តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសុដន់មាន់មួយ។ ការចម្អិនម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់

សាច់មាន់គឺមានភាពងាយស្រួលដើម្បីប្រើនៅក្នុងការរៀបចំចានជាច្រើន។ នេះអាចជា chops salads, casseroles, ភីហ្សា, ល ជាធម្មតារូបមន្តដែលអ្នកត្រូវ salad យកសាច់ឆ្អិន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់មួយ សុដន់? នៅក្នុងដំណើរនេះមានអ្វីជាការលំបាក។ ប្រាប់យើងអំពីវានៅក្នុងអត្ថបទនេះហើយដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលនេះ។

រៀបចំសុដន់សាច់មាន់មិនមែនជាការលំបាក។ សាច់នេះគឺស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។ អ្នកគ្រាន់តែមានដើម្បីធ្វើការព្យាបាលកម្ដៅ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសាច់មាន់សំដៅទៅលើផលិតផលរបបអាហារ។ នេះគឺជាការបូកមួយផ្សេងទៀត, ការនិយាយនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃការជ្រើសរើសនៃប្រភេទនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី ចំអិនសាច់មាន់មួយ សុដន់? សក្តានុពលនៃទឹកដាក់នៅលើភ្លើងឆេះមួយ។ សាច់នេះត្រូវបានលាងហើយដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយក្នុងការដាំទឹក។ ទឹកបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន។ ដើម្បីសុដន់សាច់មាន់គឺមានរសជាតិកាន់តែច្រើន, វាអាចប្រើគ្រឿងទេសឬតាមរដូវកាលណាមួយឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើភាគហ៊ុន, ជាលទ្ធផលនៅក្នុងចុងបញ្ចប់នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់នៅក្នុងគំនិត Pan មួយ, peeled, ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ អ្នកអាចបន្ថែម carrots ដែលបានកាត់ទៅជាកំណាត់ធំនិង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ សុដន់សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិន 30 នាទី។ ប៉ុន្តែពេលនេះអាស្រ័យលើទំហំនៃបំណែកនេះ។ រំលាយសាច់មិនគួរមាន។

ដោយដឹងពីរបៀបចំអិនសុដន់មាន់មួយ, អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យ salad មួយ។ កាត់សាច់ឆ្អិនចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បន្ថែមស្ពចិន sliced ណាស់ thinly ។ ចំណិតកាត់បន្ថយ cucumber និងប៉េងប៉ោះ slices តូចមួយ។ យើងបានរីករាលដាលទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវរៀបចំបំពេញ។ យកបី tablespoons នៃ cider vinegar ផ្លែប៉ោមនិងលាយវាជាមួយស្លាបព្រាតែមួយនៃ mustard ។ បន្ទាប់, បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងចាក់ប្រេង tablespoons អូលីវ 6 ខណៈដែលលាយត្រូវតែមានជានិច្ច whipping ឧបករណ៍លាយឬ blender ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមខ្ទឹម c hopped ល្អ (1 clove) ។ ចាក់ salad ទឹកជ្រលក់នេះ។ sprinkle ជាមួយឱសថ។ តុបតែងជាមួយនឹងស៊ុតឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសុដន់ឆ្ងាញ់សាច់មាន់មួយនៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងគ្នា? ចូរយកមួយគីឡូក្រាមនៃសាច់មាន់។ យើងបានកាត់បន្ថយវាដើម្បីទទួលបានស្រទាប់ស្តើង។ រុំសាច់នៅក្នុង cellophane និងរុញរចានបន្តិច។ 150 ក្រាមនៃ butter និង 100 ក្រាមនៃឈីសដោយការប្រើបី trowel ។ ពីរ cloves នៃខ្ទឹមសកាត់ជាការល្អដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។ មួយ bunch នៃ parsley និង Shred ។ ផ្សំប៊ឺ, ឈីស, ខ្ទឹមនិងឱសថ។ យកល្បាយនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 20 នាទី។ ព្រឹត្តិបត្រ decomposable fillet មាន់ប្រោះម្រេចនិងរីករាលដាលវានៅលើបំណែកនៃល្បាយឈីមួយដែលត្រជាក់។ រុំរមៀលនិងខ្ទាស់ជាមួយឈើចាក់ធ្មេញ។ នាវាវិលក្នុងម៉ាស៊ីនបង្កករយៈពេល 15 នាទី។

ស៊ុតការវាយដំពីរនិងដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងចានមួយចាក់នំ។ ឥឡូវនេះយើងយករមៀលនិងការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងការស៊ុតគ្នា, ហើយបន្ទាប់មក breading ។ ដាក់ Pan នៅលើភ្លើងបន្ថែម butter នៅក្នុងវានិង fry វិល។ ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ 10 នាទីដើម្បីក្លាយជាសុទ្ធតែមានជោគជ័យផ្នែកខាងគ្នា។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនសុដន់មាន់មួយ។ ប្រឌិតរូបមន្តរបស់អ្នក។ សាច់មាន់ទៅយ៉ាងល្អជាមួយបន្លែចានចំហៀង។ វាអាចត្រូវបានបំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour, mayonnaise និងខ្ទឹមដែលត្រូវបានគេហៅថា "ការ brine" ។