តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស្ទះនៃ pears Limonka នេះ?

ម្នាស់ - pear នេះពូជដែលមានជាច្រើនឆ្នាំមកហើយបាននាំយកមកបង្កាត់ពូជអ៊ុយក្រែន។ ដោយសារតែស៊ូទ្រាំខ្ពស់នៃការទាំងនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលទប់ទល់នឹងដើមឈើអាក្រក់និងអតិបរមារដូវរងារនៃការចាប់ផ្តើម 8 ឆ្នាំដើម្បីផលិតជាទៀងទាត់ការប្រមូលផលសម្បូរបែបនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការផ្លែឈើតូចមួយជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុនជាសាច់ដោយស្មើភាព។ ពួកគេអាចត្រូវទាំងពីរបានប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមឬប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារផ្សេងទៀត។ ស្ទះហ៊ានណាស់ត្រូវបានទទួលពី pears Limonka ។ ហើយអ្នកអាចចំអិនវាក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។

ចម្អិនអាហារច្រើន

មេផ្ទះណាមួយបានដឹងថាការស្ទះនៃ pears, ជាក្បួនមួយប្រែចេញផ្អែមណាស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិគឺមិន cloying មនុស្សជាច្រើនចំអិនវារួមជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀតឬការប្រើភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀត។ ដូច្នេះ, pear ស្ទះ Limonka គឺជាឆ្ងាញ់ពិតជា, ប្រសិនបើយើងយកសម្រាប់ផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះ: ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើស្រស់ - ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹកពាក់កណ្តាលនៃការស្ករមួយគីឡូក្រាមនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៃ pinch មួយ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំក្នុងករណីនេះគឺរយៈពេលយូរគ្រប់គ្រាន់:

1. ដំបូង, pears ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំយ៉ាងល្អ, កាត់គ្នាជាបួនបំណែកនិង gently យកគ្រាប់ពីពួកគេ។
2. អាងរំពុះទឹកបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងផ្លែរៀបចំនិងរំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។
3. ផលិតផលនេះគឺបន្ទាប់មកជាការចាំបាច់ដើម្បីបោះបង់នៅក្នុង colander មួយហើយរង់ចាំរហូតដល់ការបង្ហូរសារធាតុរាវដែលលើស។
4. នៅពេលនេះទឹកដែលនៅក្នុង pears ឆ្អិន, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ syrup ។ ដើម្បីចុងបញ្ចប់នេះវាគួរតែបំពេញជាមួយស្ករនិងការចំអិនល្បាយនោះរហូតដល់វាត្រូវបានរំលាយចោលទាំងស្រុង។
5. ផ្លែឈើចាក់ syrup ក្តៅនិងទុកសម្រាប់ 4 ម៉ោង។
6. លាយ Podvarit ជាង 6 នាទីនិងបន្ទាប់មកបានចាកចេញប៉ុន្តែនៅម៉ោង 12 ម៉ោង។
7. នីតិវិធីដូចគ្នាត្រូវបានគេម្តងហើយម្តងទៀតបាន 3 ដងទៀត។ ជាលទ្ធផល, សាច់ផ្លែឈើគួរតែមានតម្លាភាព។
8. ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមទៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។

ផលិតផលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានប្រើដោយផ្ទាល់ឬ rolled ចូលទៅក្នុងធនាគារ, ដាក់នៅលើការផ្ទុករយៈពេលវែង។

រហ័សនិងងាយស្រួល

វាអាចត្រូវបានលឿនដើម្បីធ្វើឱ្យ pear ស្ទះ Limonka ។ វានឹងត្រូវការចានមួយ spatula ឈើនិងសមាសភាគដូចខាងក្រោម: 2 គីឡូក្រាមនៃ pears, 2 CUPS នៃទឹកនិង 2.5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។

រៀបចំការស្ទះនេះក្នុងជំហានបី:

1. ដំបូងត្រូវតែពិចារណាឡើងវិញ pears សុទ្ធយកចេញកន្លែងរលួយហើយបន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ វាត្រូវចំណាយពេលវេលាជាច្រើន, ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា។
2. បត់ផលិតផលចូលទៅក្នុងចានដែលបានបំពេញជាមួយស្ករនិងទុកសម្រាប់ពីរបីម៉ោងក្នុងមួយរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ ទោះជាយ៉ាងណា, Limonka មានគ្រប់គ្រាន់រឹងមាំនិងមាន pulp dryish តិចតួច។ ដូច្នេះវាមិនមែនតែងតែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលអ្នកចង់បាន។ ប្រសិនបើមានវត្ថុរាវនឹងត្រូវបានតូច, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីចាក់ទឹកបន្តិច។
3. ដាក់នៅលើចានអាងត្រគៀកនិងការនាំយកមាតិកាដើម្បីរំពុះ, ហើយបន្ទាប់មកចម្អិនម៉ោងនៅកំដៅទាប។ បន្ទាប់ដើម្បីផលិតផលបានបញ្ចប់, អ្នកអាចធ្វើអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅជាបំណែកនៅទីបញ្ចប់នៅតែដដែលវាជាការប្រសើរធ្វើវានៅក្នុងបីជំហាន។ ជារៀងរាល់ 20 នាទីល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានយកចេញពីកំដៅនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។

