ឈីក្រុម Fulham ខ្សាច់និង berry បាននំ: ជាពិសេសចម្អិនអាហាររូបមន្ត, និងការពិនិត្យ

ឈីក្រុម Fulham និងនំ berry - ដុតនំមួយដែលមានរួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងផ្សំដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់បង្អែមមាត់ទឹកនេះ។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេ!

ឈីក្រុម Fulham និងចត់ berry នៅក្នុង multivarka

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• ពីរស៊ុត;
• 350 ក្រាមនៃ berries (50% - ការ raspberry, 50% - currant);
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងចម្រាញ់;
• 1,5 CUPS នៃម្សៅខ្មៅ;
• 5 សិល្បៈ។ លីត្រ។ ស្ករធម្មតានិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla;
• 200 ក្រាមនៃ curd ម៉ាស់ (ផ្អែម) ។

នេះជាផ្នែកមួយជាក់ស្តែង

1. យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងដំណើរនៃការ berries នេះ។ raspberries និង currants ដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅ។ លាងសមាតទឹកពីម៉ាស៊ីននេះ។ រហូតដល់យើងយកទៅចំហៀង។
2. នៅលើតុគួរតែចាននៃម្សៅស្រូវសាលីមួយមុន sifted ។
3. នៅក្នុងចានមួយចាក់ពីរប្រភេទនៃជាតិស្ករ។ ផងដែរថាមានការបំបែកស៊ុត។ អ្វីដែលជាក្រោយ? គ្រឿងផ្សំទាំងនេះវាយដោយការប្រើឧបករណ៍លាយ។ ណែនាំឈីក្រុម Fulham ។ whisk ជាថ្មីម្តងទៀត។ នោះហើយជាមិនមែនទាំងអស់។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ប្រេងនិងការធ្លាក់ចុះដេកលក់និងម្សៅ ម្សៅដុតនំ។ កូរ។ នៅពេលនេះ whisk មួយ។
4. Multichashu coated ជាមួយប្រេង។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចេញ dough ទៅក្នុងវា។ ផ្ទៃរាបស្មើជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ដាក់កំពូល berries currants និង raspberries ។ ពួកគេអាចក្លាយជាការជំរុញតិចតួចចូលទៅក្នុង dough នេះ។
5. យើងរកបាននៅក្នុងម៉ឺនុយនិងរត់កម្មវិធី«ដុតនំ»បាន។ របៀបជាច្រើនពេលវេលានៅក្នុងរបៀបនេះនឹងត្រូវបានរៀបចំចត់ berry? dough ឈីក្រុម Fulham គឺជាទន់និង 45 នាទីបន្ទាប់ពីការដេញថ្លៃ។ ដើម្បីពិនិត្យមើលការត្រៀមនំឈើឈើសមរម្យ។
6. បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបសូមទាញយកនំរបស់ multichashi នេះ។ នំរបស់យើងត្រូវតែត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកយើងបានផ្លាស់ប្តូរវាទៅក្នុងម្ហូបរាក់មួយ sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីអញ្ជើញគ្រួសារដើម្បីតារាង។

ចំណិតជាមួយឈីក្រុម Fulham និងបំពេញ berry

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ flakes ពោតនិងម្សៅអាល់;
• ស៊ុតមួយ;
• 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 40 ក្រាមបំពេញ dough សម្រាប់!
• ប្រេងចម្រាញ់;
• 300 ក្រាមនៃ berries (ណាមួយ);
• កញ្ចប់ 10 ក្រាមនៃជាតិស្ករ vanilla;
• មាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម curd - 360 ក្រាម;
• 130 ក្រាមនៃ butter និងម្សៅ;
• កញ្ចប់ 5 ក្រាមនៃម្សៅដុតនំ។

សេចក្ដីណែនាំលម្អិត

ជំហានទី№1។ ដាក់ចេញនៅលើតុទាំងអស់ដែលនឹងត្រូវបានរៀបចំ curd និងចំណិត berry ។ រូបមន្តនេះ ជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់អង្ករនេះ។ ជាមួយនឹងការដុតនំនេះបានក្លាយទៅជាច្បាស់។ នៅក្នុងចានមួយ, ផ្សំស្ករជាមួយម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិង flakes ។ ផងដែរប៊័រមានផ្ញើបំណែកនេះ sliced ។ ទាំងអស់កិនទៅជា crumbs ។ អ្នកអាចធ្វើវាដោយដៃ។ ជាលទ្ធផលគួរជាម្សៅ crumbly ។

ជំហានទី№2។ ម្ហូបដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment បាន។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីអាវវាជាមួយប្រេង។ ដាក់ dough នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន tamping វា។ កាងមិនអាចធ្វើបាន។ 3 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រធានបទការធ្វើតេស្តសម្រាប់ sprinkling ដុតនំ។

