តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន lasagna ក្នុង multivarka "Redmond"?

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, lasagna ក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" នេះប្រែចេញច្រើន tastier និងរៀបចំលឿនជាងនៅក្នុង oven នេះ។ ជាធម្មតា, ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងពីពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ផលិតផលហាង (សន្លឹក) ដែលត្រូវបានដាក់ស្រទាប់សាច់ចៀននិងជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេស។ ទោះជាយ៉ាងណា, យើងបានធ្វើសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ lasagna តែជាមួយច្នៃ pasta ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, វិធីតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចទទួលបាននូវម្ហូបអ៊ីតាលីពិតប្រាកដដែលនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ទាំងអស់នៃភ្ញៀវដែលបានអញ្ជើញ។

ជំហានដោយជំហានសម្រាប់ lasagna រូបមន្តក្នុង multivarka "Redmond"

រៀបចំម្ហូបគួរត្រូវបានលុបចោលសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅផ្ទះ។ ដំបូងយើងត្រូវការ knead មូលដ្ឋាន។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមានការចំអិនចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញនិងអាចរកបានងាយស្រួលគឺ:

• ស៊ុតមាន់ធំ - 1 PC ។
• ម្សៅស្រូវសាលីគឺជាពន្លឺ - កញ្ចក់ពេញលេញមួយ;
• អំបិលសមុទ្រ - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកផឹកត្រង - ½ពែង។

មូលដ្ឋានគ្រឹះចម្អិនអាហារ

lasagna ក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond" នឹងឆ្ងាញ់, ទន់និងឆ្ងាញ់តែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើមូលដ្ឋានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ចានម្សៅបែបនេះ។ នេះតម្រូវឱ្យស៊ុត whisk, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម អំបិលសមុទ្រ, ផឹកទឹកនិងស្រូវសាលីម្សៅ។ knead dough ដែលមិនគួរត្រូវបានចោតពេក, វាគួរតែជាទន់ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានបិទយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងដៃ។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវការចែកមូលដ្ឋានជាបំណែក 3-4 និងរមៀលចូលទៅក្នុងសន្លឹកចតុកោណ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តនេះតម្រូវឱ្យមានម្សៅស្រូវសាលី sprinkle បាននិងចាកចេញពី 30-50 នាទីអ៊ិនគ្រីប។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបំពេញ

រៀបចំបានយ៉ាងលឿន Lasagna ដែល Bolognese និងងាយស្រួល។ សម្រាប់ការបំពេញសាច់មួយគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំនឹងគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• សាច់ជ្រូកសាច់ - 200 ក្រាម;
• សាច់សាច់គោ - 200 ក្រាម;
• ខ្ទឹមស្រស់ - ទី 3 cloves;
• អំពូលគំនិតមធ្យម - 1 ក្បាល;
• ប៉េងប៉ោះទុំក្រហម - 3 បំណែកធំ។
• ស្រាសស្ងួត - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិលតារាង - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឱសថខេ - 1 ស្លាបព្រាធំ;
• sunflower ប្រេងចម្រាញ់ - 4 ស្លាបព្រាធំ។

bolognese ធ្វើម្ហូប

រូបមន្ត lasagna ក្នុង multivarka បានណែនាំការប្រើប្រាស់សម្រាប់ការរៀបចំចានលាយអាហារនេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងបានទិញសាច់គោមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងសាច់ជ្រូក។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតយកខ្សែភាពយន្តបន្ថែមនិងបន្ទាប់មកកិននៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ បន្ទាប់, ផលិតផលសាច់ដែលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងឧបករណ៍ចាននោះចាក់បន្ថែមប្រេងបន្លែនិងរួមបញ្ចូលទាំងរបៀបដុតនំ។ បន្ទាប់ពីការ stuffing និងទឹកនឹងផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងការណ៍, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែម onions chopped វិចិត្រនិងខ្ទឹមដឹងគុណ។ ក្នុងសមាសភាពនេះជាគ្រឿងផ្សំនេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្រោមគំរបបិទទ្វារនៅក្នុងកម្មវិធីដូចគ្នាសម្រាប់ 5 នាទី។ នៅពេលនេះអ្នកអាចធ្វើការដំណើរការនៃប៉េងប៉ោះផងដែរ។ ពួកគេត្រូវបានទាមទារដើម្បីលាងសមាតនិង chop តូចបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង multivarku ជាមួយ ឱសថ Provence ក្នុង ស ស្រាស្ងួត និងអំបិល។ ផលិតផលទាំងអស់ដែលគួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, ជិតស្និទ្ធនិងការកំណត់កម្មវិធីដើម្បីពន្លត់ 10-16 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះការបំពេញសាច់ bolognese ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។