យៈសាពូនមីចាហួយ

ចំពោះធ្មេញផ្អែមនេះ gourmets ដែលអាចផ្តល់នូវផ្លែស្ទះខុសគ្នាតិចតួច Limonka ។ ផ្លែឈើនេះទទួលបាននូវរសជាតិដើមប្រសិនបើមានដើម្បីរៀបចំពួកវានៅក្នុងផ្លែប៉ោមចាហួយ។ ចំពោះការនេះយក: 0.5 pears គីឡូក្រាម - 1 ផ្លែប៉ោមគីឡូក្រាមនិង 0,7 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ vanilla pinch ធម្មតា។

ជាគោលការណ៍វាមិនមែនជាការលំបាកដូច្នេះ:

1. រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចំអិន syrup នេះ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, 400 ក្រាមនៃជាតិស្ករត្រូវតែត្រូវបានបំពេញជាមួយនឹងកញ្ចក់ទឹករំពុះមួយហើយបន្ទាប់មករំពុះជាមួយកូរឱ្យថេររហូតដល់ជាដំណោះស្រាយច្បាស់លាស់។
2. pears លាងសមាត, ហើយបន្ទាប់មកការដោះលែងពួកគេពីគ្រាប់ពូជកាត់ទៅជាបំណែកដោយចៃដន្យ។
3. ចាក់ដែលបាន syrup ចំអិនម្ហូបនិងទុកនៅក្នុងតំណែងនេះ 10-12 ម៉ោង។
4. ផ្លែប៉ោមត្រូវលាងយកគ្រាប់ពូជពីពួកគេនិង gently កាត់សំបកនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវតែបំពេញបីភាគបួននៃទឹកឆ្អិននិង 20 នាទី។
5. ផលិតផលឆ្លងកាត់ Sieve បានមួយហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងនោះសុទ្ធលទ្ធផលដើម្បីបំពេញជាតិស្ករដែលនៅសល់ (vanilla បានទៀងទាត់និងការ) និងការចំអិនវាចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នា។
6. នេះជាចម្អិនចាហួយដាក់ pears និងរំពុះពួកគេនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ជា 30 នាទី។

ប្រសិនបើអ្នកជៀសវាងពីការចម្អិនអាហារក្នុងអំឡុងពេលមួយដែលឆ្អិនរំកិល, បន្ទាប់មកដូចជាការស្ទះមួយកើតឡើងស្ទើរតែមានតម្លាភាពហើយនឹងមានណ៍មួយដែលស្រស់ស្អាតលឿងទុំ។

ជាមួយការស្ទះក្រូចឆ្មា

ប្រសិនបើការប្រមូលផលផ្លែឈើបានប្រែក្លាយទៅជាជោគជ័យមួយ, អ្នកអាចព្យាយាមជម្រើសផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការរៀបចំបង្អែមពេញនិយម។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ស្ទះ pears Limonka, រូបមន្តក្រូចគួរត្រូវបានបំពេញបន្ថែម។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមាន: ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែ juicy - lemon 1 ធំកញ្ចក់មួយនៃទឹកនិងជាតិស្ករគីឡូ។

វិធីសាស្រ្តផ្នែកខ្លះប្រហាក់ប្រហែលនឹងតំណាងមុន:

1. ក្រូចឆ្មាលាងព្រះហស្ដមុនត្រូវការជាងចាក់ទឹករំពុះដើម្បីកម្ចាត់ជូរចត់នេះ។
2. កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គ្នាដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបែងចែកជា 4 ផ្នែក។
3. ស្រង់គ្រាប់ពូជទាំងអស់។
4. ផលិតផលដើម្បីដាក់ចុះក្រោមនៅក្នុង Pan មួយកញ្ចក់ចាក់ទឹកជាមួយនិងរំពុះសម្រាប់ 3 នាទី។
5. slices នៃ lemon ដើម្បីទទួលបានការ skimmer, និងសុីរ៉ូទំពាំងបាយជូរដើម្បីចំអិននេះ។
6. pear សម្អាតដោះលែងពីស្បែកនិងគ្រាប់។
7. សាច់នេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan ជ្រៅមួយ។ ផលិតផលកំពូលគ្របដណ្តប់ slices នៃ lemon ឆ្អិន, ចាក់ដែលបាន syrup ទាំងអស់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 60 នាទី។
8. បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវតែមានមួយម៉ោងដើម្បីចំអិននៅលើកំដៅទាប stirring ជានិច្ចចាំនិងយកស្នោលទ្ធផល។
9. បន្ទាប់ពីការសម្រាកសាមសិបនាទីផលិតផល-រំពុះសម្រាប់ 1 ម៉ោង។