ជំហានទី№3។ សូមឱ្យយើង stuffing ។ នៅក្នុងចានមួយបំបែកស៊ុត។ ចាក់ស្ករ។ គ្រឿងផ្សំជាមួយនឹងការផ្តួលឧបករណ៍លាយ។ យើងគួរតែទទួលបាននូវស្នោ fluffy ។ វាបានបន្ថែមឈីសម្សៅនិងស្ករ (vanilla បាន) ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលចង់បាន។ ជាថ្មីម្តងទៀតវាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។

ជំហានទី№4។ ទទួលបានការរីករាលដាលនៅលើរង្គាល curd dough នេះ, ក្រពះរាបស្មើ។ ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងត្រូវ berries លាងនៅក្នុងការរត់ទឹក។ អាល់ម៉ុងនិង dough ប្រោះនៅសល់ flakes របស់ពួកគេ។

ជំហានទី№5។ ឈីក្រុម Fulham និងចត់ berry ផ្ញើនៅក្នុង oven preheated ។ នៅ 180 ° C ដែលវានឹងត្រូវបានដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នោះហើយជាមិនមែនទាំងអស់។ យើងត្រូវការដើម្បីបង្កើនសីតុណ្ហភាពដល់ 190 °ក C. កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 20 នាទី។

ជំហានទី№6។ នំរួចរាល់ហើយទន់ភ្លន់ទាញចេញពីឡហើយបានយកចេញពីផ្សិតនេះ។ ដាក់វានៅក្នុងម្ហូបស្រស់ស្អាតមួយ។ ដូចជាការតុបតែងសម្រាប់នំមួយដែលសមនឹង berries ស្រស់, ស្លឹក mint និងពាក់កណ្តាលសណ្តែកដីមួយ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងការកុម្មង់នំគ្រួសារព្យាបាលបាននោះទេ។ យើងសូមឱ្យអ្នកគណបក្សតែរីករាយទាំងអស់!

នំ stuffed ជាមួយខ្សាច់រូបមន្តនិង berries ឈីក្រុម Fulham

គ្រឿងផ្សំ:

• បីស៊ុត;
• ម្សៅ - គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 1 ពែង;
• 100 កញ្ចប់ក្រាមនៃ butter;
• 0,4 គីឡូក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham (ជាតិខ្លាញ់មិនមានបញ្ហា);
• 250 ការ raspberries ក្រាមឬ berries ផ្សេងទៀត;
• 200 ក្រាមស្ករ (50% - នៅក្នុង dough នេះ 50% - អាហារ) ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

1. ដាក់ម្សៅនៅលើតុ។ ផងដែរវាមានដាក់បំណែកនៃ butter នេះ។ តើអ្វីជាជំហានបន្ទាប់ជាអ្វី? យើងត្រូវការដើម្បី chop ម្សៅនិង butter ។ វាគឺជាការចង់ធ្វើវាជាមួយកាំបិត។ ម៉ាស់លទ្ធផលបំបែកស៊ុតនេះ។
2. ចូរយករូបរាងដែលនឹងត្រូវដុតឈីក្រុម Fulham និងនំ berry ។ បាតរបស់ខ្លួន coated ជាមួយប្រេង។ ដាក់ dough ដើម្បីបង្កើតចាយមួយ។ ដោតចំណិតអនាគតនៅក្នុងកន្លែងជាច្រើនជាមួយ fork មួយ។ ឥឡូវនេះយើងយកមាតិការបស់សំណុំបែបបទដែលបាននៅក្នុងទូទឹកកកនេះ (នៅលើធ្នើកណ្តាល) សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
3. នៅក្នុងចានមួយលាយឈីជាមួយស្ករ។ 2 ចែកស៊ុត។
4. យើងទទួលបាន dough ញាក់។ ដាក់ berries បាននៅលើវា។
5. សំណុំបែបបទដែលនៅក្នុងពេលអនាគតគឺនំដាក់ក្នុង oven preheated នេះ។ សីតុណ្ហាភាពដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ - 200 អង្សា ពេលចម្អិនអាហារ - 25-30 នាទី។

យើងបានគ្រប់គ្រងដើម្បីរៀបចំនំខ្សាច់មួយជាមួយ ឈីក្រុម Fulham និងបំពេញ berry ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្ដល់ឱ្យវាមួយដែលមើលទៅមានបុណ្យ, បន្ទាប់មកមុនពេលបម្រើការតុបតែងផ្ទៃនៃក្រែមវាយនេះ។ កុមារនិងស្វាមីនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់រសជាតិនៃបង្អែម, និងនៅពេលដូចគ្នានិងជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។

នំជាមួយ cherries ក្នុងចាហួយ

សំណុំអាហារ:

