តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន Morel និងប្រើពួកវានៅក្នុងចានផ្សេងគ្នា, ការសង្កេតប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាព

វាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិន Morel, នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាព។ ចាប់តាំងពីពួកផ្សិតអាចបរិភោគបានគឺមានលក្ខខណ្ឌដូចជាបន្ទាត់។ ពួកគេត្រូវបានក្នុងករណីណាមួយវាអាចមិនត្រូវបរិភោគទាំងឆៅឬដោយគ្មានការព្យាបាលពិសេសលីងមុន។ ដោយបន្តវាមានន័យរំពុះនៅក្នុងទឹកជាមួយអំបិល។ ទំពាំងបាយជូរបន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន Morel បានត្រឹមត្រូវ។ ដំណាក់កាលបឋម

ពួកគេជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់នៃ ascomycetes ។ ជាញឹកញាប់យល់ច្រឡំនិងបន្ទាត់ Morel ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្សិតគឺមិនធម្មតាណាស់? ដំបូងអ្នកត្រូវដឹងថាលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនរបស់ពួកគេ។ នៅដើមនិទាឃរដូវប្រមូលផល Morel យ៉ាងខ្លាំងភ្លាមបន្ទាប់ពីព្រិលបាន melts ។ ដូច្នេះពួកគេមានការលំបាកក្នុងការច្រឡំជាមួយនឹងការផ្សេងទៀត។ កាលពីមុនត្រូវបានព្យាបាលការ stitches ផ្សិត inedible, ដោយសារតែមានករណីនៃការ giromitrinom ពុលដែលមាននៅទីនេះ។ សារធាតុនេះត្រូវបានចេញមកពីផលិតផលនេះតែប៉ុណ្ណោះដោយក្តៅនិងស្ងួតពេលវេលា។ បណ្តាប្រទេសមួយចំនួននៅតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យលក់មិនឱ្យពួកគេ។ វាគឺមានតំលៃរំលឹកថាសូម្បីតែជាមួយនឹងការប្រុងប្រយ័ត្នទាំងអស់និងមានការរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតនៅក្នុងករណីដែលមិនគួរតែរួមបញ្ចូលផ្សិតនៅក្នុងម៉ឺនុយ lactating និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកុមារណាមួយឡើយ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើមុនពេលចម្អិនអាហារនិងរួមបញ្ចូល Morel ក្នុងចានផ្សេងគ្នាពួកគេបានទេ? ដំបូងពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធបត់ទាំងនេះត្រូវនៃផ្សិតនិងសត្វល្អិតបូមខ្សាច់ស្ទះតូច។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ជើង Morel ឡើងចូលទៅក្នុងធុងធំមួយហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ ផ្តល់ឱ្យឈរមួយតិចតួច, drained និង rinsed (ទន់ភ្លន់, ការប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យបំបែក CAP បាន) ។ ដាក់ត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងទឹកត្រជាក់, អំបិលនិងដាក់ឱ្យឆ្អិន។ នីតិវិធីនេះត្រូវតែត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតពីរដង។ ចុងភៅជាលើកដំបូងសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។ លាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់ដើម្បីតម្រៀបចេញ, ពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងលាងសំអាតដោយឡែកពីគ្នានិងការបោះបង់ដើម (តែ CAP បានសមរម្យអាហារ) ។ អំបិលនិងរំពុះម្តងទៀតជាលើកទីពីរក្នុងរយៈពេលម្ភៃនាទី។ និងការចាក់ទឹកត្រជាក់ម្តងទៀត។ សូម្បីតែការបណ្តុះបហ្មត់ចត់ពេលខ្លះមិនរក្សាទុកការមួយរយភាគរយនៃវត្តមាននៃភាគល្អិតតូចមួយនៃការបូមខ្សាច់នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន Morel ជាមួយដំឡូង

បន្ទាប់ពីការនីតិវិធីត្រៀមយូរ, ផ្សិតទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់សំណុំធំទូលាយមួយនៃចានឆ្ងាញ់។ ក្នុងករណីនេះព្យាយាមមិនសម្លាប់ក្លិនឆ្ងាញ់របស់ពួកគេនៃគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស។ Morel អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការចៀននិង stewed និងទឹកស៊ុបសំរាប់បបរដើម្បីបញ្ចូលគ្នាពួកគេនៅក្នុងការដុតនំជាមួយស៊ុតនិងអង្ករ។ pies រុស្ស៊ីជាប្រពៃណីជាមួយនឹងសាច់និងផ្សិតទាំងនេះមានរសជាតិអស្ចារ្យ។ ក្លិនឆ្ងាញ់នៃ Morel អាចប្រើពួកវាសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ស៊ុបនិង stuffing ។ ពួកគេអាចត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងបង្កក។ សង្ខេបនេះយើងអាចនិយាយបានថាពួកគេអាចជំនួសផ្សិតណាមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងចាន។ សូមឱ្យយើងរស់នៅលើរបៀបចំអិនជាមួយ Morel ដំឡូង។ ធ្វើឱ្យទឹកស៊ុបនិង fry ផ្សិត (ពីររយក្រាម) ជាមួយ onions នៅក្នុងប្រេង sunflower សម្រាប់ប្រាំពីរទៅដប់នាទី។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹកដោះគោឬក្រែម, អាស្រ័យលើមាតិកាជាតិខ្លាញ់ដែលចង់បាន។ ប៊ីតនៃសម្លនិងរដូវកាល។ ទទួលយកទឹកជ្រលក់ចាក់ដំឡូងឆ្អិនវ័យក្មេងបន្ថែមបៃតង។