ម៉ាស់ផ្អែមត្រជាក់នឹងក្លាយជាការបន្ថែមទំនិញដុតនំយ៉ាងខ្លាំងតែក្តៅឬការ៉េម។

ចំណិតក្រអូប

មនុស្សគ្រប់រូបមានគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនៃបង្អែម។ ជាច្រើនឧទាហរណ៍ចូលចិត្តចំអិនស្ទះនៃ slices pears ម្នាស់។ ជាលទ្ធផលពួកគេបានរក្សារូបរាងរបស់វាមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្លិនធម្មជាតិ។ សម្រាប់រូបមន្តនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយក: កញ្ចក់នៃទឹកនិងជាតិស្ករទម្ងន់ 4 គីឡូក្រាមនៃ pears និង slices ។

ធ្វើម្តងទៀតវិធីសាស្រ្តនេះគឺសាមញ្ញ:

1. ជាដំបូងនៃជាតិស្ករនិងទឹកគឺត្រូវបានត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យ syrup ក្រាស់។ អណ្តាតភ្លើងគួរតែតូចដើម្បីដកលទ្ធភាពនៃការជាប់គាំងនេះ។
2. បន្ថែមចំណិតផ្លែឈើដែលជាថ្នាំទឹកស៊ីរ៉ូរៀបចំនិងមុនពួកគេរំពុះទាបសម្រាប់ការនៅលើកំដៅមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីរំពុះ។ យើងមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យ pulp pear បានដួលរលំ។ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងមិនយៈសាពូនមីនិង marmalade ។
3. យក Pan ពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលឱ្យឈររហូតដល់ថ្ងៃបន្ទាប់។
4. ដំណើរការចម្អិនអាហារថ្ងៃម្តងទៀតបន្ទាប់សម្រាប់ 40 នាទី។

បន្ទាប់ពីការស្ទះដែលគួរតែឈរបន្តិចទៅរសជាតិនេះគឺមានតុល្យភាពបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានប្រើទាំងជាបង្អែមឬជាការបំពេញសម្រាប់ pies បើកឬបិទមួយ។

ផ្លែឈើទាំងមូល

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់សម្លឹងមើលពេលដែលរៀបចំ pears បង្អែមស្ទះ limonok ទាំងស្រុង។ វាគឺជាការពិតដែលថាពួកគេនឹងមិនបរិភោគមានភាពងាយស្រួល។ ទោះជាយ៉ាងណា, ជម្រើសនេះគឺសក្ដិសមនៃការយកចិត្តទុកដាក់។ សម្រាប់ការងារនឹងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: គីឡូក្រាមកន្លះនៃជាតិស្ករ - pears 2.5 គីឡូក្រាម, ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាល 650 មីលីលីត្រនៃនិងទឹក។

រូបមន្តនេះមើលទៅមានភាពស្មុគស្មាញនៅ glance ដំបូង:

1. ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅជាលើកដំបូងយ៉ាងហ្មត់ចត់, ហើយបន្ទាប់មកពួកគេរាល់គ្នាក្នុងកន្លែងជាច្រើនជាមួយនឹងម្ជុលមួយ។
2. ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំបត់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយ។
3. ជាតិស្ករនិងទឹក stirring ជានិច្ចដើម្បីចំអិន syrup នេះ។
4. ចាក់ពីលើ pears និងដាក់ Pan ឡែកសម្រាប់ 5 ម៉ោង។
5. បន្ទាប់ពីនោះមកល្បាយដែលបានរំពុះសម្រាប់ 15 នាទីនិងបន្ទាប់មកទុកវាតែម្នាក់ឯងសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។
6. ធ្វើរបៀបនេះបីដង។
7. នៅក្នុងជំហានចុងក្រោយនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។

បង្អែមល្អរួចរាល់ហើយគួរតែត្រជាក់ធ្លាក់ចុះមុនពេលអ្នកអាចចាប់ផ្តើមសាកល្បងវា។ ត្រូវបានរក្សាទុកជា "ការបង្កើត" គឺនៅក្នុង cellar ឬទូទឹកកក។