• ម្សៅ - គ្រប់គ្រាន់ដើម្បី 150 ក្រាម;
• 0,5 គីឡូក្រាមនៃ cherries កក!
• កញ្ចប់ 150 ក្រាមនៃឈី (មាតិកាជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងជួរ 5-9%);
• 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង butter;
• gelatin - sachet 10g ។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. នៅក្នុងចានមួយដាក់ប៊ឺម្សៅកាត់ទៅជាបំណែក។ ចូរយកកាំបិត។ ម្សៅកិននិងប្រេងទៅ Chip ។ ម៉ាស់លទ្ធផលនៃការបន្ថែមជាតិស្ករប៉ុន្តែមិនទាំងអស់, និង 50 ក្រាម។ ដើម្បីត្រូវបានបន្ថែម 150 នេះក្រាមនៃ curd កញ្ចប់។ Knead dough ជាមួយស្លាបព្រាដំបូង, បន្ទាប់មកដោយដៃ។ វាត្រូវចំណាយពេលតិចជាង 10 នាទី។
2. តើមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ dough នេះ? យើងរុំវាជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តដែលតោង។ ប្រមូលផលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ (ធ្នើកណ្តាលនិងមិននៅក្នុង freezer) ។
3. ដូច្នេះយើងបានត្រៀមនំ curd-berry ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប វាផ្ដល់នូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៃ cherries ទឹកកកនេះ។ ពួកគេអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងនេះនៅពេលនៃឆ្នាំនេះណាមួយ។ សម្រាប់ពីរម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារដែល berries គួរតែត្រូវបានរលាយ។ cherries ផ្ញើ saucepan មួយ។ ចាក់ស្ករ (100 ក្រាម) ។ ដាក់នៅលើចង្ក្រានងាកភ្លើងដើម្បីអប្បបរមា។
4. ខណៈពេលដែល Berry ត្រូវបាន heated រៀបចំគ្រឿងផ្សំដទៃទៀត។ នៅក្នុងចានចាក់ទឹក gelatin ។ បំពេញទៅ 150 មីលីលីត្រនៃទឹកត្រជាក់។ កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 10 នាទី។
5. ពេល cherries បានចាប់ផ្តើមដើម្បីរំពុះភ្លាមបិទភ្លើង។ យក Pan ពីកំដៅ។ វាហើម gelatin បន្ថែម។ កូរ។ យើងឈប់នៅពេលដែល gelatin ត្រូវបានរំលាយចោលទាំងស្រុង។
6. សក្តានុពលគួរតែត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានអនុវត្តសកម្មភាពបន្ថែមទៀត។ cherries ត្រងតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ រាវជាមួយ gelatin មួយគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានផ្សេងទៀត។
7. ត្រឡប់មកធ្វើតេស្ត។ រមៀលចេញវាចូលទៅក្នុងអាងស្តុក (កម្រាស់មិនលើសពី 1 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ យើងបានដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ leveling ផ្នេកល។ យើងធ្វើធ្លាយកង់ 3-4 ជាមួយ fork មួយ។
8. បង្កើតរួមជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តដែលបានកំណត់នៅក្នុង oven preheated នេះ។ នៅ 180 ° C ទៅដុតនំ 15-20 នាទីចំណិតក្រោយនេះ។ បន្ទាប់មកយកវាចេញពី oven នេះ។
9. នៅលើមូលដ្ឋាននៃ cherries ញាក់ប្រាក់ខែនិងជំនាញញាក់បាន។ ប្រមូលផលនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 15 នាទី។
លាយចាហួយរាវ។ បំពេញវាជាមួយ cherries ចំណិត ostyvshimi ។ Flatten ផ្ទៃ។ ជំហានចុងក្រោយមួយ - ដាក់បង្អែមនៅក្នុងទូទឹកកក។ ពេលដែលគាត់បានជាមាននេះដើម្បីឈរសម្រាប់ 4 ម៉ោងទេតែល្អប្រសើរជាងមុន - ពេញមួយយប់។

ពិនិត្យឡើងវិញ

ភ្ញៀវនៅបារ៍រុស្ស៊ីត្រូវបានជ្រើសនៅលើមូលដ្ឋាននៃ pies ឈីសនិង berries ដូចជាពួកគេងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ពិនិត្យភាគច្រើននៃទម្រង់នេះគឺវិជ្ជមានដុតនំនិងមួយចំនួន - សាទរ។ គុណសម្បត្តិនៃការឈីក្រុម Fulham និង pies berry រួមមាន: រូបរាង appetizing, រសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងផលិតផលការចំណាយអប្បបរមា។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាអ្វីទៅចំអិនឈីក្រុម Fulham និងនំ berry - បញ្ហាសាមញ្ញ។ អ្វីដែលមេ - អនុវត្តតាមការណែនាំដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ជាមួយអប្បបរមានៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងមួយ, អ្នកនឹងទទួលបានលទ្ធផលយ៉ាងធំ - កុម្មង់នំឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿនេះ។