តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន eggplant នៅក្នុង oven នេះជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស

eggplant នៅក្នុង oven នេះ ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសចេញ juicy ខ្លាំងណាស់ចិត្តនាំឱ្និងហ៊ាន។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាម្ហូបនេះត្រូវបានបំរើការជាច្រើនទៀតជាញឹកញាប់ទៅក្នុងតារាងមានបុណ្យដែលជាអាហារក្រអូប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន eggplant នៅក្នុង oven នេះជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ខ្ទឹមស្រស់គឺតូច - cloves 3-4;
• ទំហំមធ្យម eggplant វ័យក្មេង - 3 PCs ។
• ប៉េងប៉ោះទុំក្រហម - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ពូជណាមួយនៃឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី - ½ពែង;
• ប្រេង sunflower - ការសំរេចចិត្តនេះ;
• អំបិលអីុយ៉ូដជាការ ផាកពិន័យ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ដីម្រេចក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្លឹកបៃតងនៃសាឡាត់ - សម្រាប់ចានបម្រើស្រស់ស្អាតដើម្បីតារាង;
• dill, ស្រស់និង parsley មួយ - ដើម្បីតុបតែង។

ដំណើរការបន្លែ

ដើម្បី eggplant នៅក្នុង oven នេះ ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសប្រែទៅជាចេញដេញថ្លៃហ៊ាននិងវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសម្រាប់ម្ហូបនេះគ្រាន់តែជាបន្លែស្រស់និងវ័យក្មេង។ ដូច្នេះវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីលាងនិងស្អាតពី stalks និងប៉េងប៉ោះក្រហម 3 eggplant មធ្យម។ តាំងពីពេលនោះមកផលិតផលនេះគួរតែត្រូវ shred ចូលទៅក្នុង slices ក្រាស់ជាង 1 មិនសង់ទីម៉ែត្រ។ វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីសមាត 3-4 cloves ខ្ទឹមនិងលុបនៅលើ grater ឈីធំមួយនៃការតម្រៀបណាមួយទេ។

ឆាដំណើរការលាងធាតុផ្សំសំខាន់:

eggplant នៅក្នុង oven ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនិងឈីគួរតែត្រូវបានធ្វើបន្ទាប់ពីនេះផលិតផលសំខាន់នឹងត្រូវបានចៀន។ នេះតម្រូវឱ្យមានដើម្បីដាក់ក្នុង Pan frying មួយធំនៅលើភ្លើងចាក់ត្រឡប់មកវិញ ប្រេងបន្លែ និងនាំយកវាទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់នៅលើផ្ទៃនៃប្រដាប់ក្តៅមួយចាំបាច់ដើម្បីដាក់ចេញ slices eggplant និង lightly fry ពួកវានៅលើនេះភាគីទាំងពីរ។ ដើម្បីបន្លែគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបកក្រហមរាបស្មើពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍មុនពេលដែល roasting រមៀលនៅក្នុងចំនួនតូចមួយនៃម្សៅស្រូវសាលី។

ការបង្កើតចានបន្លែ

ចំពោះការរៀបចំអាហារបែបនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំសន្លឹក duhovochny មួយដែល desirably លាបក្រអូបស្រាលជាមួយនឹងប្រេង sunflower ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ដុតនំត្រូវបានទាមទារដើម្បីដាក់ចេញអាហារកែច្នៃទាំងអស់នៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: eggplant ចៀន, ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹម, ឈីស។

ការព្យាបាលកំដៅក្នុង duhovochnom ទូមួយ

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់នូវអាហារសម្រន់ក្រអូបរូបរាងបញ្ចប់, វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង duhovochny គណៈរដ្ឋមន្ត្រីកំដៅ។ ពេលវេលានៃការរៀបចំនៃម្ហូបនេះគឺគ្រាន់តែ 20-22 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលរយៈពេលខ្លីនេះនៃឈីសរឹងត្រូវបានរលាយទាំងស្រុងនិងខ្ទឹមដឹងគុណ aroma របស់ខ្លួន impregnate គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានដាក់ចេញ។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅបន្លែ "នំសាំងវិច" ការប្រើឡាត្រូវបានដាក់នៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយ, ដែលគួរតែគ្របដណ្តប់ស្លឹកជាមុននៃសាឡាត់។ sprinkle បានត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ eggplant ផងដែរជាមួយនឹងឱសថស្រស់។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាអាហារសម្រន់នេះត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងអាហារពេលល្ងាចមួយនៅរដ្ឋទូទឹកកកមួយហើយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនេះ។

ឥឡូវគិតអំពីរបៀបដើម្បីតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកនោះអ្នកអាចប្រើបានរៀបរាប់ដោយសុវត្ថិភាព រូបមន្ត។ eggplant, ប៉េងប៉ោះ, ឈីសនិងខ្ទឹមនៅក្នុងវាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់, ប៉ុន្តែនេះមិនមែនមានន័យថាអ្នកមិនអាចប្រើណាមួយនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងអាហារសម្រន់មួយ។