ស្ទះក្រអូបនិងឆ្ងាញ់នៃ cherry plum, pitted ចុងភៅគឺមិនមានការលំបាកខ្លាំងណាស់, ប៉ុន្តែវានឹងមានការចំអិននៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។ យកពេលវេលារបស់អ្នក, ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងរដូវរងារនេះអ្នកនឹងបានស្តុកទទេយ៉ាងខ្លាំងនិងមានប្រយោជន៍។ ផ្លែ plum មានផ្ទុកយ៉ាងច្រើននៃវីតាមីន (C និង B) pectin, ទឹកអាស៊ីតនិងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលជួយរក្សាអភ័យឯកសិទ្ធិមួយ។ ប្រាប់យើងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះពី ផ្លេផ្លុម cherry មួយ។ រូបមន្ត និងបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ដោយវិធីនេះ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីបង្កើនចំណង់អាហារ, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគរូស, វាមានការប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងការ krovoochischayuschim សកម្មភាព។ ការចាប់អារម្មណ៍? បន្ទាប់មកយើងអាចទទួលបានចុះទៅអាជីវកម្ម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស្ទះនៃ plums cherries បាន pitted
ជាដំបូងលាងផ្លែឈើនេះក្រោមទឹកកំពុងរត់ចែកជាខ្សែការពារ, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវយកគ្រាប់ពូជ។ នៅថ្ងៃទី 1 គីឡូក្រាមនៃ plum cherry ទុំ, អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- កញ្ចក់មួយនៃទឹកស្អាត។
ជាដំបូង, Blanche ក្នុងទឹកក្តៅផ្លុដែលមានទឹកប្រាក់ចំនួនតូចនៃជាតិស្ករ (គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បីស្លាបព្រាបាយ) មិនលើសពី 4 នាទី។ បន្ទាប់មកផ្លែឈើនេះត្រូវតែត្រូវបានយកចេញជាមួយស្លាបព្រា slotted និងការបង្ហូរ។ បន្ទាប់រៀបចំ syrup ស្ករដែលបានមកពីចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៃការទឹកនិងជាតិស្ករ។ ពេលដែលឆ្អិន, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ផ្លែឈើនិងការចំអិនសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ដូចដែលយើងបានរៀបរាប់ស្ទះផ្លុ cherry សម្រាប់រដូវរងារដែលរៀបចំក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើនឬប្រសើរជាងនៅក្នុង 2 ឬ (និយម) ចំនួនបី។ ចូរមានចិត្ដអត់ធ្មត់ហើយអ្នកមានការប្រមូលផលដែលឆ្ងាញ់បំផុត។ គម្លាតរវាង pulp មួយគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោង។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទីបំផុតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, packagi ស្ទះដោយធនាគារចាំបាច់មាប់មគ, គ្របរមៀលនិងការផ្ញើបានរក្សាទុករហូតដល់រដូវរងារ។
cherry ផ្លេផ្លុគ្មានគ្រាប់ស្ទះ។ វិធីសាស្រ្តមួយផ្សេងទៀតនៃការរៀបចំ
ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃការយកផ្លែឈើ:
- 2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- 3 កែវទឹកត្រងសុទ្ធ។
លាងផ្លែព្រូន, ចេកនៅពាក់កណ្តាលចេញគ្រាប់។ បន្ទាប់មកទាបសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅក្នុងក្តៅខ្លាំងណាស់ (80 ដឺក្រេ) ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានទឹកក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនាទី 3-4 ។ បន្ទាប់ពីផ្លែឈើនិងយកចាក់ធ្មេញនេះជារៀងរាល់ខ្ទាស់ជាច្រើនកន្លែង។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលបានចាក់ syrup ស្ករ 3/4 រៀបចំពីបរិមាណបានបង្ហាញថាសារធាតុផ្សំនាំយកទៅរំពុះ, បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅនិងកន្លែងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ការ 10 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះការស្ទះនៃ plums cherries បាន pitted អ្នកអាចចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (ដើម្បីសាកល្បងវា, យកការធ្លាក់ចុះនៃការរាវពី Pan និងចាក់ទៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយ, ប្រសិនបើការរីករាលដាល - សូម្បីចំអិនប្រសិនបើមិនបានយកម្ហូបមកពីចង្ក្រាននេះ) ។ Packagi ដោយធនាគារនិងផ្ញើក្រអូបនៅក្នុងឃ្លាំងសម្រាប់ទុក។
យៈសាពូនមីពីផ្លេផ្លុ cherry មួយ, pitted ជាមួយគ្រឿងទេសនៅក្នុង oven នេះ
សម្រាប់គាត់, អ្នកនឹងត្រូវការ:
- គីឡូក្រាមនៃការ plums cherry ក្រហម;
- 700 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹក lemon;
- 2 ម្សៅ cinnamon cloves និងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេ។
លាងផ្លែឈើ, ការបែងចែកពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជបន្ទាប់មកចាក់ស្ករបន្ថែមទឹក lemon និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ បន្ទាប់ពី Pan ជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលបានដាក់ល preheated ទៅ 150 ដឺក្រេមួយចូលទៅក្នុងនិងចំអិនសម្រាប់ម៉ោងពាក់កណ្តា។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវការជាច្រើននៃ 2-3 ដងក្នុងមួយទៅលាយ។ 15 នាទីមុនពេលផុតកំណត់នៃការពេលវេលាដើម្បីបន្ថែម alycha ថា គ្រឿងទេស (ផ្កាក្លាំពូ ចាំបាច់បន្ទាប់ពីបានយកចេញ) ។ បញ្ចប់ - អាចត្រូវបានខ្ចប់នៅក្នុងពាង។ ប្រហែលជាវាគឺជារូបមន្តងាយស្រួលបំផុតយៈសាពូនមី, បើទោះបីជាទាំងពីរមុនផងដែរតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាច្រើនពេកសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដោយផ្ទាល់។ វិធីសាស្រ្តណាដែលអ្នកបានជ្រើសរើសអ្នកទទួលបានត្រៀមខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងក្រអូបសម្រាប់រដូវរងារ។