តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននិងខុសពីធម្មតាកកស្ទះឆ្ងាញ់ "ផ្លែព្រូននៅក្នុងសូកូឡា"

ប្រសិនបើអ្នកមានធ្មេញឥតឈប់ឈរនិងការទទួលបានផ្អែមស្ករគ្រាប់ "កាត់ចេញក្នុងសូកូឡា" អត្ថបទរបស់យើងគឺសម្រាប់អ្នក។ គ្មាន, ថ្ងៃនេះយើងនឹងមិននិយាយអំពីកុម្មង់នំ, ប៉ុន្តែអំពីស្ទះ "ផ្លែព្រូនក្នុងសូកូឡា" ដែលគឺស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិនៃផ្អែមល្អែមនៃឈ្មោះដដែលនេះ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់អ្នកត្រូវការការ plums ស្រស់ - នេះគឺជាការបង្ហូររួមជាមួយស្បែកខ្មៅងងឹតដូចស្ករកាកាវឬសូកូឡា, អាស្រ័យលើរូបមន្តនេះ។ ជ្រើសមួយក្នុងចំណោមវិធីនៃការចម្អិនអាហារនិងជុំឆ្នាំទាំងអស់រីករាយជាមួយនឹងមួយដុំផ្អែមឆ្ងាញ់។ ត្រូវប្រាកដថាក្នុងចំណោមផ្ទះរបស់អ្នកវានឹងធ្វើឱ្យការស្វាគមន៍ពិតប្រាកដ។

យៈសាពូនមីចម្អិនអាហារ "ផ្លែព្រូននៅក្នុងសូកូឡា"

មួយផ្នែកតូចមួយ (ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើកាន់តែច្រើន, គ្រាន់តែសមាមាត្របង្កើនចំនួននៃគ្រឿងផ្សំ) អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 2 គីឡូក្រាមនៃ plum ស្រស់;
• 2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 100 ក្រាមនៃម្សៅកាកាវ;
• ពាងពាក់កណ្តាលលីត្របាញ់ផ្លោងផ្លែឈើនេះ។

លាងសមាត plums, បំបែកនៅពាក់កណ្តាលនិងយកគ្រាប់បន្ទាប់មកបានបញ្ចប់ទម្ងន់ berry ដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយហើយចាក់ស្ករ។ ដាក់ឆ្អិនទាំងអស់នៅលើកំដៅមធ្យមនិងរង់ចាំអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹក។ ផ្លែវ៉ាល់ណាត់វិចិត្រ chop (ស្រស់ពួកគេគឺមិនចាំបាច់ទេ) បន្ថែមផ្លែនិងលាយ។ ទុកឱ្យរំពុះសម្រាប់ 10 នាទីនិងបន្ទាប់ពី vsypte ម្សៅកាកាវក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ។ បន្ទាប់ពីការកកស្ទះ "ផ្លែព្រូននៅក្នុងសូកូឡា" ត្រូវការចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យមកុំភ្លេចកូរ, ចាប់តាំងពីធំដែលអាចដុត។ នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការរៀបចំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែម butter ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីបិទកំដៅនិងទុកឱ្យត្រជាក់ទម្ងន់បានបញ្ចប់បន្តិច។ បន្ទាប់ពីនោះ, ដាក់ចេញស្ទះដោយធនាគាររមៀលឡើងឬគ្រាន់តែបិទគំរបប្លាស្ទិចហើយដាក់នៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់ការផ្ទុក។

យៈសាពូនមីពីការ plums ជាមួយសូកូឡា

រូបមន្តនេះបានអំពាវនាវឱ្យលោកបានបន្ថែមចំនួនតូចមួយនៃជាតិស្រាក្រអូប dainty ដូច្នេះហើយអាចនឹងមិនសាកសមសម្រាប់កុមារទេប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យពិតជានឹងមានដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ ចូរយក:

• ផោននៃស្រស់ឬ ការ plums កក !
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយនៃ gelling ជាតិស្ករ ;
• សំបករៀបចំពីក្រូចឆ្មាមួយ;
• 50 ក្រាមនៃខ្មៅ សូកូឡាជូរចត់ ;
• កញ្ចក់នៃស្រាក្រអូបណាមួយ - វាអាចជា brandy, ស្រា, ល;
• មួយពីរបីដំណក់នៃទឹកស៊ីរ៉ូសមរម្យណាមួយ។

ផ្លែព្រូន, ប្រសិនបើអ្នកយកស្រស់លាងសមាត, ចេកក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកគ្រាប់។ កកត្រូវបានលក់បានរៀបចំរួចទៅហើយ។ បន្ទាប់ពីការចាក់ផ្លែឈើជាមួយនឹងស្ករនិងទុកសម្រាប់ពីរម៉ោងក្នុងមួយ, ពួកគេត្រូវការដើម្បីឱ្យទឹកនេះ។ យកចំណាប់អារម្មណ៍ពី lemon, សូកូឡា, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅប៉ុន្តែអ្នកគ្រាន់តែអាចចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ Pan ជាមួយនឹង plum មួយនេះដាក់នៅលើភ្លើង, រំពុះនាំយកទៅនោះនិងការចំអិនប្រហែល 2 នាទី។ បន្ថែម zest និងចាក់លាយគ្រឿងស្រវឹងនេះ។ នៅក្នុងជំហានចុងក្រោយដើម្បីដាក់សូកូឡាទំងន់ផ្លែនិងទឹកស៊ីរ៉ូតិចតួចនៃស្វាគមន៍រសជាតិ - អាចជាសូកូឡា, អាល់ម៉ុង, cherry - យកណាមួយដែលជាការ, ដូចដែលអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវាបាន។ លាយសូកូឡាត្រូវតែត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកបានបិទលហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ការកកស្ទះបែបនេះ "ផ្លែព្រូននៅក្នុងសូកូឡា" គឺមិនមែនជាការសមរម្យសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងប៉ុន្តែភៅបម្រើសាមញ្ញណាស់ - រក្សាពាងមួយនៅក្នុងទូទឹកកកនិងបម្រើតែពេលល្ងាច។ ក្រអូបនិងផ្អែម, ជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតបន្តិចវានឹងភ្លក្សរសជាតិពិតអស់អ្នកដែលស្រឡាញ់នៃការត្រៀមលក្ខណៈក្នុងស្រុកលើសពីនេះទៅទៀត, វាគឺជាផ្អែមមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត - ដោយសារតែអ្នកចំអិនវាទាំងស្រុងពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យកកស្ទះ "ផ្លែព្រូននៅក្នុង សូកូឡា": រូបមន្តមួយដែល អ្នកអាចជ្រើសណាមួយនៃការផ្តល់ជូន, ការរៀបចំខ្លួនវាមិនយកពេលវេលាច្រើន, ប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះនឹងសូមសូម្បីតែធ្មេញផ្អែមយល់ដឹងច្រើនបំផុត។