ជារូបមន្តដែលឆ្ងាញ់: នំ muffins

ការពេលវេលាយូរដើម្បី tinker នៅក្នុងផ្ទះបាយដើម្បីរៀបចំបង្អែមគឺមិនតែងតែចង់បាន។ រូបមន្តសាមញ្ញនិងអាចចូលដំណើរការគឺមានច្រើនសមស្របសម្រាប់ការផឹកតែជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វាគឺដើម្បីចានបែបនេះគឺជានំដូណាត់ឬនំដូណាត់។ ឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដែលពួកគេត្រូវបានទទួលយ៉ាងល្អ, សូម្បីតែសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដើម្បីសុខភាព។ សិក្សាអំពីរបៀបចំអិនពួកគេគឺមានតម្លៃពិត។

រូបមន្តបុរាណ

Donuts បានរៀបចំនៅក្នុងលក្ខណៈនេះត្រូវបានទទួលចំណង់ចំណូលចិត្តដូចគ្នានេះដែរដូចជានៅក្នុង pyshechnyh សូវៀត។ នេះជាការសម្ងាត់ចម្បង - ការចាប់ផ្តើមមិនភ្លាមបន្ទាប់ពីអាហារចម្អិនអាហារ។ ដុតនំគួរនិយាយកុហកចុះនៅលើក្រដាសមួយដើម្បីកន្សែងខ្លាញ់លើសចាកចេញពីម្សៅ។ អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានការភ័យខ្លាចនៃ dough - នំទាំងនេះដោយគ្មានមេ។ រូបមន្តជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះ: 250 មីលីលីត្រទឹក 100 ក្រាមនៃម្សៅ, 50 ក្រាមនៃ butter 2 tablespoons ។ លីត្រ។ ស្ករ 1 ម៉ោង។ លីត្រ។ អំបិល 2 ពែងប្រេងបន្លែសំរាប់ frying, 1 yolk ស៊ុត 2 ស៊ុតទាំងមូលជាតិស្កររលាយ។ ទឹកកំដៅនៅក្នុង Pan មួយបន្ថែមទៅ butter នេះ។ នៅពេលដែលវា melts, រែងដើម្បីម្សៅដូចគ្នាដែល sprinkle នៅអំបិលស្ករ, យកចេញពីកំដៅនិង knead dough តឹង។ បន្ថែម yolks ស៊ុតនិងស៊ុត, knead យ៉ាងហ្មត់ចត់។ កំដៅ ប្រេងបន្លែ នៅក្នុង Pan frying ជ្រៅឬ skillet ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជ្រលក់ក្នុងស្លាបព្រា batter និង fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។ អ្នកអាចផ្តល់នូវទម្រង់នៃការនំដូណាត់ណាមួយពីស្តង់ដា ringlet ឡើងគ្រាប់បាល់ឆ្ងាញ់។ ផ្ទេរនំប៉ាវត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីកន្សែងក្រដាសមួយហើយរង់ចាំត្រជាក់, បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅនិងបម្រើ។

នំនៅក្នុង oven នេះស្កុតឡេន

រូបមន្តនៃការបង្អែមនេះគឺខុសគ្នាបន្តិចពីបុរាណនេះ។ ដំបូង, ជាស្កុតឡេន រូបមន្តសម្រាប់ crumpets ផ្តល់ជូនដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, និងទីពីរពួកគេមានការបំពេញយៈសាពូនមីផ្លែឈើឬចាហ៊ួយមួយ។ អ្នកនឹងត្រូវការ 250 ក្រាមម្សៅដុតនំម្សៅ sachet អំបិល 3 tbsp ។ លីត្រ។ ប៊ឺ, 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, 200 មីលីលីត្រ នៃទឹកដោះគោ, បន្លែ ប្រេងប៊ឺ, ស្ទះផ្លែឈើ។ Preheat oven ទៅ 230 អង្សារដូចដែលបានណែនាំដោយរូបមន្តនេះ។ Knead នំនៅក្នុងចានធំមួយ, រែងម្សៅជាមួយអំបិលនៅទីនោះនិង ម្សៅដុតនំ និងលាយជាមួយ butter ។ ការបន្ថែមជាតិស្ករនិងទឹកដោះគោ, អ្នកអាចទទួលបានមួយ dough ទន់, ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរមៀលចេញទៅកម្រាស់នៃពីរសង់ទីម៉ែត្រមួយបន្ទាប់មកអ្នកអាចកាត់បន្ថយ slices ។ ដោយខាញ់ Pan ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនេះវារីករាលដាលនិងការដុតនំរង្វង់ dough នេះប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ នៅពេលដែលការនំដូណាត់ដែលមានត្រជាក់, កាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាល - វាត្រូវបានគេ stuffed ហើយរូបមន្តនេះគឺខុសគ្នា។ Donuts មានការលាប butter និងផ្លែឈើស្ទះបន្ទាប់មកគួរចូលរួមខ្សែការពារពីរនិងការតុបតែងផ្នែកខាងលើជាមួយនឹង Cream whipped ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានក្នុង oven នេះចម្អិនបង្អែមនេះគឺនៅតែអាចធ្វើបាន។ ធ្វើដូចគ្នានេះ, ដូចជាករណីជាមួយនំដូណាត់បុរាណនេះ។ គ្រាន់តែជាការរកឃើញធំទូលាយនិងជ្រៅមួយ ខ្ទះឆាខាដែក បំពេញវាជាមួយប្រេងនិង gently fry នៅក្នុងវានំដូណាត់នេះរហូតដល់ត្នោតមាស Hue ។ ដាក់ផលិតផលនៅលើក្រណាត់ឬក្រដាសកន្សែងនិងអនុញ្ញាតឱ្យទៅបង្ហូរចេញជាតិខ្លាញ់, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយហើយម្តងទៀតរូបមន្តខាងលើ។ Donuts បើកចេញបន្ថែមទៀតកាឡូរីខ្ពស់បន្តិចដោយសារការប្រេងបន្លែសម្រាប់ការ frying, ប៉ុន្តែរសជាតិដែលពួកគេនឹងត្រូវបានលុបចោល។ បុណ្យចំណង់អាហារ!