តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន macaroni និងឈីស? រូបមន្តនិងការប្រែប្រួលជាច្រើន

ចាន pasta ឥឡូវនេះកំពុងតែមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។ បន្ថែមពីលើនេះដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿនរបស់ខ្លួនផលិតផលទាំងនេះមានបញ្ជីជាក់លាក់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។ ជាពិសេសពួកគេមានមួយចំនួនធំនៃជាតិសរសៃអាហារដែលជំរុញការដកសកម្មនៃការបំពុលនិងជាតិពុល។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានអាស៊ីដអាមីណូប្រយោជន៍, ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិកាល់ស្យូម, ជាតិដែកនិងវីតាមីន B និង PP - ទាំងអស់នេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពក្រចកសក់និង, relieves អស់កម្លាំងនិងអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងអារម្មណ៍។ នេះជាសញ្ញាព្រមានតែប៉ុណ្ណោះ, ដែលគឺមានតំលៃចងចាំពេលជ្រើស pasta - ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះត្រូវបានធ្វើពីស្រូវសាលីស្រូវសាលីនិងមានពណ៍មាសធម្មជាតិ។

មួយក្នុងចំណោមចានសាមញ្ញបំផុតនិងហ៊ាន - វាជាការ macaroni និងឈី។ រូបមន្តនៃការរៀបចំនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ និងចានប្រែទៅជាចេញឆ្ងាញ់មួយល្អប្រសើរជាងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីបង្កើតបួននាក់ម្ហូបសម្រាប់គ្រឿងផ្សំក្នុងបរិមាណដូចខាងក្រោមនេះ:

• 300 ក្រាមនៃ pasta!
• 350 ក្រាម នៃឈីសរឹង ពូជ;
• 2.5 CUPS នៃទឹកដោះគោ
• 3 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅស្រូវសាលី;
• 3 ស្លាបព្រាបាយ butter ឬបន្លែប្រេង;
• អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។

ដូច្នេះយើងចាប់ផ្តើមចម្អិន macaroni និងឈី។ រូបមន្តក្នុងឧទាហរណ៍នៃលំដាប់របស់ខ្លួនគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. លុបឈីដំបូងនៅលើ grater coarse មួយ។ វាគឺជាការចូលចិត្តយកពូជមួយចំនួនដែលដោយសារតែការម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀត។

2. នៅលើកំដៅទាបក្ដៅទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅនិងប៊ឺបន្ថែម, ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន stirring ល្បាយដោយរថយន្តកូរ៉ូឡានៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតដុំ។ នាំយកទៅរំពុះនេះ។ បន្ទាប់មកយកចានពីទឹកដោះគោនិងបន្ថែមអំបិល (ស្រេចចិត្ត - និងម្រេច) និងពាក់កណ្តាលនៃឈីដឹងគុណពីមុន។

3. ចំអិន pasta នៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។ ការនាំយកពួកគេដើម្បីត្រៀមខ្លួនដោយប្រើ colander មួយបង្ហូរទឹកនិងលាង pasta ទឹក។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ឈីសមួយដែលបានរៀបចំពីមុន។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។

4. heats ម្ហូបដុតនំនិងខាញ់ជាមួយប្រេង។ ដាក់ល្បាយត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានធ្វើឡើងនៃ pasta ជាមួយទឹកជ្រលក់និង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនៅសល់របស់នេះ។ នៅក្នុងរយៈពេល 20-25 នាទីនៅក្នុង oven មួយដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹងចំអិន macaroni និងរូបមន្តឈីអាចធ្វើពិពិធកម្មដោយប្រើស៊ុត។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេហៅថាមួយ casserole នៃ macaroni និងឈី។ វាជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យនៃគ្រឿងផ្សំដូចគ្នាដែលត្រូវបានគេរៀបរាប់ពីមុន, ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ 4 ស៊ុត។ ចម្អិនស៊ុតនិងប៉ាស្តាជាមួយឈីស, ជំហានដូចខាងលើ។ តែនៅពេលនេះបានធ្វើឱ្យត្រៀមខ្លួនជាស្រេច pasta ពួកគេបានបន្ថែមថាមិនត្រឹមតែ ទឹកជ្រលក់ឈីស, ប៉ុន្តែស៊ុតផងដែរកាលពីមុនបានរងការវាយដំដោយមានជំនួយពីឧទាហរណ៍ fork មួយ។ តាមរយៈការដាក់ស្នើ casserole នៅលើតុមួយនៅក្នុងញាក់បន្តិច, វាអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងជំនួយនៃ twigs បៃតងឬបំណែកនៃប៉េងប៉ោះស្រស់នេះ។

ដូចដែលអាចត្រូវបានគេមើលឃើញពីរូបមន្តដែលបានស្នើឡើងខាងលើនេះ, បង្កើតម្ហូបពេញចិត្តហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អនៃ pasta នៅតាមផ្ទះគឺងាយស្រួលណាស់។ លើសពីនេះទៀតនឹងចំអិន macaroni និងឈីស, រូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលអាចត្រូវបានជ្រើសដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកប្រើនីមួយ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតម្ហូបនេះការប្រើប្រាស់នៃការរវើរវាយនឹងត្រូវបានស្វាគមន៍ដូចដែល pasta នេះត្រូវបានផ្សំណាស់ជាមួយផលិតផលជាច្រើនផ្អែមល្ហែម។

វាគឺមានតំលៃចងចាំថាការស្រាវជ្រាវរូបតនេះបើយោងតាម, pasta ដោយខ្លួនឯងមិនបានបង្កឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការធាត់លើសទម្ងន់។ ប៉ះពាល់ដល់ចង្កេះស្ដើងផលិតផលអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាចម្បងជាមួយពួកគេ។ ដោយខ្លួនឯង, ដូចជា macaroni និងឈីសនិងស៊ុតបន្ថែមគឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ ដូច្នោះហើយការជ្រើសរើសអំណាចបែបនេះមិនអនុញ្ញាតឱ្យកើតឡើងជាទម្ងន់និងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។