គ្រឿងបន្លាស់ - ដើម្បីជួយ

តើមានអ្វីទៀតទៅម្នាស់ផ្លែ? យៈសាពូនមីសម្រាប់រដូវរងារនេះនឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើរូបមន្តបន្ថែមក្រូច។ ក្លិននៃក្រូចបានប្រែក្លាយបង្អែមស្រស់ស្អាត។ ហើយវាតម្រូវឱ្យមានសំណុំអប្បបរមាផលិតផល: 0.5 គីឡូក្រាមនៃ pears និងក្រូចនិង 1 គីឡូក្រាមស្ករ។

ដើម្បីភាពងាយស្រួលក្នុងការងាររបស់អ្នក, អ្នកអាចប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ multivarka:

1. រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវការកិនផលិតផលនេះ: pears កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងក្រូច - polukruzhochkami ។
2. ដាក់ពួកវានៅក្នុងចានមួយ Multivarki កំណត់របៀប "ពន្លត់" និងកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 90 នាទី។ ក្នុងករណីនេះសន្ទះបិទចំហាយគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកចេញ។

ភាពស្រស់ស្អាតនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺថា hostess នេះអនុវត្តអ្វីធ្វើ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារដែលត្រូវចំណាយពេលនៅលើឧបករណ៍នេះ។ ក្នុងករណីនេះពិតជាមិនមានការភ័យខ្លាចនៃផលិតផលដែលកំពុងតែឆេះ។ ចាន Multivarki ធានាថានេះគឺដោយមធ្យោបាយករណីនេះនឹងមិនកើតឡើងនោះទេ។ ស្ទះរួចរាល់ហើយដែលផលិតអ្នកអាចដាក់ភ្លាមនៅលើធនាគារនិងរមៀល។ ការវេចខ្ចប់មុនចាំបាច់ត្រូវមាប់មគ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដើម

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តដើម្បីដកពិសោធន៍, វាអាចជាការគួរដើម្បីព្យាយាមដើម្បីចំអិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀត pear ស្ទះ Limonka ។ រូបមន្តសាមញ្ញអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលជាចម្លែកណាស់។ វាត្រូវការតែបួនសមាសភាគ: 800 ក្រាមនៃ pears - 150 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ 400 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 2 តំណក់សារៈសំខាន់ vanilla ។

ដំណើរការនេះកើតឡើងនៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន:

1. ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកដោយយកកន្ទុយគ្រាប់និងស្នូលបានកាត់បន្ថយសាច់ឈាមជាការេធំ។
2. ដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan មួយ sprinkle ជាមួយស្ករនិងទុកសម្រាប់ពីរម៉ោង។ ពេលវេលានឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឈរចេញទឹក។ ក្នុងករណីនេះ, ជាតិស្ករដែលគួរតែត្រូវបានរលាយទាំងស្រុង។
3. បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងរំពុះ 4 ដងក្នុងរយៈពេល 15 នាទីដែលអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុងចន្លោះ។
4. vanilla ត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់។

ប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានគ្រោងសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងវាគួរតែត្រូវបានពង្រីកចូលទៅក្នុងធនាគារនិងរមៀលឡើង។ ស្ទះត្រជាក់គួរជាបណ្តើរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការ tuck ។ វានឹងចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។

ជម្រើសសម្រាប់ pears តូច

របៀបផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចចំអិនការស្ទះនៃម្នាស់ pears នេះ? ចំនួនគត់ប្រើជាធម្មតាផ្លែឈើដែលមានទំហំតូចនិង neperespelye ។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅដែលពួកគេបានរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេ។ វិធីសាស្រ្តជាជម្រើសសមរម្យដែលនឹងតម្រូវឱ្យសមាមាត្រផលិតផលដូចខាងក្រោម: សម្រាប់រាល់ 400 ក្រាមនៃ pears - កែវទឹកមួយ, 5 ផ្កាក្លាំពូកញ្ចុំនិង 2 CUPS នៃជាតិស្ករ។

សារៈសំខាន់នៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់:

1. នេះជា pears រឿងដំបូងដែលពិតជាគួរតែលាងសំអាតផងដែរ។
2. បន្ទាប់ពីនោះពួកគេគួរតែត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងការចំអិនរហូតដល់ពួកគេគឺជាទន់។ រំពុះមានច្រើនដង។ មានតែបន្ទាប់ពីនោះវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីយកសមបកនេះ។
3. បង្ហូរទំពាំងបាយជូរ, ហើយបន្ទាប់មកវាស់ចេញចំនួនទឹកប្រាក់ខាងស្ដាំនេះ, លាយវាជាមួយស្ករនិងបន្ថែម cloves, ចំអិន syrup ក្រអូប។ ដំណោះស្រាយនេះមិនគួរត្រូវបានក្រាស់ពេក, បើមិនដូច្នេះទេផ្លែនឹងបើក smorschatsya រឹងមាំនិងរឹងមាំ។
4. pear បញ្ចូលគ្នាជាមួយសុីនិងការចំអិនរហូតដល់ពួកគេមានតម្លាភាព។
5. ផលិតផលសរសេរឈរសម្រាប់ការពីរបីថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកធ្វើឡើងកំដៅ។

ជាលទ្ធផលសុីរ៉ូគួរក្រាស់ផងដែរ។ pears ទន់និងមានតម្លាភាពនឹងសម្លឹងមើលទៅវាបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។

ការគ្រប់គ្រងតិចតួច

hostess ដែលមានបទពិសោធន៍និយាយថាវិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះនៃពូជ pears ម្នាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះមានតែមួយគត់គឺជាវិធីមួយ។ នេះជាបញ្ហាធំបំផុតនៅទីនេះគឺដើម្បីរៀបចំផ្លែ។ នៅសល់នៃដំណើរការនេះគឺដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។ កំណត់នៃគ្រឿងផ្សំជាមួយនឹងការតិចតួចបំផុត: ផលិតផល (pear និងស្ករ) ត្រូវតែធ្វើឡើងក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។

ការងារចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបផ្លែឈើនេះ:

1. pears គួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយលាងដូច្នេះ slices ដែលស្ទើរតែមានតម្លាភាព។
2. ដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan ជ្រៅមួយ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើវាជាអាលុយមីញ៉ូម។ ការនេះនឹងបងា្ករការដុតអាចធ្វើបាន។
3. ចាក់ផលិតផលស្ករជានិច្ចញ័រធុង។
4. ដាក់ Pan នៅលើចង្ក្រាននិងធ្វើឱ្យភ្លើងតូចមួយ។ ដំបូងអ្នកត្រូវស្លាបព្រាលាយផ្លែឈើឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ក្រោយមកនាងនឹងត្រូវបានត្រូវការទៀតទេ។
5. ធ្វើម្ហូបផលិតផលនៅក្រោមគំរបពី 3,5 ដល់ 5 ម៉ោងដោយមិនរំខានដល់កូរឱ្យថេរ។

វិធីសាស្រ្តនេះគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងករណីនៃការចម្អិនអាហារស្ទះ - គឺមិនមែនជារឿងតែមួយគត់ដែលនៅពេលនេះត្រូវបានចូលរួម hostess ។

សម្រាប់រសជាតិរាល់

មនុស្សម្នាក់ជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគេ អំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះ pear Limonka ។ នរណាម្នាក់អាចសង្ស័យប៉ុន្តែបង្អែមហ៊ានណាស់បើសិនជាអ្នកចាប់ផ្តើមទទួលសមាសភាគមួយដើម្បីយក: ដាក់ធុងមួយនៃផ្លែឈើ - 3 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃ vinegar ដែលជា cinnamon តិចតួច, ច្រកដាក់ស្លឹក 4 និង 10 បំណែកនៃម្រេច, peas ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យាស្ទះដោយប្រើដូចខាងក្រោម:

1. pears ដំបូងត្រូវលាងសមាតនិងស្ងួតបន្ទាប់មក chop ជាមួយសមធម្មតាឬម្ជុល។
2. រំពុះ syrup ស្ករនិងទឹកខ្មេះ។
3. ផ្លែឈើត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
4. ចាក់ដែលបាន syrup ទាំងអស់និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ផងដែរ។
5. Cook បានពីបីទៅ 30 នាទីជានិច្ចធ្វើការសម្រាក * ទាំងដប់ពីរម៉ោង។

ដំណើរការគួរបន្តដរាបណាឈានដល់ស្ថិរភាពទាំងថ្នាំទឹកស៊ីរ៉ូដែលចង់បាន។ រសជាតិនៃ pears ត្រូវបានទទួលអស្ចារ្យធម្មតា។ ហើយការទាំងអស់សូមអរគុណចំពោះការប្រើប្រាស់នៅក្នុងរូបមន្តមួយនេះគឺជាការមិនពិតគ្រឿងផ្សំធម្មតា។ ផលិតផលនេះគឺប្រាកដថាដើម្បីពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់មនុស្សម្នាក់ដែលបានស្រឡាញ់បង្អែមរសជាតិនិងបុគ្គលិកលក្ខណៈ។