តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរុំ Shawarma

ចានពីទិសជាច្រើនដូច្នេះ fond នៃប្រជាជននៃប្រទេសរបស់យើង, ថាដោយគ្មានពួកវាមិនអាចធ្វើបានទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចណាមួយឡើយ។ និងជាកន្លែងដំបូងនៅក្នុងប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងបញ្ជីនេះគឺ shawarma នេះ។

វាហៅថាម្ហូប shawarma នៃ tortillas ពោរពេញទៅដោយសាច់, វាត្រូវបានសត្វមាន់ទាសាច់គោឬសាច់ចៀម, ជាមួយការបន្ថែមនៃសាឡាត់ពីភាពខុសគ្នាធំមួយនៃបន្លែទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេស។ រុំវាអាចជានំអារ៉ាប់មួយឬ ក្នុងនំបុ័ង pita ។ Lavash សម្រាប់ shawarma ញឹកញាប់បំផុតដែលបានប្រើដោយអ្នកលក់ក្នុងអំឡុងពេលផលិតកម្មរបស់ខ្លួន។

សព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចបរិភោគ shawarma នៅស្ទើរវេនជារៀងរាល់, និងនៅក្នុងករណីនៃអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវទំនុកចិត្តទៅគ្មានអាចត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះ។ ធ្វើឱ្យវាមិនមែនជាការលំបាក, រឿងសំខាន់ដើម្បីដឹងពីរបៀបដើម្បីរុំ Shawarma ។ នេះគឺជាអ្វីដែលយើងបានប្រាប់ដោយអត្ថបទនេះ។

Shaurma ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃអាហារដែលជាតម្រូវការគឺមិននៅក្នុងការសង្ស័យ។ ដំបូងវាគឺជាហ៊ានណាស់និងទីពីរ, ការផ្គត់ផ្គង់, និងទីបីពិតជាបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួល។ ទោះជាយ៉ាងណា, មួយចំនួនបានលើកទឹកចិត្តដោយការពិតដែលថាវាមានរួមបញ្ចូលទាំងមួយចំនួនធំនៃគ្រឿងផ្សំដែលមានន័យថាការទទួលទានអាហារកាឡូរីខ្ពស់។ នៅក្នុងការពិត, វាជាការមិនគួរឱ្យខ្លាចខ្លាំងណាស់ព្រោះអ្នកអាចចំអិន shawarma កាឡូរីទាបដោយគ្មានសាច់, mayonnaise និងសមាសភាគដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងដោយចំនួនអតិបរមានៃការ salads ស្រស់។ ទោះបីជាជម្រើសនេះមិនហ៊ានដូចជាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរូបមន្តដើម។

ប្រសិនបើអ្នកជាញឹកញាប់ឆ្ងល់អំពីកាឡូរីតើមានមនុស្សប៉ុន្មាន shawarma មួយ, បន្ទាប់មកអ្នកគួរដឹងថាចំនួននៃកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលនេះមិនលើសពីសញ្ញានៃការ 250. នោះគឺជា, មិនបំពានលើលាភសំណាងនេះអ្នកមិនអាចបង្កឱ្យមានះថាក់ដល់ដំណក់តួលេខរបស់នាងបានទេ។

គោលការណ៍នៃការរៀបចំនៃ shawarma នេះគឺសាមញ្ញណាស់: យកមួយចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់នៃសាច់ (តាមចំណង់របស់អ្នក) ដែលត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូច, លោត, ប្រឡាក់ហើយបន្ទាប់មកចៀន។ រូបមន្តបុរាណពាក់ព័ន្ធនឹងសាច់ចម្អិនអាហារលើភ្លើងបើកចំហមួយ, ទោះជាយ៉ាងណា, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បី fry លើខ្ទះធម្មតាមួយ (ទោះបីជាមួយនឹងការបាតក្រាស់) ។ ទោះជាយ៉ាងណា, stuffing - មិនមែនជារឿងសំខាន់បំផុតនៅក្នុងអាហារសម្រន់នេះ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, មិនដឹងពីរបៀបដើម្បីរុំ Shawarma, អ្នកនឹងមិនអាចបង្កើតជាម្ហូបល្បីបំផុត, ដែលនឹងត្រូវបានស្របយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងដើម។ គឺស្រស់ស្អាតដើម្បីបរិភោគ shawarma ពីថានិងខិតខំធ្លាក់ចុះទាំងអស់ stuffing នេះ?

ដូច្នេះ, មើលជំនួយរបស់យើងអំពីរបៀបក្នុងការរុំ Shawarma ។

ទីមួយនំបុ័ង pita សម្រាប់ម្ហូបអាហារត្រូវតែមានស្រស់, បើមិនដូច្នេះទេអ្នកគ្រាន់តែនឹងមិនដំណើរការទន់ភ្លន់រមៀលវា។ pita stale នឹងបង្ហូរទឹកភ្នែកនិងធ្វើឱ្យខូច, ការចាកចេញពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅខាងក្នុងអាចវារចេញ។

ទីពីរថាទាំងអស់នេះគឺនៅខាងក្នុង stuffing pita, អ្នកត្រូវការបើកនៅក្នុងគែមទាបរបស់ខ្លួនដោយគ្រាន់តែវេនមួយ, ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាច flex ភាគីរបស់ខ្លួនដើម្បីកណ្តាល។

និងទីបីវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរមៀលបំពង់ lavash ។

ខាងក្រោមច្បាប់សាមញ្ញទាំងនេះ, អ្នកអាចជាការពិតជាប្រាកដថា shawarma ការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯងមិនបាន»ធ្លាក់ដាច់ពីគ្នា "។ ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់អនុសាសន៍ណាមួយនិងដំបូន្មានមានន័យប្រសិនបើគ្មានការអនុវត្ត។ តោះយើងព្យាយាមដើម្បីចំអិនម្ហូបនេះ។

ដើម្បីរៀបចំ shaurmy វ៉ារ្យ៉ង់បុរាណដែលបានទាមទារ 500 ក្រាមនៃសាច់មាន់, ប្តីប្រពន្ធរបស់សន្លឹក Lavash, 200 ក្រាមនៃស្ពបនិង carrot, ជាផ្នែកមួយនៃខ្ទឹមនិងគំនិត, ប៉េងប៉ោះ, cucumber, 200 ក្រាមនៃ mayonnaise និងរសជាតិទឹកប៉េងប៉ោះ, អំបិល, ម្រេចនិងប្រេងបន្លែ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមដើម្បី fry សាច់មាន់, chopped ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច, ប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យ salad មួយ: សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater coarse មួយ shred ស្ពនិង onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារួមគ្នាបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចនិងលាយផងដែរជាថ្មីម្តងទៀត។ ដើម្បីល្បាយនេះបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិង cucumber (ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងកាត់) ព្រមទាំងខ្ទឹមនិង mayonnaise ។

បន្ទាប់មកទៀតយកសន្លឹកនៃ lavash មួយ lubricates mayonnaise ដែល-ទឹកជ្រលក់ពាក់កណ្តាលរបស់គាត់ (អ្នកអាចបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ) និងដាក់ចេញជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់មួយដោយមួយ: ជាដំបូង, មាន់, ហើយបន្ទាប់មក salad បាន។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីរុំ Shawarma និងផ្ញើកំដៅក្នុងម៉ៃក្រូវ៉េវបាន។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិននិង របៀបក្នុងការរុំ Shawarma ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!