីវាអ្នកអាចចំអិនភាពខុសគ្នាធំមួយនៃចាន។ ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងចំណោមមនុស្សដែលត្រូវបានគេមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។ ចាន cod បើកការចេញហ៊ានខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើយើងពិចារណាមួយចំនួននៃអនុសាសន៍សម្រាប់ការរៀបចំនេះ។

1. វិធីល្អបំផុតដើម្បីរៀបចំ cod, - steaming ។ ដោយសារតែនេះជាចំនួនអតិបរមានៃសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងវា។ យើងនឹងនៅក្នុងអត្ថបទនេះមើលទៅនៅរូបមន្តផ្សេងទៀតពី ត្រីត្រាំ cod, នេះ។
2. ត្រីនេះគឺ juicy, អ្នកត្រូវការដើម្បីចាប់ផ្តើមទៅរំពុះក្នុងចំនួនតូចមួយនៃការរាវ។ អ្នកអាចប្រើទឹកមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែឧទាហរណ៍ស្រា។ អ្នកអាចបន្ថែមតិចតួចនិង Cream sour, mayonnaise ឬប៉េងប៉ោះ។
3. ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការចំអិនម្ហូបនៃ cod, នៅក្នុង oven, រុំវាក្នុង foil: ដូចដែលអ្នកបានរក្សាវា juicy មួយ។ ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយដើម្បីចំអិនម្ហូបរបៀបនៃការ cod, មួយជាមួយរូបថតទៅវា។
4. ប្រើជាមួយបន្លែចំពោះ marinade ត្រីឆ្ងាញ់មួយ។
5. សូមចាំថាត្រីនេះគឺស្ងួតសំខាន់, ដូច្នេះវាមិនអាចមានរយៈពេលយូរក្នុងការចំអិននៅលើភ្លើង។
6. ចាប់តាំងពីគ្មានឆ្អឹងតូច cod, ពីវាជាការអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំ mince ល្អសម្រាប់ meatballs ឬ zrazy ។

វាមានភាពខុសគ្នានៃចាន cod, មួយ។ ខ្ញុំស្នើឱ្យបញ្ជាក់ពីចំនួននៃពួកគេ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំ ត្រីនៅក្នុង boiler ពីរដង។ យើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលមានដូចខាងក្រោម:

- cod, - 2 បំណែក;

- carrots - 1 PC ។

- ផ្កាខាត់ណា - 400 ក្រាម

ឥឡូវពិចារណាដំណើរការនៃការរៀបចំម្ហូបនេះ។ យកត្រីច្រាននិងលាង។ ការ៉ុតគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ស្ព florets តូចបានចែកទៅជា។ ចូរយកទម្រង់ ក្នុងម្ហូបដុតនំនិងខាញ់ជាមួយប្រេង។ ដាក់ត្រីនៅលើវាហើយដាក់វានៅក្នុងបន្លែឆ្អិនក្បាលពោះនេះ។ កុំភ្លេចបន្ថែមអំបិល។ ចំអិននៅក្នុង boiler ពីរដងសម្រាប់ 20 នាទី។

ចាន cod, គឺតែងតែមានវត្តមាននៅលើតុរបស់ប្រជាជននៃ ប៉ែកខាងជើង។ គ្មានឆ្ងល់ប្រជាជនមានសុខភាពល្អ។ សូមពិចារណាជម្រើសចម្អិនអាហារមួយផ្សេងទៀត, ប៉ុន្តែបានតែនៅក្នុង oven នេះ។ សម្រាប់គាត់យើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

- cod, - 1 គីឡូក្រាម។

- ប៉េងប៉ោះ - 1 PC ។

- ខ្ទឹមបារាំង - 1 PC ។

- mayonnaise - 70 មីលីលីត្រ។

- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 បំណែក;

- rosemary - 1.5 tsp ។

- ម្ទេស។

ចាន cod, ជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងខ្លាំងនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស, កំណែនេះគឺជាករណីលើកលែងនោះទេ។ ត្រីនេះត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងសាច់អាំង។ យកមួយចានជ្រៅហើយដាក់ត្រី, ទឹកស៊ីអ៊ីវបន្ថែមម្រេចនិង rosemary ។ អាហារសត្វសមុទ្រគឺប្រហែល 20 នាទី។ onions និងប៉េងប៉ោះត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ទម្រង់បែបបទនៃការខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិងទីកន្លែងនៅលើវាទំ ybu ។ នៅថ្ងៃទី slice គ្នាដើម្បីដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិង mayonnaise ។ បានដាក់នៅលើកំពូលនៃប៉េងប៉ោះនិងអំបិលបន្តិច។ នៅក្នុង oven preheated ត្រូវការដើម្បីដាក់ម្ហូបនិងដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេរបស់យើងសំរាប់មួយម៉ោង។ ជាម្ហូបមួយចំហៀងអ្នកអាចប្រើអង្ករឬដំឡូង។

មានគន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីចាន cod, មានគឺឆ្ងាញ់:

- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើត្រីកំប៉ុងបន្ទាប់មកទទួលបានកម្ចាត់ក្លិនដាក់វានៅក្នុងទឹក lemon សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។

- ដើម្បីឆាមិនមានក្លិនបារម្ភអ្នកអាចដាក់ ត្រីសម្រាប់ពីរបី នាទីនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដែលត្រូវតែជា vinegar តូចមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកយកគន្លឹះទាំងនេះត្រីនេះទទួលបានខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិង juicy ។