គ្រឿងផ្សំដែលបានទាមទារសម្រាប់ការទឹកជ្រលក់

lasagna ក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" ឬនៅក្នុង oven នេះនឹងមិនងាកចេញឆ្ងាញ់និង juicy ដោយគ្មានទឹកជ្រលក់béchamelនេះ។ សមាសភាគដូចខាងក្រោមត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន:

• ទឹកដោះគោស្រស់ - 1 លីត្រ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 4 ស្លាបព្រាធំនៃស្លាយ;
• ប៊ឺ - 60 ក្រាម;
• អំបិលអ៊ីយ៉ូដ, ពិន័យ, allspice អង្ករ - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា - នៅលើចុងនៃកាំបិតមួយ;
• ឈី (អ្នកអាចទិញពូជមួយ "Pikkorino", "ឈី" ឬ "Cheddar") - 200 ក្រាម

ទឹកជ្រលក់ចម្អិនអាហារ

គួរដាក់ប៊័រក្នុង multivarku និងរលាយទាំងស្រុងនៅក្នុងរបៀបដុតនំសម្រាប់ការរៀបចំនៃទឹកជ្រលក់ bechamel មួយឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់ដើម្បីជាតិខ្លាញ់ចម្អិនអាហារគឺត្រូវបានត្រូវការដើម្បីចាក់ម្សៅ, ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា និងការចំអិននៅក្នុងកម្មវិធីដដែលនេះដរាបណាម្សៅមិនក្លាយទៅជាលឿង។ នៅមានគ្រឿងផ្សំដូចគ្នាទៅកូរទៀងទាត់ដូច្នេះពួកគេមិនជ្រៅ។ បន្ទាប់ពីនោះមកនៅក្នុងសមត្ថភាពដូចគ្នាត្រូវតែផ្ដល់ទឹកដោះគោស្រស់និងពេលទឹកជ្រលក់ចាប់ផ្តើមដើម្បី thicken - Pour អំបិលអ៊ីយ៉ូដ, allspice និងបិទរបៀបដែលបានកំណត់ពីមុន។ ទឹកជ្រលក់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ការបង្កើតនិងការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារ

lasagna ក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond-4502" ត្រូវបានរៀបចំដោយស្មើភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅពេលសមាសភាគទាំងអស់នៃអាហារដែលត្រូវបានរៀបចំ, យើងអាចបន្តដោយសុវត្ថិភាពដើម្បីបង្កើតរបស់ខ្លួន។ នេះតម្រូវឱ្យយកសន្លឹកស្រូវសាលីដាក់ស្ងួតនិងពួកគេនៅក្នុង multivarku ដែលត្រូវបាន heated ទឹកស្អាតពីមុន។ ចំអិនពួកវានៅក្នុងរបៀបបាច់មួយគួរតែមានមិនយូរជាង 2 នាទី។ បន្ទាប់, អ្នកត្រូវការដើម្បីបន្តទៅបង្កើតជាបន្ទាន់នៃចាន។ សម្រាប់ឧបករណ៍នេះបាតចាក់មួយពែងតម្រូវឱ្យទឹកជ្រលក់មួយចំនួនហើយបន្ទាប់មកចាក់ឈីដឹងគុណ, ដាក់បំពេញនៃ pasta និងសាច់។ នៅក្នុងលំដាប់ថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងពេលអនាគតគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុង Multivarki មួយ។ នៅទីបញ្ចប់បានបង្កើតឡើងម្ហូបមួយគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីបំពេញនៅក្នុងទឹកជ្រលក់béchamelនិង sprinkle ទូទៅជាមួយឈីដឹងគុណ។ លើសពីនេះទៀតឧបករណ៍នេះត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងរបៀបដុតនំនិងការកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ការពិតជាពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះជាម្ហូបអ៊ីតាលីស្រទាប់ច្រើននឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុងសម្រាប់ការប្រើ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅក្នុងតារាងនោះ?

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅ multivarka lasagna "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ បម្រើម្ហូបនេះទៅក្នុងតារាងគួរតែជាមួយឱសថនិងបន្លែបានបំរើក្តៅ។